MyBooks.club
Все категории

Александр Мысин - Основы управления малым бизнесом в сфере парикмахерских услуг

На сайте mybooks.club вы можете бесплатно читать книги онлайн без регистрации, включая Александр Мысин - Основы управления малым бизнесом в сфере парикмахерских услуг. Жанр: Управление, подбор персонала издательство Литагент «РИПОЛ»,. Доступна полная версия книги с кратким содержанием для предварительного ознакомления, аннотацией (предисловием), рецензиями от других читателей и их экспертным мнением.
Кроме того, на сайте mybooks.club вы найдете множество новинок, которые стоит прочитать.

Название:
Основы управления малым бизнесом в сфере парикмахерских услуг
Издательство:
Литагент «РИПОЛ»
ISBN:
978-5-386-00764-5
Год:
2008
Дата добавления:
26 июль 2018
Количество просмотров:
383
Читать онлайн
Александр Мысин - Основы управления малым бизнесом в сфере парикмахерских услуг

Александр Мысин - Основы управления малым бизнесом в сфере парикмахерских услуг краткое содержание

Александр Мысин - Основы управления малым бизнесом в сфере парикмахерских услуг - описание и краткое содержание, автор Александр Мысин, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки mybooks.club
В книге рассматривается весь круг вопросов, связанных с развитием малого бизнеса в сфере парикмахерских услуг. Анализируя особенности управления парикмахерским салоном в условиях конкурентной борьбы на рынке услуг, автор дает рекомендации руководителям и менеджерам по созданию своего предприятия, по оздоровлению социально-психологического климата среди персонала, по изучению контингента клиентов.

Пособие может быть полезным для студентов, изучающих менеджмент в социальной сфере. Преподавателям соответствующих вузов пригодятся схемы и таблицы в качестве иллюстративного материала при чтении лекций.

Основы управления малым бизнесом в сфере парикмахерских услуг читать онлайн бесплатно

Основы управления малым бизнесом в сфере парикмахерских услуг - читать книгу онлайн бесплатно, автор Александр Мысин

Между этими двумя крайними формами развития конфликта имеется большое количество промежуточных вариантов.


Любой конфликт имеет определенные формы завершения.

Полное разрешение конфликта. В этом случае спор полностью выигрывает один из участников.

Частичное разрешение конфликта. Имеет место при достижении компромисса между противодействующими сторонами. Например, клиент настойчиво просит сделать прическу, которую он видел в журнале. Мастер объясняет, что эта прическа не подойдет: черты лица и структура волос посетителя подсказывают другое решение. Говорить клиенту об этом прямо не следует – он все равно будет настаивать на своем. И опытный мастер соглашается с клиентом. Но в процессе работы вносит в выбранную клиентом модель необходимые коррективы, советуясь при этом с ним. Как правило, клиент принимает квалифицированные доводы мастера.

Возврат к исходному состоянию. Например, какое-то событие на некоторое время прекращает начавшийся конфликт, но это ничего не меняет во взаимоотношениях оппонентов. При первом же удобном случае конфликт возобновляется.

Межличностные конфликты

Иногда природа конфликта между мастером и клиентом носит межличностный характер. Такие межличностные конфликты бывают конструктивными и неконструктивными (см. таблицу 28).

Конфликт в сфере обслуживания зачастую возникает не столько из-за разногласий в поступках и целях, сколько из-за эмоций, которые порождает общение между мастером и клиентом. Подчас негативные эмоции клиента бывают вызваны какими-то глубинными причинами, например его невыполнимыми запросами, которые мастер не в состоянии удовлетворить.

Таблица 28. Классификация межличностных конфликтов



Если реакция клиента слишком отличается от той, которую можно было бы ожидать в данной ситуации, мастеру следует задуматься, какие проблемы такая реакция может отражать. Нужно попытаться принять точку зрения клиента и взглянуть на вещи его глазами.

• Что он может думать в данной ситуации?

• Не сделано ли вами чего-нибудь такого, что не было бы ему понятно?

• Не испытывает ли клиент именно сейчас давление каких-то обстоятельств, которые могли вызвать такую реакцию?

Подумайте над тем, как ненавязчиво предложить обсуждение реальных причин конфликта. Продемонстрируйте свою восприимчивость к взглядам клиента, отметьте, что готовы затратить время на то, чтобы попытаться понять его.

