Вечером, когда работы по созданию прудов были завершены, барон снова собрал всех жителей и начал учить людей засолке и копчению рыбы. Заранее созданные сооружения размером с уличный туалет были коптильнями.
Соленая и копченая рыба имеют уникальный вкус и могут долго храниться, также это отличный товар. Коптить рыбу очень легко, её надо выпотрошить, просушить, натереть солью и подвесить в коптильне, немного подвялить и потом коптить на дыму.
Древесина для дыма это один из важнейших этапов. Барон посоветовал ольховую, осиновую, дубовую и кленовую древесину, можно конечно и фруктовую, вишни, сливы, груши… но их и так мало, потому рубить эти деревья греху подобно. И конечно в идеальном варианте это щепки, а не бревна, но это слишком трудозатратно, потому обошлись без них.
На всё ушло несколько часов, и рыба получилась восхитительной, каждый житель попробовал и был в восторге, они никогда не пробовали копчености. Да и про специи они даже и не слышали, вся их еда пресная и лишь изредка разбавляется ароматными травами, добытыми в лесу.
По плану барона, старики должны заняться копчением рыбы, они могут экспериментировать и создавать свои рецепты, а после будут продавать торговой компании Светланы, те в свою очередь будут развозить рыбу по феоду и продавать.
Рыбу люди будут сами ловить, либо покупать у мануфактуры феода (со скидкой), соль только покупать, но опять же с существенной скидкой (если напрямую у мануфактуры).
Солить рыбу будет в основном мануфактура, потому как рыба должна пройти заморозку, дабы убить всех паразитов. Это можно сделать лишь зимой, либо с помощью морозного ящика, которых у Мирослава всего шестьдесят штук.
Копченая рыба безоговорочно покорила местных, они всю свою жизнь едят в основном рыбу и уже придумали бесчисленные блюда, но всё равно всё приелось и надоело. Соль же пробовали лишь малая часть населения, но теперь с её помощью еда станет более вкусной. Однако всё это лишь начало, в будущем все жители феода будут сыты, одеты и счастливы!
В хорошем настроении барон вернулся в дом Волка, поужинав и поработав он прилёг на кровать и закрыл глаза.
Поздравляем! Вам подконтрольно новое производство «Мыло». Так как продажи ограничены лишь вашей территорией то приблизительный доход оценивается в 100–150 золотых в год. Для более точных данных повысьте уровень навыка «Статистика»
Поздравляем! Вам подконтрольно новое производство «Соль». Так как продажи ограничены лишь вашей территорией то приблизительный доход оценивается в 2–3 тысячи золотых в год. Для более точных данных повысьте уровень навыка «Статистика»
— У меня же есть очки развития! — Хлопнул себя по лбу, Мирослав и сразу же улучшил навык «Статистика» до второго уровня!
Навык статистика, уровень 2
Вы можете видеть список разумных жителей вашей империи, их отношение к вам как к правителю, уровень лояльности, а также расположение на карте империи. Вам доступна более детальная статистика о делах феода, а также доступно формирование запросов в систему о всём, что касается феода.
Мирослав тут же открыл карту империи и открыл список жителей, подумав о сестре, система тут же вывела информацию о ней.
Светлана Белос; Возраст: 16; Лояльность: 100 %; Отношение к вам: Сестринская любовь; Расположение: Белый замок.
Подумав о её расположении, карта сместилась и показала замок, после он увидел где находится Военег, Аня, Волк и даже где его конь Злата…
— Хорошо, покажи мне подробную информацию по промышленности белой древесины!
Белая древесина; Работники: 324; Средняя зарплата: 50 серебра; Доход от работника за месяц работы: ~478 серебра; Годовой доход от работника: ~57 золотых; Производство за год: 1406 тонны; Годовой доход ~22506 золотых; Эффективность труда: 121 % (измеряется по сравнению с данными на момент активации системы)
— Великолепно! Хм 121 процент… видимо повлияла зачистка территории от монстров.
