нас удивительными способностями.
У нас есть кровельные материалы, которые защищают нас от дождя, шины из материалов, способных выдержать десятки тысяч километров, изоляционные материалы, которые сохраняют прохладу летом и тепло зимой, и медицинские материалы, позволяющие сделать искусственную конечность или даже сердце частью нашего тела.
Откуда берутся эти материалы? В тысячах случаев они полностью или частично изготавливаются из углеводородов, так называемого ископаемого топлива - в основном нефти или природного газа. (Для простоты я буду называть вещи, сделанные из "нефти", сокращением от "нефть и/или природный газ"). Такое положение дел сложилось потому, что ископаемое топливо, стимулируя сверхспециализацию и быстрые инновации, привело к исследованиям и разработкам не только в области сжигания ископаемого топлива для получения энергии, но и в области использования его уникальных свойств для производства материалов. В результате мы имеем радикально иные и лучшие материалы, чем были у наших предков.
Современные инженеры-химики могут "расколоть" углеводородные молекулы нефти на мелкие части, а затем вновь собрать их в невероятное разнообразие "полимеров", включая современные пластмассы. Хотя вы думаете, что нефть в вашем автомобиле находится в бензобаке, на самом деле в материалах автомобиля ее больше, чем в бензобаке. Резиновые шины сделаны из нефти, краска и гидроизоляция сделаны из нефти, пластиковый бампер, устойчивый к вмятинам, сделан из нефти, наполнитель внутри сидений сделан из нефти, и в большинстве автомобилей весь интерьер представляет собой одну ткань или синтетический материал на основе нефти за другой - потому что нефть является удивительно экономичным материалом для производства вещей.
Вы, вероятно, сидите в комнате, где есть по меньшей мере пятьдесят вещей, полученных из нефти: от изоляции в ваших стенах до ковра под вашими ногами, от ламината на вашем столе до экрана на вашем компьютере.
Мир вокруг нас состоит из нефти и природного газа и без них выглядел бы совершенно иначе.
Не будет преувеличением сказать, что сегодняшняя производительная способность работает на ископаемом топливе: она зависит от сверхзатратного машинного труда на ископаемом топливе, времени на ископаемом топливе и материалов на ископаемом топливе.
Теперь, когда мы понимаем, что пригодность нашего мира для жизни определяется нашей производительной способностью, и что сегодняшняя производительная способность в основе своей является продуктом ископаемого топлива, мы наконец-то в состоянии понять в деталях все преимущества, которые мы получаем от ископаемого топлива - преимущества, которые наша система знаний отвергает как тривиальные для пригодности нашего мира для жизни, но которые на самом деле являются фундаментальными для его неестественного и растущего уровня питания, безопасности и возможности для самореализации.
Неестественно питательный мир
Насколько питателен сегодняшний мир и какова положительная роль ископаемого топлива? Это жизненно важное знание, которое необходимо иметь, когда мы рассматриваем негативные побочные эффекты ископаемого топлива для питания мира в будущем.
В то время как наша система знаний учит нас, основываясь на деликатном предположении о воспитании, думать о питании как о чем-то, что наша планета естественным образом обеспечивала до тех пор, пока ее не разрушило ископаемое топливо, которое якобы нарушает естественные благоприятные погодные условия, необходимые для нашего питания, и загрязняет якобы естественное чистое состояние воды, реальность такова, что ископаемое топливо сделало планету, естественно не питающуюся, неестественно питающейся.
Природа - это не райский сад, в котором все необходимые нам продукты питания можно без труда сорвать. Хотя в некоторых местах, предоставленных самим себе, можно вырастить несколько полезных фруктовых деревьев, ни одна среда, не говоря уже о средней среде по всему миру, предоставленная самой себе, не производит обильную, здоровую пищу для миллионов людей или более.
Поскольку природа не производит автоматически продукты питания, необходимые нам для выживания и процветания, подавляющий процент нашей пищи должны производить мы сами. А производство продуктов питания требует много работы - много энергии, чтобы превратить почву, семена, воду и животных в питательную пищу.
В бесправной среде, где в основном используется ручной труд, средний человек настолько ограничен в своих возможностях выполнять такую производительную работу, что значительная часть его жизни должна быть потрачена на добывание даже грубой пищи.
История является ярчайшей иллюстрацией того, насколько непитательной является природная среда, поскольку сегодня даже не имеющий возможностей мир пользуется огромной продовольственной помощью, ставшей возможной благодаря машинам имеющего возможности мира.
Еще в 1800-х годах в Англии до 80 процентов дохода средней семьи - а значит, и 80 процентов ее продуктивного времени - уходило на еду, в основном на низкокачественный хлеб.
Результатом жизни, поглощенной производством продуктов питания, часто было то, что мы считаем недоеданием, а частые голода усугубляли ситуацию. Это было характерно даже для самой богатой части мира - Европы.
Как писал историк экономики Карло Чиполла: "Тем, кто живет в индустриальных странах двадцатого века, трудно представить себе голод и голодомор. Но доиндустриальная Европа больше походила на Индию XIX века, чем на Европу XIX века. . . . Люди буквально умирали от голода. В городах нередко находили мертвых людей на улицах или под порталами. В сельской местности их находили на обочинах дорог, их рты были набиты травой, а зубы утонули в земле.
Пытаться спастись от голода, питаясь травой - это "естественная" жизнь.
Во всем мире все еще существуют миллиарды людей - бесправные части мира, - которые живут в основном в естественной и, следовательно, непитательной пищевой среде.
Несмотря на то, что современные бесправные имеют более надежное снабжение продовольствием, чем бесправный мир прошлого - в значительной степени благодаря доступности продовольственной помощи из мира, обладающего большими возможностями, - их положение все еще ужасно по стандартам мира, обладающего большими возможностями, потому что они в основном используют ручной труд вместо машинного.
В таких странах, как Уганда, Зимбабве, Непал, Эфиопия и Нигер, более двух из трех человек являются фермерами. В докладе по Замбии сообщается, что "средняя бедная сельская семья здесь тратит 80 процентов дохода на продукты питания". А в Бурунди более девяти из десяти человек работают в сельском хозяйстве.
Для таких бесправных людей мир не является питательным местом.
А как насчет питьевой воды?
Хотя "природная" вода сегодня прославляется рекламой, реальность такова, что в большинстве стран мира наблюдается естественный дефицит питьевой воды. Питьевая вода для большинства людей в большинстве случаев была естественно грязной и/или удаленной.
Чистую питьевую воду, как и практически любую другую ценность, необходимо производить.
Когда люди не имеют возможностей, работа по добыче воды сомнительной чистоты занимает много часов в неделю или даже в день, а результатом является вода, которая не является безопасной или здоровой по стандартам людей, наделенных возможностями,
