Врач-терапевт, диетолог Анастасия Московкина поясняет: «Среди них дубильные вещества, например, танин, алкалоиды – теин и кофеин, достаточно большое количество витаминов (самый ценный – витамин Р, он достаточно редкий, имеет огромное значение) и ароматические вещества. Комплекс биологически активных веществ очень сильно влияет на организм человека».
Красивыми волосами у китаянок традиционно считались густые, блестящие, прямые длинные пряди. Для их блеска делали ополаскиватель из зеленого чая. В крепкую заварку добавляли немного розмаринового масла – и ежедневно втирали в голову. Косметологи выяснили, что этот древний рецепт помогал благодаря витамину B2, который делает волосы эластичными и устраняет перхоть. Мешочки с зеленым чаем клали под глаза, чтобы избавиться от синих кругов. А холодные компрессы из любой заварки традиционно использовали как освежающую и подтягивающую маску.
Средства на основе чая хорошо помогали барышням-подросткам, убирая с кожи излишнюю жирность и высыпания. А императрицы принимали целые ванны с зеленым чаем, куда также были добавлены лепестки жасмина, розы и эфирные масла. Такая ванна могла даже исцелить от ряда болезней – ведь чай обладает сильнейшим бактерицидным действием. Именно поэтому его используют как местное антисептическое средство, например, при конъюнктивитах, ожогах и ранах.
Однако более целебным, особенно при женских болезнях или бесплодии, считался чай из особого гриба. Сегодня чайный гриб известен и в России. Он выделяет лучший в мире антибиотик. Точнее, квинтэссенцию целых пяти веществ, убивающих микроорганизмы. Традиция выращивать его и пить вкусный бодрящий напиток насчитывает тысячи лет.
ХартвигХаусдорф вспоминает: «Во время моего путешествия в Китай мне удалось ознакомиться с некоторыми древними манускриптами, касающимися здоровья человека. Эти тексты были очень интересны. В частности, трактат Ву Синя о божественной энергии и целительстве. Этот труд лег в основу китайской народной медицины. Там есть три раздела. Первый посвящен грибам, второй – растениям, третий – минералам. По своим целебным свойствам грибы считались намного выше всего остального».
В древнем китайском «Трактате о чудодейственных лекарственных растениях» также упоминается «божественная трава» или «гриб бессмертия» – линчжи рейши. Это уникальный древесный гриб, который укрепляет иммунитет и усиливает сопротивляемость организма к появлению опухолей. Почти мистическим свойством линчжи рейши является его способность увеличивать силу духа, повышать позитивный эмоциональный настрой. Китайские лекари для императоров и богатых аристократов древности готовили такой отвар долголетия и абсолютного здоровья: измельчали высушенные грибы и смешивали их с корнем женьшеня, варили на медленном огне целый час, потом процеживали и рекомендовали пить три раза в день. По мнению древних, напиток восстанавливает гармонию между энергиями инь и ян. Чем не эликсир вечной молодости?
Еще один секрет китаянок – напитки на основе женьшеня. Это легендарное растение – действительно мощнейший стимулятор. Но, к сожалению, его крайне трудно выращивать. Женьшень имеет одну неприятную особенность: никогда не известно, есть он на месте или нет. Дело в том, что в какой-то год он может очень хорошо расти, выпустить множество листиков и даже зацвести. А потом года на два-три прячется и не подает никаких признаков жизни.
Древнекитайские летописи гласят, что 2000 лет назад на Земле появилось растение, дарующее бессмертие. В горах жил колдун по имени Жень Шень. Он умел превращать людей в животных и растения, но никому не рассказывал об этом. Но однажды великий учитель Лао-цзы, основатель учения дао, обнаружил его сверхъестественную силу и выдал людям его приметы. Колдуну пришлось бежать. Долго он скрывался от желающих воспользоваться его услугами. В конце концов молва загнала его в глухие леса Уссурийского края, где Жень Шень по своей воле превратился в чудесное растение, корень которого похож на человеческую фигуру.
Корень женьшеня
Китайцы верят, что в пору цветения женьшеня бывает одна волшебная ночь, когда от него исходит необычный яркий белый свет. Выкопанный в это время корень женьшеня способен не только вылечить человека от любой болезни, но и воскресить мертвого. Однако еще никому не удавалось добыть его, потому что в эту ночь на охрану выходят дракон и тигр. Но даже обычный, не волшебный корень женьшеня является сильнейшим на Земле природным средством, продлевающим жизнь и здоровье.
