• Яйцо – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Зеленый лук – 1 пучок
• Топленое масло – 20 г
• Соль
Способ приготовления
Брынзу и мясо нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать полосками. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Зеленый лук вымыть и нарубить. Яйцо взбить. Основу выложить в смазанную топленым маслом форму для запекания. На поверхности изделия равномерно распределить болгарский перец, мясо, брынзу и помидоры. Полить яйцом, посыпать зеленым луком. Выпекать 20 минут.
Ингредиенты
• Тесто для пиццы – 300 г
• Сервелат – 200 г
• Грибы – 150 г
• Сыр – 100 г
• Помидоры – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Майонез – 1 столовая ложка
• Растительное масло – 2 столовые ложки
• Зелень петрушки – 1 пучок
• Соль
Способ приготовления
Сервелат нарезать кружочками, сыр натереть на крупной терке. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Грибы промыть, очистить, нарезать ломтиками, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом (использовать 1,5 столовой ложки), посолить, жарить до полуготовности.
Тесто раскатать в круглую лепешку, выложить в смазанную оставшимся растительным маслом форму, смазать майонезом, выложить продукты слоями: колбаса, грибы, помидоры, лук, сыр, зелень петрушки. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 15 минут.
Чесночная пицца с беконом
Ингредиенты
• Тесто для пиццы – 300 г
• Бекон – 250 г
• Чеснок – 3 зубчика
• Сыр – 100 г
• Помидоры – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Лимонный сок – 1 столовая ложка
• Кетчуп – 1 столовая ложка
• Растительное масло – 1 чайная ложка
• Зелень петрушки – ½ пучка
Способ приготовления
Бекон нарезать небольшими ломтиками, сыр натереть на крупной терке. Чеснок и лук очистить, вымыть, нарубить. Помидоры вымыть и мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Для приготовления соуса смешать чеснок, лук, помидоры, лимонный сок и кетчуп. Тесто раскатать в круглую лепешку, выложить в смазанную растительным маслом форму, полить соусом. Сверху выложить бекон и сыр, посыпать зеленью петрушки. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 15 минут.
Пицца со шпротами и маринованными грибами
Ингредиенты
• Тесто для пиццы – 400 г
• Консервированные шпроты – 150 г
• Маринованные грибы – 100 г
• Помидоры – 2 шт.
• Оливки без косточек – 50 г
• Кетчуп – 2 столовые ложки
• Зелень петрушки – ½ пучка
• Сливочное масло – 20 г
• Перец
Способ приготовления
Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Грибы нарезать ломтиками, оливки – кружочками. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Тесто для пиццы раскатать в круглую лепешку, выложить в смазанную сливочным маслом форму, полить кетчупом, поперчить. На поверхности изделия равномерно распределить помидоры, грибы, оливки и шпроты.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 10–15 минут.
Ингредиенты
• Тесто для пиццы – 400 г
• Баклажаны – 2 шт.
• Вареный картофель – 2 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Чеснок – 4 зубчика
• Розмарин – 2–3 веточки
• Сыр – 100 г
• Кетчуп – 2 столовые ложки
• Растительное масло – 4 столовые ложки
• Красный молотый перец
• Соль
Способ приготовления
Баклажаны вымыть, нарезать кружочками, обжарить в растительном масле (использовать 3 столовые ложки). Картофель очистить, нарезать кружочками. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Розмарин вымыть, мелко нарубить. Сыр натереть на крупной терке.
Тесто для пиццы раскатать в круглую лепешку, выложить в смазанную оставшимся растительным маслом форму, полить кетчупом, посолить, поперчить. На поверхности изделия равномерно распределить баклажаны, картофель, помидоры. Посыпать чесноком, розмарином и сыром. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 10–15 минут.
Ингредиенты
• Тесто для пиццы – 400 г
• Белая фасоль – 150 г
• Сыр – 50 г
• Помидоры – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Болгарский перец – 2 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Лук – 1 шт.
• Кетчуп – 2 столовые ложки
• Растительное масло – 3 столовые ложки
• Зелень петрушки – ½ пучка
• Зелень укропа – ½ пучка
• Красный и черный молотый перец
• Соль
Способ приготовления
Фасоль промыть, замочить на 3–4 часа, затем отварить в подсоленной воде и откинуть на сито. Помидоры вымыть, нарезать небольшими кусочками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать небольшими кусочками. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарубить.
Морковь обжарить в растительном масле (использовать 2 столовые ложки) вместе с луком и чесноком, добавить болгарский перец и помидоры, посолить, тушить 3 минуты.
Тесто для пиццы раскатать в круглую лепешку, выложить в смазанную оставшимся растительным маслом форму, полить кетчупом, посолить, поперчить. Смешать тушеные овощи с фасолью и зеленью, поперчить, перемешать и выложить на поверхность изделия.
Посыпать натертым на крупной терке сыром, поставить на 15 минут в разогретую до 180 °C духовку.
Пицца с рисом и вешенками
Ингредиенты
• Тесто для пиццы – 400 г
• Рис – 150 г
• Вешенки – 300 г
• Молодой чеснок – 2 головки
• Майонез – 2 столовые ложки
• Растительное масло – 2 столовые ложки
• Сливочное масло – 20 г
• Зелень кинзы – ½ пучка
• Зелень базилика – ½ пучка
• Карри – ½ чайной ложки
• Перец
• Соль
Способ приготовления
Рис промыть, отварить в подсоленной воде и откинуть на сито. Грибы промыть, мелко нарезать. Чеснок вымыть, снять верхние чешуи, разделить на зубчики и измельчить. Зелень кинзы и базилика вымыть, мелко нарубить. Грибы жарить на растительном масле 3 минуты, затем добавить рис, карри и чеснок и жарить еще 5 минут, периодически помешивая. Тесто для пиццы раскатать в круглую лепешку, выложить в смазанную сливочным маслом форму, полить майонезом, посолить, поперчить. На поверхности изделия равномерно распределить рис с грибами, поперчить, посыпать зеленью и запекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 15 минут.
Пицца с жареной куриной печенью
Ингредиенты
• Тесто для пиццы – 300 г
• Жареная куриная печень – 250 г
• Маринованные стрелки чеснока – 20 г
• Сыр – 150 г
• Помидоры – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Белое вино – 1 столовая ложка
• Кетчуп – 1 столовая ложка
• Оливковое масло – 1 чайная ложка
• Зелень петрушки – ½ пучка
Способ приготовления
Печень нарезать небольшими ломтиками, сыр натереть на крупной терке, чесночные стрелки измельчить. Лук очистить, вымыть, нарубить. Помидоры вымыть и мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Для приготовления соуса смешать чесночные стрелки, лук, помидоры, вино и кетчуп. Тесто раскатать в круглую лепешку, выложить в смазанную оливковым маслом форму, полить соусом. Сверху выложить печень и сыр, посыпать зеленью петрушки. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 15 минут.
Ингредиенты
• Тесто для пиццы – 400 г
• Филе копченой курицы – 200 г
• Маринованные опята – 100 г
• Помидоры – 2 шт.
• Маслины – 50 г
• Кетчуп – 2 столовые ложки
• Зелень кинзы – ½ пучка
