А. Синельникова - Еда, которая Вам действительно нужна

Ужинайте за 4 часа до сна. Если проголодались ближе к ночи — возьмите яблоко или выпейте стакан кефира. Есть перед сном — дурная привычка, но при желании вы избавитесь от нее за две недели.

Не голодайте в течение дня, устраивая вечером час обжорства: так вы гарантированно растолстеете. Если хотите есть в перерывах между тремя приемами пищи, отдавайте предпочтение фруктам и кисломолочным напиткам. Этот метод позволит вам не набирать вес, не голодать и не переедать.

Они содержат витамины, которые не только отсутствуют в других продуктах, но и усваиваются лучше, нежели когда вы принимаете витаминные добавки в таблетках. Тщательно мойте овощи и фрукты и ешьте их сырыми либо обработанными кипятков.

Помните, что сахар на этикетке не всегда называется «сахаром». Контролируйте состав продуктов и отказывайтесь от тех из них, где в больших количествах содержится сахар под одним из следующих названий: сахароза, мальтоза, кукурузный сироп, патока, сахарный тростник, кукурузный сахар, сахар-сырец, мед, фруктовый концентрат.

Стакан молока даст вам дневную норму витамина B2. Даже если вы не переносите или просто не любите молоко, обратите внимание на кисломолочные продукты: они полезны и хорошо перевариваются. Отличный вариант — каши на молоке, в таком соединении лучше перевариваются и молоко, и крупы.

Они содержат сложные углеводы, которые перевариваются медленно, снижают тягу к сластям, а также защищают от сердечно-сосудистых заболеваний. Цельнозерновые продукты — это крупы из нешлифованного зерна, хлеб с отрубями, хлебцы из муки грубого помола. В них содержатся необходимые витамины и микроэлементы (витамины группы B, E, кальций, калий, цинк, медь).

Так вы снабдите свой организм незаменимыми омега-3 жирными кислотами, которые помогают сохранить здоровье сердца и сосудов и прекрасно улучшают работоспособность мозга. Эти кислоты в избытке содержат лосось, скумбрия, сельдь, семга.

В здоровом питании не может быть сложностей и тонкостей, потому что оно естественно для человека. Мы стремимся к тому, что приносит нам благо, а природой устроено так, что все слагаемые нашего счастья — довольно простые вещи. Нам не нужен багаж специальных знаний, чтобы определить их для себя. Мир в душе, добрые отношения, хорошее самочувствие и довольство собой — самое главное, без чего остальное или не получится, или не принесет радости. Поэтому поддерживайте себя в добром здравии, попробуйте понять свое тело, и оно ответит вам неиссякаемым запасом энергии.