Поиски корня женьшеня – особое таинство. В одной из легенд говорится про сборщика, который пожалел корешок и не стал его выдергивать. Задремал на поляне рядом, и приснился ему диковинный сон.
То, что он увидел, пересказала нам Ирина Филиппова, врач-онколог, фунготерапевт, натуропат: «Женьшеневые человечки водят вокруг меня хоровод и объясняют, при каком заболевании можно пользоваться этим цветком. И тут же, – говорит, – мне дали рецепт, что вот этот корешок я должен вытащить, а вон тот, который рядом, совсем малыш, – ни в коем случае, и тогда эта полянка будет моей».
Современная наука открыла секретный механизм действия растения. Оказалось, что корень женьшеня стимулирует в организме выработку белка сиртуина, который удаляет так называемые сшивки – накопившиеся за долгие годы токсины и яды. Поэтому настойки на основе женьшеня готовили для своих мужей самые мудрые красавицы Востока.
Валерий Иванченко, доктор медицинских наук: «На каком уровне работают эти напитки? На уровне общего укрепления организма или на уровне генов, ДНК человека? Оказалось, что это очень глубокое действие. Для того чтобы человек омолодился, чтобы произошла не просто задержка старения, а антистарение, то есть истинное омоложение, нужно включить так называемые гены омоложения».
Невероятно, но тысячи лет назад люди знали, как повлиять на здоровье на генетическом уровне. А ведь наука открыла ген FoxО, отвечающий за старение, только недавно.
Сегодня мало кто знает, что у античных народов была весьма высокоразвитая медицина. Более того, древние способы исцеления порой лучше современных. Лекарства создавались с помощью природных средств, а не искусственных препаратов.
Лекари древних цивилизаций дошли до этого не интуитивно. Складывается впечатление, что наука врачевания была дана им в готовом виде и с веками люди только теряли эти знания. Так, до сих пор фармацевтика не смогла создать что-либо сильнее, чем экстракт женьшеня.
Москвичке Марине Алькайси однажды пришлось прибегнуть к китайским рецептам. Повод был не из приятных: переутомление на работе, стрессы и, как следствие, упадок сил – обычная проблема для жительниц больших городов. Марину ничто не радовало. Но тут друзья подарили ей настойку на корне жизни. И случилось чудо! Буквально через пару недель самочувствие улучшилось, от депрессии не осталось и следа, жизненные силы вернулись.
Марина Алькайси: «Я очень благодарна женьшеню, потому что он мне очень помог, дал жизнь, радость, бодрость духа и оптимизм. Прошли все болезни, которые меня волновали, и это самое главное. Хочется жить и радоваться жизни».
С тех пор женьшень – верный спутник Марины. Она изучила его полезные свойства и узнала, что корень укрепляет иммунитет, усиливает умственную и физическую работоспособность, улучшает зрение и даже помогает восстановить любовное влечение у мужчин и защищает их от простатита. Женьшень снижает уровень холестерина в организме и сахара в крови, успокаивает зубную боль. А еще – выводит из организма свободные радикалы, способствующие старению.
Женщина курсами пьет настойку из целого или нарезанного корня, добавляет в чай щепотку высушенного и перетертого в порошок женьшеня. Может полакомиться медом, в котором плавают кусочки целебного корня. Но предупреждает, что применять женьшень внутрь надо с осторожностью, соблюдая определенную дозировку. Кроме того, это растение категорически противопоказано гипертоникам, так как мгновенно усиливает все процессы в организме.
Удивительный корешок Марина использует и в косметических целях – готовит из настойки омолаживающий тоник. Для этого нужно взять одну ложечку настойки и залить двумя ложками обычной воды, прокипяченной и охлажденной, размешать. Полученным тоником протирать лицо утром и вечером. Кожа будет омолаживаться, морщинки разгладятся.
Корень имбиря
Еще один чудодейственный корень – имбирь. Первые известные археологические находки, свидетельствующие о его использовании, сделаны в гробницах династии Хань в Северном Китае и относятся ко II веку до нашей эры. В захоронениях были найдены мешочки с остатками сухого порошка молотого корня, которые клали рядом с умершим для путешествия в мир иной. В духовных обрядах Востока считалось, что употребление имбиря очищало тело и подготавливало его к общению с богами. Лечебные свойства этого пряного корня с богатым вкусом открыли ему дорогу в медицину.
