MyBooks.club
Все категории

А. Синельникова - 222 рецепта для здоровых и полезных постов

На сайте mybooks.club вы можете бесплатно читать книги онлайн без регистрации, включая А. Синельникова - 222 рецепта для здоровых и полезных постов. Жанр: Кулинария издательство -,. Доступна полная версия книги с кратким содержанием для предварительного ознакомления, аннотацией (предисловием), рецензиями от других читателей и их экспертным мнением.
Кроме того, на сайте mybooks.club вы найдете множество новинок, которые стоит прочитать.

Название:
222 рецепта для здоровых и полезных постов
Издательство:
-
ISBN:
-
Год:
-
Дата добавления:
22 октябрь 2019
Количество просмотров:
97
Читать онлайн
А. Синельникова - 222 рецепта для здоровых и полезных постов

А. Синельникова - 222 рецепта для здоровых и полезных постов краткое содержание

А. Синельникова - 222 рецепта для здоровых и полезных постов - описание и краткое содержание, автор А. Синельникова, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки mybooks.club
Нередко возникают споры о том, насколько в действительности полезны посты, особенно если религиозная традиция требует придерживаться частого и долгого ограничения в пище. К посту нужно подходить разумно: при ограничении продуктов питания важно учитывать свои возможности, чтобы не нанести вред организму.В данной книге предлагается большое количество рецептов полезных блюд для ежедневного меню в период поста. Используя эти рецепты для составления семейного меню, каждый сможет убедиться, что пост не означает невкусные блюда, и с помощью постных блюд можно накормить близких сытно и вкусно. Чтобы было удобно выбирать блюдо для конкретного поста, в отдельные разделы вынесены: грибные блюда, блюда с рыбой, изделия из пресного теста и десерты.Адресована широкой читательской аудитории.

222 рецепта для здоровых и полезных постов читать онлайн бесплатно

222 рецепта для здоровых и полезных постов - читать книгу онлайн бесплатно, автор А. Синельникова
Назад 1 ... 16 17 18 19 20 21 Вперед

Крупяной десерт с сухофруктами. Курага, изюм, сухофрукты без косточек.

Сухофрукты моют, тушат в небольшом количестве воды. По готовности фруктов тонкой струей всыпают, постоянно помешивая, манку, варят несколько минут до загустения. Подают в холодном виде, нарезав на порции.


Желе цитрусовое. 4 апельсина, лимон, 100 г сахара, 15 г агар-агара, 1/2 стакана воды.

В теплой воде растворяют агар-агар и сахар, добавляют цедру 1/2 апельсина, сок апельсинов и лимона, перемешивают, процеживают, разливают в формочки и в холодильник. При подаче формы опускаются ненадолго под воду, чтобы желе легко отделилось, затем быстро переворачивают над тарелкой.


Заливное из тыквы. Тыква, изюм, очищенные грецкие орехи, курага, желатин.

Тыкву моют, очищают от кожуры, нарезают пластами, запекают в духовке при температуре 180 °C до прозрачного состояния с небольшим количеством воды. В плоскую посуду на дно последовательно насыпают слоями изюм, очищенные измельченные грецкие орехи, нарезанную курагу. Верхним слоем выкладывают пласты тыквы. Оставшийся при приготовлении тыквы сок используют для приготовления желе из желатина. Заливают готовым теплым желе сухофрукты, потом ставят в холодильник. Блюдо подают холодным, нарезав на порции.


Яблоки, запеченные с медом и орехами. 1 кг яблок, 300 г меда, 10 г орехов.

Из промытых яблок удаляют сердцевину. Яблоки заполняют сахаром или медом, орехами, выкладывают в сотейник, на дно наливают немного воды, запекают в духовке при температуре 180 °C 15–20 мин. Жареные измельченные орехи перемешивают с разогретым медом и этим составом заливают яблоки.


Желе морковное. 300 г моркови, 100 г сахарного песка, 30 г желатина, 3 г лимонной кислоты, 600 г воды.

Желатин замачивают. Очищенную и промытую морковь измельчают, заливают водой и варят 20 мин., затем процеживают, добавляют сахар, доводят до кипения, после чего вводят предварительно замоченный желатин. Смесь размешивают, снова доводят до кипения, разливают по формочкам и охлаждают в холодильнике.


Кутья из пшеницы. 500 г зерен пшеницы, 2/3 стакана меда, 1 стакан ядер грецких орехов, 1 стакан изюма, 1/2 стакана мака, 1/2 стакана сахарной пудры.

Пшеницу отваривают до готовности и дают остыть. В остывшую пшеницу добавляют мед, грецкие орехи, изюм, истолченный и сваренный в подслащенной воде мак. Все перемешивают, складывают в форму и сверху присыпают сахарной пудрой. Выпекают в разогретой до 180 °C духовке.

Заключение

Пост — это один из видов религиозного аскетизма, время воздержания не только от пищи, но и от определенных действий, которые могли бы нарушить духовность человека. Но питание во время поста является предметом обсуждений не только в религиозных кругах. Одни считают, что соблюдение постов наносит вред здоровью, так как организм лишается необходимого разнообразия питательных веществ, другие — что это своего рода диета. Однако цели и задачи диеты и поста различны. Соблюдая диету, мы стремимся добиться пользы для тела. Люди же, искренне верующие, приступая к посту, стремятся очистить свою душу. Поэтому использование поста в качестве диеты не получает одобрения от представителей религиозных конфессий. Тем же, кто хочет сочетать рост своей духовности и поддержание здоровья тела, придерживаться своих диетических предпочтений (например, вегетарианства) легче во время поста, так как в окружении обычно большое количество постящихся людей с такими же приоритетами в пище.

Для того чтобы пост приносил только пользу, в пределах разрешенных продуктов следует разнообразить свой рацион, и тогда временное ограничение в пище, переход на вегетарианские блюда и меню, в которое включены каши, овощи, фрукты, орехи, способствует нормализации пищеварения. Мы надеемся, что предложенные в этой книге рецепты разнообразных блюд помогут сделать ваш ежедневный рацион здоровым и вкусным даже в период постов. Приятного вам аппетита и будьте здоровы!

Назад 1 ... 16 17 18 19 20 21 Вперед

А. Синельникова читать все книги автора по порядку

А. Синельникова - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки mybooks.club.


222 рецепта для здоровых и полезных постов отзывы

Отзывы читателей о книге 222 рецепта для здоровых и полезных постов, автор: А. Синельникова. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.

Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*
Подтвердите что вы не робот:*
Все материалы на сайте размещаются его пользователями.
Администратор сайта не несёт ответственности за действия пользователей сайта..
Вы можете направить вашу жалобу на почту librarybook.ru@gmail.com или заполнить форму обратной связи.