Глава 15
Спалось и гостям, и хозяевам на диво прекрасно. Утро началось поздно, собрались за завтраком той же компанией, только Анна Николаевна осталась в кухне готовить кофе, привезенный ресторатором. Пришлось в ночи доводить зерна до ума, чтобы напиток походил на близкий к идеалу. Зато теперь он пах почти как надо!
К завтраку Ванда подала омлет, оладьи с медом, овсяную кашу, а Анна – кофе со сливками. Отношение пробовавших напиток, конечно, разнилось: от полного неприятия до восторга. Последнее относилось к Отто Шульцу. Ресторатор просто обалдел.
-Любезная фрау Анна, что вы сделали с этими бобами? Как вам удалось получить такой вкус? Нет, я решительно настаиваю на заключении с вами договора о продаже рецептов! Такие блюда должны увидеть мир! Я приму любые ваши условия!
Хенрик рассмеялся, генерал предложил успокоиться и пройти для приватного разговора в кабинет. Шмидты тактично отступил, высказав желание прогуляться по окрестностям до ближайшей кузни, пообщаться с коллегой.
Шульц с племянником вприпрыжку побежал за генералом, Хенрик, подхватив Анну за локоток, повел ее туда же, прошептав на ухо:
- Аня, требуй столько, сколько хочешь! Не стесняйся! Отто – неплохой мужик и довольно честный делец! Отец не даст тебя в обиду!
Воронцова в себе не сомневалась и без этого замечания: продать рецепт можно, вопрос – за сколько? Впрочем, генерал не должен прогадать. Оставим переговоры мужчинам. Непривычно, но иначе нельзя, не то время и место. Ванда из-за двери помахала сжатыми кулаками, мол, давай, хватай! И попаданка пошла заключать первую сделку.
***
Результатом переговоров стало совместное владение несколькими рецептами (кофэ – прежде всего). Генерал настоял на патентировании соусов, пельменей и холодца с «копченым» салом на имя Шульца, но при условии эксклюзивного права Воронцовой и Вайсов на готовку их в качестве франшизы – это предложила Анна, помня про Ванду и генерала. Оказывается, в гильдии трактирщиков (была тут такая) имелась Книга рецептов, куда вносились новинки за именем создателя, и которая раз в год печаталась небольшими тиражами и рассылалась по городам для ознакомления знатокам. Так немного тормозилась конкуренция, но можно было выкупать права на пользование рецептурой у автора на указанный срок. Сложно, но что поделаешь?
Процент от использования рецепта шел Вайсам как представителям Анны, а от ресторана Шульца попаданка получала единовременную выплату за сам рецепт, и немного от прибыли – 10 % от каждого десятка проданных блюд в первые 5 лет, потом -3%. Воронцова не стала даже напрягаться, пересчитывая возможный доход. Раз Карл Вайс принял, а Отто не возражал, значит, нормуль. Хенрик немного поворчал, что теперь ему еще и отчетность Шульца проверять, но ресторатор даже чуток оскорбился.
-Герр Хенрик, я – честный бизнесмен! Вам не нужно волноваться! Наше сотрудничество принесет несомненную пользу как моему ресторану, так и вашей фамилии! А если фрау Анна не возражает, я буду покупать ВСЕ ее рецепты в будущем! Мы можем даже организовать совместное предприятие!- горячо заявил толстячок, и племянник его поддержал.
-Хорошо, хорошо, герр Шульц, время покажет. За предложение – спасибо! Как только будут готовы документы, сообщите, я приеду в город и мы завершим все формальности.
Довольные перспективами Шульцы отбыли восвоясие, забрав с собой по бочонку грибов, капусты провансаль, шмат срочно сваренного копченого сала с горшочком хрена и мешочек пельменей. Ресторатор обещал уладить предварительные дела в гильдии (получить согласие, формат записей рецептов и основу договора). Детали будут внесены в присутствии поверенного при личной встрече.
Котлеты Ванда нажарила к ужину, решив не баловать слишком Шульца новинкам.
-Не все сразу, фрау Анна! А то он на шею сядет, не скинешь! Как еще платить будет? Вооот! Будет честен – отдадите! И так прославится за ваш счет, обжора!