Способы разрешения конфликта

Конфликты, возникающие на предприятиях сервиса, необходимо пресекать в самом начале, оперативно и умело разрешать. Для этого следует прежде всего устранить психологический барьер с конфликтующим клиентом и тем самым достичь взаимопонимания. При разрешении конфликтной ситуации работнику салона следует проявлять гибкость в поведении и учитывать сиюминутное состояние клиента. Как правило, в конфликтной ситуации человек находится в эмоциональном возбуждении, что вызывает однобокое ее восприятие. В таком состоянии даже обычно сдержанные люди позволяют себе недостойные выпады в адрес работника салона, стараются его очернить и т. п. Клиент перестает замечать хорошее в обслуживании, считая себя правым и обиженным. В разговоре с возбужденным клиентом мастеру необходимо быть сдержанным и тактичным, чтобы не усугублять ситуацию.

Тактичность работника в конфликтной ситуации проявляется в том, что он не допускает заносчивых выражений. В его речи не должно быть фраз: «Вы ничего не понимаете!», «Вы сильно ошибаетесь!», «Вы, видно, новичок и не знаете наших правил!», «Я не хочу с вами разговаривать» и т. п.

Вместо этих выражений нужно подбирать слова, не унижающие человеческого достоинства посетителя и не демонстрирующие превосходство над ним. Здесь следует употреблять такие компромиссные выражения, как: «Возможно, я ошибаюсь, давайте спокойно разберемся», «Давайте лучше поговорим о том, как вам помочь», «На этот счет есть и иная точка зрения».

Выбор способа разрешения конфликта во многом определяется профессиональным мастерством и требовательностью к себе работника салона. Он обязан не допустить разрастания конфликта, уметь погасить его в самом начале, не вступать с клиентом в перебранку.


Стили поведения в конфликтных ситуациях

При выборе стиля поведения в ежедневном общении с клиентом помните, что каждый из них эффективен в определенной ситуации. Наилучший подход к ситуации определяется складом вашего характера. Свое поведение в конфликте нужно строить в зависимости от:

• оценки соотношения сил;

• определения реальных проблем и интересов;

• определения своих приоритетов;

• определения вариантов реакции.

Рассмотрим пять основных стилей поведения мастера в конфликтной ситуации.


Стиль соревнования следует использовать в тех случаях, когда:

• исход конфликта очень важен для мастера и он делает ставку на свое решение проблемы;

• мастер обладает достаточным авторитетом для принятия решения (очевидно, что предлагаемое им решение является наилучшим);

• решение необходимо принять быстро и мастер имеет достаточно власти для этого;

• мастер находится в критической ситуации, которая требует мгновенного решения;

• мастер должен принять нестандартное решение.

Поскольку этот стиль поведения рискованный, мы рекомендуем мастеру обращаться к нему при абсолютной уверенности в своей правоте. Если этот подход даст положительный результат, мастер может обрести союзника в лице клиента.


Стиль уклонения. Типичные ситуации, в которых мастер может применять этот стиль:

• напряженность слишком велика, и мастер ощущает необходимость ослабления накала;

• у мастера трудный день, а решение этой проблемы может принести дополнительные неприятности;

• мастер знает, что не может или даже не хочет решить конфликт в свою пользу;

• мастер хочет выиграть время, чтобы получить дополнительную информацию или заручиться чьей-либо поддержкой;

• у мастера недостаточно власти для решения проблемы желательным для него способом;

• мастер чувствует, что у коллег больше шансов решить эту проблему;

• мастеру понятно, что решать проблему немедленно опасно, поскольку открытое обсуждение конфликта может только ухудшить ситуацию.

Стиль уклонения можно считать бегством от проблемы и ответственности, но порой уход или отсрочка могут быть вполне подходящей и конструктивной реакцией на конфликтную ситуацию.


Александр Мысин читать все книги автора по порядку

Александр Мысин - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки mybooks.club.


Основы управления малым бизнесом в сфере парикмахерских услуг отзывы

Отзывы читателей о книге Основы управления малым бизнесом в сфере парикмахерских услуг, автор: Александр Мысин. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.

Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*
Подтвердите что вы не робот:*
Все материалы на сайте размещаются его пользователями.
Администратор сайта не несёт ответственности за действия пользователей сайта..
Вы можете направить вашу жалобу на почту librarybook.ru@gmail.com или заполнить форму обратной связи.