Э.: Особенно это актуально в нашей стране, где большинству населения в провинции просто негде заработать. Но ты знаешь, уже доказано, что на Церковь больше жертвуют люди как раз бедные. Бедность никогда не была причиной скупости, потому что только тот, кто знает бедность, понимает значение взаимопомощи.
О.: Жадность моего первого мужа выработала во мне комплексы. Я когда сама стала зарабатывать, несколько лет была настоящим шопоголиком. Получала зарплату и отдавала ее магазину.
Э.: Знаешь, ничего плохого в твоем периоде шопоголизма нет. Ты его преодолела, зато вылечила комплексы. Наелась?
О.: Да. Окончательно наелась на телевидении. Тебя все время одевают, одевают, одевают для эфиров. Красят, красят, красят, причесывают. Теперь я обожаю дни, когда мне не надо краситься и можно ходить в спортивном костюме…
Кстати, а как в Канаде происходит ухаживание? Молодой человек приглашает девушку в кафе и за нее платит? Как происходит процесс окучивания самочки?
Э.: Оля, ты не поверишь, процесс окучивания вообще не происходит. Тут девушки, а не «самочки», просто немного другие. У юношей и девушек высокое, даже иногда завышенное чувство собственного достоинства. Девушка не хочет, чтобы ее «окучивали», она хочет, чтобы отношения были сбалансированными. И вначале счет всегда будет раздельным. Разрешение за себя заплатить — это знак, что тебя впустили на другую ступень отношений. И иногда бывает, что постель уже случилась, а счет по-прежнему раздельный. Это тоже показатель.
О.: Я поняла тебя, Эдуард. В Квебеке юноша еще должен заслужить право платить за девушку и дарить ей подарки.
Э.: Именно так. Это знак доверия и симпатии. И если доверия и симпатии нет, человеку мягко дадут понять, что подарки дарить преждевременно. И это всегда будет правильно понято.
39. Чревоугодие. Съесть слона
В России отродясь не было достаточно еды. Да и сейчас многие очень сильно ограничивают себя в этой радости плоти. Элементарно, Ватсон — нет денег. Зато есть подсобное хозяйство, а на нем картошка и прочие овощи. Однажды попала на воскресную ярмарку в маленьком городке на Волге. Дело было в августе и самым ходовым товаром оказались банки и крышки для консервирования. Они высились рядами, штабелями и целыми улицами. И закупались также — рядами и штабелями. Не для того, чтобы баночку варенья вишневого для удовольствия наварить, а чтобы выжить…
Тем не менее, жители больших городов наелись, кажется… У них возможности другие и супермаркеты не только для обычных семейных нужд, а даже и гурманские. С трюфелями, устрицами и прочими изысками. Мы научились оценивать мастерство повара в дорогом ресторане и сравнивать его методами с подходами коллег в Париже, Лондоне и Нью-Йорке.
Некоторым и это приелось в буквальном смысле слова. Не так давно прочла в прессе, как для компании богатых русских повар на Лазурном берегу приготовил золотую пиццу. Золотую без кавычек — пицца присыпана мельчайшей золотой пылью. Для здоровья не вредно, а самооценку поднимает. Мне кажется, перед многими богатыми людьми уже не стоит вопрос вкусно поесть, но хочется, кушая, пощекотать ко всему привычные нервишки и все видевшие глазки. Что иное может означать бутылка вина за сорок тысяч евро? Ведь там просто вино. И не факт, что вкуснее того, которое можно приобрести за пять евро.
Я не хочу быть назидательной, но я специально начала рассказ именно с маленького городка. Мне кажется, что человечество с некоторых пор разделилось на две группы. Тех, кто недоедает, и тех, кто переедает. В том числе глазами. Ведь нельзя съесть в одну новогоднюю ночь все, что сметается накануне с московских прилавков. Через три дня все это окажется на помойке. Представление о норме потеряно и не только у нас.
Кто бывал в Соединенных Штатах, знают, как много там невероятно полных людей, и знают почему — огромные комплиментарные порции в ресторанах, привычка жевать на ходу, привычка есть вредные продукты, напичканные улучшителями вкуса.
Представление о нормальном в области питания утеряно практически полностью.
Что это было?Ольга: Как ты знаешь, я сейчас на диете. И даже достигла некоторых успехов в деле уменьшения объемов. Но не только. У меня сознание поменялось. Я теперь понимаю, что раньше девяносто процентов еды я ела, чтобы себя побаловать, а не потому, что мне это надо или я голодна. Представляешь ли ты, что так живут миллионы? Миллионы и миллиарды обжор?
