же в месяц.
Решив, что служить все равно придется, я особенно не расстроился. Тем более, что за эти полгода, даже если и будут искать Алекса фон Хорна, наверняка не найдя, все позабудется и у меня на руках окажутся вполне чистые документы. А после службы в местной армии, можно будет продолжить свое путешествие.
Работа, на которую я подписался, оказалась действительно тяжелой. Меня не заставляли ворочать тяжелые мешки, таскать какие-то другие грузы, или исполнять нечто унизительное, но даже просто отстоять двенадцать часов на одном месте с единственным сорокаминутным перерывом на обед, тоже было очень утомительно.
Представьте себе огромный цех, заставленный оборудованием настолько плотно, что даже переступить с места на место и то будет проблемой. От одной стены до другой, движется бесконечная резиновая лента конвейера. По ней, ссыпаясь на ленту, из бункера движется бесконечная череда рыбы, в основном это минтай. В мои обязанности входит взять рыбу с конвейера, отрубить ей довольно тяжелым ножом голову, наколоть брюшину, и движением к себе, освободить тушку от внутренностей. После чего разделанная тушка сбрасывается в небольшое окно слева от меня, а все ее внутренности в окно справа. После чего я хватаю следующую рыбину и все повторяется сначала. Нож, находящийся в моей руке, чем-то напоминает мачете. Он такой же довольно длинный и тяжелый. Благодаря его весу, не нужно прикладывать дополнительных усилий, отрубая голову. Кончик его заострен, чтобы было легко наколоть брюшко, а чуть ниже кончика, по верхней стороне лезвия имеются небольшие крылышки. Таким образом, наколов брюшко, я слегка углубляю нож во внутрь, и веду его на себя, одновременно разрезая брюшко на всю длину, и очищая, содержимое тушки от внутренностей. Умелые работники, за минуту обрабатывают до десятка тушек, затрачивая на каждую из них, не более шести секунд.
В цеху, постоянно крутится сменный мастер, наблюдающий за производством. У него в руках секундомер, и записная книжка с карандашом. И он постоянно замеряет скорость разделки рыбы, своих подчиненных, при этом обращая внимание на множество мелких деталей. Например, стоит чуть ошибиться и сбросить в отсек для рыбы кишки, тут же следует замечание. Стоит кому-то начать валять дурака, понадеявшись, что мастер этого не заметит, как в конце смены, тут же хитрожопым выносится замечание. А попробуй кто-нибудь начать, что-то доказывать, с него сразу же срезаются проценты выработки. И никого это не волнует. Мастер здесь первая и последняя инстанция. Если он сказал, что ты сачкуешь и не выполняешь план, значит, так оно и есть. А будешь что-то доказывать, тебя просто ссадят с судна как не справившегося с основной работой, и жалуйся, кому хочешь. Тем более, что все подобные нюансы работы, прописаны в контракте.
Помимо всего сказанного, температура в цеху, поддерживается на уровне плюс пяти или семи градусов. И очень сыро. Брызги морской холодной воды, вполне привычное дело, от которого невозможно как-то защититься. Здесь больше заботятся о том, чтобы осталась свежей рыба, а то, что холодно рабочему, сугубо его проблемы. С другой стороны, рабочая одежда, выдаваемая здесь, в какой-то мере спасает от холода и постоянных брызг воды. Сшита она из ткани, напоминающей парусину, и с ватным утеплителем внутри. Когда я одеваюсь, готовясь к рабочей смене, то надеваю теплое белье, поверх него тонкие хлопчатобумажные брюки, а сверху ватные штаны, которые спускаются почти до самого пола, при этом голенища сапог находятся под ними. Сверху, помимо теплого белья, и свитера, ватный бушлат из той же парусины на верхнем слое. Тонкие хлопчатобумажные перчатки, а поверх них резиновые, с длинными крагами, почти по локоть. При этом на левую руку, дополнительно одевается кольчужная перчатка, которая необходима, чтобы, во-первых, удержать рыбу, которая очень скользкая, а во-вторых, не отрубить себе ножом пальцы. На голову вязанная лыжная шапочка, а лицо я прикрываю легким шарфом. Находясь на берегу, почему-то не позаботился об этом, хотя просто не предполагал, что понадобится. А здесь в судовой лавке, не нашлось ничего более приличного. В итоге закрываю свое лицо легким шарфом и дышу через него. Открытой остается только верхняя часть лица. Правда, на глазах в обязательном порядке надеты очки. Брызги могут попасть куда угодно, а чтобы протереть глаза, пришлось бы освобождать руки. Никто не даст тебе этой возможности. Примерно к середине смены, очки забрызгиваются настолько, что сквозь них почти ничего не видно, и спасает только долгожданный звонок, означающий перерыв на обед.
Кормили здесь хорошо и разнообразно. Единственное, чего мне не хватало все время, так это хлеба. Хотя я и начал к этому привыкать, но все-таки вставал из-за стола, с чувством, какой-то недосказанности, ну или недоеденности. Хлеб появлялся на столе только в двух случаях. Когда подавали капустный или гороховый суп. Капустный суп, чем-то напоминал русский борщ, правда, без красной свеклы, и сваренный на подкопчённом мясе. Вкус, довольно специфический. Так вот к этому блюду полагались острые сухарики. Их так же было принято бросать в еду, где они слегка размокали, и в итоге получалось довольно вкусно. Гороховый суп был полной противоположностью капустному. Если в России, гороховый суп варят на подкопчённом мясе, здесь варили на обычном, но к нему в обязательном порядке подавали две сдобные чесночные булочки. В итоге тоже получалось вполне съедобно. Порции кстати были достаточно большими, и даже имелась кажущаяся свобода выбора. Когда к ужину, на столе появлялась бумага с названиями блюд, которые ты желаешь съесть из предложенного меню. Там можно было отметить все, чтобы ты хотел получить на завтрак, обед и ужин. Единственная проблема состояла в том, что все это ты получал не на следующий день, а спустя два дня. Конечно, за два дня пристрастия сильно не менялись, но все же это было не совсем то, что хотелось.
Столики в столовой, тоже были расписаны на каждого. Но так как столовая была не слишком большой, сразу всю команду в ней разместить не удавалось, поэтому обедали в две смены. Вообще, все это получалось следующим образом. Если ты попадал в дневной график, то выходило примерно следующим образом. Рабочий день начинался с восьми утра. Следовательно, в семь часов утра, ты был обязан позавтракать, перекурить, переодеться в рабочую одежду, и ровно в восемь утра занять свое рабочее место на конвейере.
Ровно через пять часов и тридцать минут, звенел звонок, и конвейер замирал на сорок минут. За это время, нужно было зайти в раздевалку, сбросить в выделенный тебе шкаф, рабочую одежду, оставшись в легких брюках и рубашке, можно было умыться,