Глава 16
После отъезда рестораторов пришла очередь Шмидтов. Уже не такие напряженные, кузнецы внесли большой сверток в кабинет, где собрались Вайсы и Анна Николаевна. Все с трепетом наблюдали, как гордый Ханс водрузил привезенное на расчищенный стол и развернул упаковку. Перед глазами зрителей предстал сияющий медью «спиритус модус».
Мастер ожидал реакции, вперившись взглядом в единственную даму. Именно от неё он ожидал оценки, чем удивил своих сыновей, также следивших за господами.
Воронцова не подвела: смотрела с восторгом, поглаживала бока первого самогонного аппарата, вертела его на столе и, наконец, подняла вверх оба больших пальца рук в знак одобрения. Примерно так она и представляла себе вариант средневекового перегонного куба! Сама не зная, почему.
- Герр Шмидт, вы –мастер! То, что нужно! Какой у него объем? Литров 5-6 войдет?
Довольный кузнец подтвердил гипотезу попаданки и обратился к также заинтересованному объектом генералу.
- Ваше благородие, угодил? – получив подтверждение, продолжил. – Когда опробуете? Очень уж любопытно, для чего такую посудину мы клепали. А вот со вторым заказом, мельничкой, еще дольше возились. Но! Младший мой, Андрис, довел затею до ума! Смотрите!
Рыжеволосый конопатый парень лет 16, с немалым разворотом плеч, свидетельствующем о тяжелой каждодневной работе, достал из мешка такую знакомую Анне конструкцию – ручную мельничку с деревянным корпусом и металлическим верхом. Изящная как игрушка, мельничка была подхвачена женщиной, осмотрена со всех сторон, после чего парню достался быстрый поцелуй в щеку, смутивший до слез его и немного – остальных мужчин.
- Ой, простите, не сдержалась! Это я от восторга! – воскликнула Воронцова. – Спасибо вам, Андрис! Именно такой она и должна быть! У вас золотые руки! Спасибо и вам, мастер Ханс! Вы – удивительные таланты! Не каждый может, не видя и не представляя, для чего делает вещь, так точно воплотить задумку в жизнь!
Мужчины зарделись от похвалы красивой женщины, генерал довольно потирал подбородок, а Хенрик вдруг приревновал гостью, но быстро опомнился и постарался ничем себя не выдать.
-Спасибо, ефрейтор, уважил и угодил, безусловно! – генерал пожал сослуживцу руку. – Обязательно приглашу на пробу того, что получиться, не сомневайся! А мельнички делать на продажу не думал?
Отец и сын Шмидты переглянулись.
- Была думка такая, признаю. Только вот не знаем, как и для чего ее использовать, уж простите, фрау Анна. Может, подскажите? Андрису понравилось с ней возиться, он вообще всякое такое баловство любит. Коли можно такую пустяковину продать, мы готовы делать, и с вами разделить доход. Как думаете, генерал?
Обращался Шмидт-старший к хозяину, но смотрел то на него, то на Воронцову. Кард Вайс махнул рукой на Анну и сказал:
- Поможешь, милая? Да и если что еще хочешь иметь, поделись. Ханс – верный человек, трепаться не будет, ведь так, ефрейтор? – генерал серьезно поглядел на кузнеца. – И сыновья его, в случае чего, языком мести тоже не должны? Да, ребята? Отцу вашему я верю, мы с ним много испытали, после чего, уж если не друг другу, то кому еще доверять?
Парни слаженно кивнули, а кузнец приосанился. Карл Вайс снова посмотрел на Анну Николаевну, и она решила: а почему бы и нет?
-Хорошо, я сейчас принесу кое-что. Подождите! – и вышла из кабинета, чтобы взять в своей комнате те кривые эскизы и описания всего, что пришло на ум недавно.
Пока гостья отсутствовала, хозяин замка еще раз обратился к семейству кузнецов.
-Вы, ребята, сейчас дайте мне слово, что об этом разговоре никто больше не узнает. Анна под моей опекой. Кто она и откуда, вам знать не стоит, меньше знаешь-крепче спишь, так она говорит. Но ум её – не чета местным бабским, вы уже и так это поняли, – мастера кивнули одновременно и серьезно. – Поэтому, для общего блага, держите рты закрытыми, а глаза и уши – наоборот. Идеи Анна отдаст вам даром, уверен, она вообще добрая и щедрая девочка. Если на чем сойдетесь в придумках, авторами везде будете вы, а нам – генерал ухмыльнулся – и процентов хватит.