Вдоволь побаловавшись, барон уснул сладким сном, а утром сразу после завтрака, проверил женщин, что плели сети. За прошлый день была изготовлена всего одна сеть, шириной в 20 метров и выстой 5, другая была завершена на три четверти, но он и не рассчитывал, что они успеют закончить две сети.
Сеть, что сшили женщины была рассчитана на крупную рыбу и должна была пропускать мелкую. Очень важно умело пользоваться водными ресурсами, иначе они очень быстро истощатся.
Побережье у деревни было непригодным для строительства порта, потому как на сотню метров от берега было мелководье.
Зайдя на расстояние в пятьдесят метров от берега, вода была по пояс среднему жителю деревни, в ста метрах по грудь и лишь за сотню метров начиналось резкое увеличение глубины. Как правило ныряльщики рыбачили за сто метров.
До границы в сто метров росло множество водорослей, там обитали небольшие крабы и мелкие рыбешки. Для деревенских здесь ничего интересного не было, другое дело барон…
Мирослав вел трёх рыбаков на двух лодках за сто метровую линию, попутно осматривая морское дно. Вода была чистая и прозрачная, по дну ползали ракообразные, а по волнам дрейфовали маленькие медузы.
— Морская капуста! И моллюски! — Прошептал барон с широкой улыбкой на лице. А после сошел с лодки и подобрал ракушку.
— Спизула! — Прошептал Мирослав и предательски потекла слюна.
— Вы едите такие штуки? — Барон достал крупного моллюска, что называется спизула и показал рыбакам.
— Иногда, от голода. — С равнодушием ответил один из рыбаков, остальные кивнули. барон призадумался.
— Хм и правда, если не уметь его готовить, то получится резиновая невкусная дрянь… — Подумал про себя барон и бросил спизулу обратно в море.
Он конечно же знал, как её готовить. Во время своих исследований он несколько лет прожил на дальнем востоке, на островах и даже на камчатке. Есть невероятное множество рецептов как готовить спизулу, но для самых любимых рецептов нужен уксус…
— Хех, идея для нового бизнеса. — Улыбнулся Мирослав и забрался в лодку.
Вскоре две лодки покинули сто метровую зону, а потом проплыли еще около сотни метров.
Мирослав не был рыбаком, но однажды на курильских островах, местные браконьеры-любители показывали ему как они ловят рыбу сетью. Две лодки отплывают от берега, на обе лодки одна сеть, концы которой привязаны к лодкам. Лодка, на которой сеть, отплывает от второй лодки, медленно скидывая сесть в море.
Когда сеть скинута, обе лодки начинают плыть некоторое время потом встречаются и вытягивают эту сеть.
Рыбы в море было довольно много, иначе как бы ныряльщики могли ловить по десять килограмм рыбы в день? За первый заход было поймано двадцать килограмм, там была в основном сима и немного камбалы, за второй заход пятьдесят три килограмма.
Рыбаки были воодушевлены таким уловом, после того как рыба была выгружена на берег и забрана мануфактурой рыбопереработки, рыбаки вновь вернулись в море, но на этот раз без барона.
Все жители деревни были в восторге от объема улова, за каких-то два часа, больше семидесяти киллограмм! А к вечеру было поймано около трёх сотен килограмм. В честь такого улова деревенские закатили праздник.
Пока местные рыбачили сетью, барон организовывал рыбопереработчиков. Уже прибыли помощники, что он запросил из столицы. Там была одна женщина средних лет и один мужчина за сорок. Один для Волка, другая для Лебедя.
Они уже вели расширение мануфактуры, а также выкопали подвал для хранения льда. Сейчас барону нет смысла везти замороженную рыбу в Тигар, потому он решил использовать ящики по-другому. В них заливали воду и когда та замерзала, вынимали кусок льда и складировали в подвал. Потом прибывали торговцы, коим доверяла Татьяна Марус. В их тележки загружалась рыба, а для лучшего хранения рыба засыпалась льдом. Таким образом в столицу и ближайшие деревни, рыба доставлялась свежей и охлажденной. Также торговцы брали немного соли на продажу.
