Хоть раз видали ли мы положенные 75 г мяса? Разваривается? Согласен, в чужих желудках. В день получаем не больше 15 г. Сегодня должны были привести нам хлеб. Но его все нет. На эсминец привезли. Эсминец печет у нас сегодня хлеб. Печет "Жора". Ну и поест он сегодня хлеба, а то он уже проголодался без камбуза. Ему дали 10 суток строгой "губы" за отказ работать в БЧ-5, а главстаршине Кузьмину, его начальнику, выговор за него. 10 суток "строгача" получил также Зиновьев за украденную буханку. А вот Николаеву что-то ничего не дали, а стоило бы как следует наказать.
Приехал старший лейтенант Шаталов с приказом. Прибавка нам есть! Порядок! Но хлеба не привезли опять, поэтому к чаю дачи, вместо 200 г хлеба, по 120 г сухарей. Половину сухарей оставил на утро.
На справке прочитали приказ "О временном довольствии боевых кораблей, морских фортов и других частей".
Вот, что нам теперь положено и предыдущая норма:
Новая Старая
Хлеб 600 г 400 г
Крупы 125 г 60 г
Макароны 30 г 30 г
Мука ржаная 15 г 15 г
Картофель,
томаты, овощи 500 г 400 г
Соевая мука 15 г 15 г
Соль 30 г 30 г
Сахар 35 г 30 г
Жиры,
растит масло 40 г 40 г
Мясо 125 г 75 г
Ну и другие мелочи.
Овощи заменяются из расчета за 100 г - 10 г, крупы, мука и макароны заменяются крупой из расчета грамм за грамм. Выходит, что мы должны получать круп 235 г. Значит, и на ужин должно быть второе.
В приказе еще сказано, чтобы особенно следить за тем, чтобы бойцы и командиры получали все, что положено, и чтобы пищу готовили как следует.
Ну, этому не бывать. То, что положено, мы никогда не получали и не будем получать. А из больших норм легче воровать.
Для комсостава добавили к жирам 40 г сливочного масла и 20 г печенья. Так что сейчас кают-компания получает 50 г масла утром и 40 г вечером. Пока нет жиров, мы будем получать 50 г масла, а когда будут жиры - прощай масло. А жиры пойдут в котел, и мы половины не увидим. Долго ли будем получать по этим нормам - неизвестно. Но если нас отнесут к вспомогательным кораблям, то снова на старые нормы. Но пока у нас флаг боевого корабля! Подвел итог моих накоплений на 29 января: хлеб - 500, масло - 200, сахар - 170 г.
Попробую подсчитать, сколько теперь должны давать продуктов на котел. Результаты получились такие: всего в день крупы - 27 кг, мяса - 16.875 кг, муки - 4 кг. На обед выходит: крупы - около 15 кг, мяса - около 8,5 кг, муки - ок. 2 кг. На ужин: крупы - 12 кг, мяса - ок. 8,3 кг, муки - 2 кг. Это из расчета на 135 чел.
В обед на первое: крупы и муки - 6 + 2 кг, мяса - 6-8 кг. На второе: крупы - 9 кг. На ужин первое: крупы, муки - 5 + 2 кг, мяса - 6-8 кг. На второе: крупы - 7 кг. В общем, можно сказать, что прибавили только второе на ужин и мясо, а в остальном порции будут те же. Мяса мы будем видеть столько же. Если бы мясо делили или на порции, или хотя бы на бачки, то совсем другое дело.
Вчера получил от Жени открытку от 11.12.41 г. Эта запоздала, я уже получил от него от 22.12. Пишет, что достает мне книги.
Я решил так: если с часами что не выйдет, пошлю деньги домой и ему. А пока, может быть, и письмецо свежее получу от них. Сегодня послал письмо Жене и домой. Завтра пошлю Андрею. Попросил его прислать программу испытаний за 9-й и 10-й классы.
30 января. Пятница.
Утром дали по 200 г хлеба, 50 г масла. Съел вчерашние 60 г сухарей, граммов 50 от позавчерашнего хлеба и 10 г вчерашнего масла. Боюсь, что к 1 февраля не накоплю того, что надо.
С 7 до 7.40 убирали на палубе снег, которого за ночь намело порядочно. Сегодня всего минус 10, работали от каждого орудия по человеку, так что убираться было легче.