Эдуард: Еда — показатель нашего отношения к миру. Что мы едим, как мы едим — одна из основ нашего бытия. Еда формирует обмен веществ, гормоны, химические реакции организма и, значит, эмоциональный фон. О человеке можно многое сказать по его режиму питания. В конце концов, самое главное главное христианское таинство — Евхаристия — связано с приемом пищи. Вкушение Тела и Крови Спасителя как символ соединения с Ним. И это не происходит в огромных количествах, между прочим.
Обжорство, как и отказ от еды — две ненормальные крайности.
О.: Это понятно, но мне кажется, что сейчас обжорство приняло какие-то дикие масштабы. Никогда в истории такого не было. Может быть потому, что у большого количества людей не существовало доступа к ресурсам.
Э.: К каким ресурсам? Давай называть вещи своими именами. Не к ресурсам, а к химическим заменителям, красителям, трансгенетическим продуктам и антибиотикам. Назвать это прогрессом сложно, и основное количество людей, которые страдают обжорством, не страдают перееданием качественных продуктов. Едят много, но плохо. Когда моя мама впервые посетила известное заведение быстрого питания, она отметила: «Очень интересно. Но это виртуальная еда. Вроде наелся, а через десять минут снова хочется».
О.: Так работают усилители вкуса и соль. Всего этого много в «мусорной еде». Нельзя открыть пачку чипсов и съесть половину — не сможешь остановиться. Нельзя оставить в кинотеатре половину ведра попкорна.
Э.: Эта еда дешевле, чем натуральная, и выбор часто делается в пользу нее.
О.: Сказки это все, Эдуард. Ты не представляешь, сколько я сэкономила, когда отказалась от колбасы, ветчины, сосисок и прочих гадостей. Не всегда нормальная еда стоит дороже.
Э.: Конечно, но в представлении массового сознания питаться правильно — это питаться дорого. И еще мне кажется, что это специально формируется.
О.: Я тебе расскажу как. В школьной столовой дети сами выбирают, что им есть — между невкусной кашей, хот-догами, пиццей, чипсами и шоколадками. Неужели ты думаешь, что они выберут кашу с комками? В результате дети имеют лишний вес и язву. И как я могу создать у своей дочери полезные привычки, если семь часов в школе она ест чипсы и запивает их кока-колой? …Как ты, например, сейчас…
Э.: Я тебе расскажу смешную историю. Я действительно люблю коку-колу, и однажды моя знакомая монахиня пошутила:
— Отец Эдуард, у вас чистая духовная жизнь…
— Я надеюсь, конечно, но вы-то откуда знаете?
— Когда я работала в Кафедральном соборе, мы отмачивали детали люстры, когда они загрязнялись, в кока-коле. Полежит сутки — и любая копоть исчезает. А вы за каждым обедом пьете, поэтому я решила, что вы должны быть внутри очень чисты.
О.: Ну да, кока-кола и прочие любопытные особенности питания американцев. Но есть одна особенность русской кухни…
Э.: Она называется простым словом — майонез.
О.: Соус, который способен превратить разные продукты в одинаковую по вкусу бурду. Очень калорийную.
Э.: Зато в нем много витаминов, способных испортить пищеварение и фигуру.
О.: Майонез позволяет пропихнуть внутрь все, что угодно.
Э.: Это и есть обжорство — питание сверх того, что необходимо организму.
О.: У нас говорят, что в холодном климате нужно много жирной еды. Чтобы бока были, как у медведя.
Э.: Да, но медведь на несколько месяцев залезает в берлогу и питается своими жировыми запасами. Весной он появляется очень даже стройным. А человек, даже в холодном климате, не впадает зимой в спячку, но продолжает есть. Кстати, не уверен, что жировые запасы позволяют меньше мерзнуть.
Не надо преуменьшать важность еды, но и не надо преувеличивать. Питание может быть средством, но не может целью.
О.: Кстати, почему чревоугодие считается одним из смертных грехов? Обжора никому не вредит, кроме себя.
Э.: Потому что человек существо хоть и духовное, но имеет тело. Когда человек начинает неправильно относиться к еде, нарушается его взгляд на мир и его отношения с миром. Человек теряет рассудок, в каком-то смысле, и под сомнения ставятся отношения с Богом. То же самое происходит всегда, когда человек чрезмерно чем-то увлекается, рыбалкой или собиранием монет, — так увлекается, что маму родную продаст, это тоже грех обжорства.
О.: Понимаешь, многие люди не могут себя контролировать.