До 9 часов занятия по установке прицела и целика, а до 11 должны были учить боевые инструкции и проверять знание их у орудий. Последнее делать не пошли, т.к. Попов и Фахрутдинов ушли в порт. Я свою инструкцию знаю назубок.
Сегодня на день дали 29 кг крупы. Это новая норма. Посмотрим, какие будут результаты. На обед дадут 120 г сухарей. Эта замена хлеба мешает мне его экономить. Обед получили на 4-х, как на 5 человек. Супу вышло по 3,5 чумички. Суп гороховый с мясом, довольно густой. Очевидно, дали муки побольше. Каша гречневая погуще и побольше. Второе теперь получают отдельно на бачок. Каши вышло по полной суповой чумичке и столовой ложке. Всего 7 столовых ложек. Это довольно порядочно, почти в два раза больше, чем давали раньше, и гуще. Удалось достать полторы чумички супу. Теперь живот что-то чувствует. Мяса давали отдельным куском граммов по 60. Это куда лучше. За обедом съел граммов 80 сухарей и 10-15 г вчерашнего масла. Остальные сухари оставил на вечерний чай. Масло оставил все.
До 13 часов немного отдохнули. С 13.30 убрались у орудий, а потом сидели в кубрике и занимались, кто чем хотел.
Оказалось, что крупы дали 35 кг, т.к. мы должны вообще получить разницу, не полученную нами с 25-го января.
На ужин мясной суп с ржаной лапшой и макаронами. Самой гущи 2 столовые ложки, но в суп добавили много муки. Так что вышло ничего. Мяса попался кусочек граммов на 20. На второе ячневая каша - 6 столовых ложек. Каши порядочно. Съел 100 г старого хлеба. Лег спать до чая и на справку не вышел.
31 января. Суббота.
Вчера я должен был заступить на вахту к трапу в третью смену. Погода довольно теплая - не ниже минус 12. Валенки достал хорошие, с калошами. Договорились стоять по три часа. Мне стоять с часу до 4-х ночи. В 11 вечера меня кто-то разбудил: "Хлеб пойдешь таскать?" Сейчас же вскочил, натянул брюки, ботинки, накинул шинель - готов! Все-таки привезли хлеб. Встал на носку хлеба весь кубрик - 5 человек, т.к. Суворов на вахте - в дозоре на стенке ходит вдоль нашего ковша. Вышли на стенку, глянь - Суворов уже около машины. Шофер машины его знакомый, так что ему хлеба иногда дают.
Мы все пятеро принялись таскать хлеб. Всего 12 ящиков по 15 буханок в ящике. Хлеб кирпичиками, теплый еще. Обламывать очень неудобно. Сняли мы по ящику, два сунули в кладовку, остальные ставили в коридоре под присмотром дежурного по низам Ширяева. Свет выключен. Я решил во что бы то ни стало спереть буханку. Условия подходящие. Во второй партии с ящиками я иду последний. В тамбуре быстро разламываю одну буханку пополам, одну половину прячу под полу шинели, другую в нижний ряд и закрываю ее целой буханкой. Не придерешься. Вдруг подбегает Фахрутдинов и берет из моего ящика целую буханку. Я и сказать ему ничего не успел. Притащил ящик в коридор и начал перекладывать буханки, делая вид, что считаю их, а сам стараюсь взятую мною вторую половинку так же положить под низ. Положил и поставил свой ящик на самый верх, но он последний.
Дежурный по низам и рассыльный видели, конечно, что я копался в ящике, и принялись его осматривать, а я побежал к машине. Навстречу Жентычко, рот полный хлеба, тащит последний ящик. Я отщипнул у него угол буханки и пошел обратно. Кладовщик Шестаков и рассыльный Михайлов стоят у моего ящика. "У Трифонова в ящике полбуханки отломано". Я молчу, ничего не говорю, но вижу, что они еще не знают, что в другом конце ящика у меня еще половинка буханки и что всего не хватает целой буханки. Захожу в кубрик и говорю Фахрутдинову, что засыпались, и советую ему пойти в кладовку и подсунуть буханку обратно, а те половинки сложить. Сам ложусь на койку и слушаю, что говорят у кладовки. У Жентычко в ящике обломаны 4 буханки. Упоминается моя фамилия и мои полбуханки.
