Длина самых крупных рыб не превышает 12 см.
Питается воздушными насекомыми, а также организмами, которые обитают в толще воды (рачки, личинки комаров, жуков и водоросли). Быстрянкой питаются хищные рыбы - жерех, щука, судак. Так, в пищевом рационе дунайского лосося в реке Черемоше быстрянка составляла свыше 12 %.
На Украине быстрянка встречается в бассейнах всех рек. В горных реках она более многочисленна, чем в равнинных, и населяет даже их верхние течения. Водится также в русловых водохранилищах, например в Бахчисарайском и Альминском (Крым). В крупных водохранилищах исчезает.
ГУСТЕРА
Тело высокое, сильно сжатое с боков, покрытое толстой, плотно сидящей чешуей. Голова относительно небольшая. Рот маленький, косой, полунижний, выдвижной. Глаза большие. Спинной плавник высокий, подхвостовой - длинный. Спина голубовато-серого цвета, бока и брюхо серебристые. Спинной, хвостовой и подхвостовой плавники серые, грудные и брюшные - желтоватые, иногда красноватые, чем густера внешне и отличается от леща. Кроме того, у густеры, в отличие от леща, более крупная чешуя, особенно у спинного плавника, а также на спине; за затылком у нее имеется непокрытая чешуей бороздка.
Обитает в реках, озерах и прудах. В реках она придерживается мест с замедленным течением и значительной глубиной, а также в заливах, старицах, где песчано-глинистое дно с небольшой примесью ила. Наиболее многочисленна в озерах и на равнинных участках рек. Крупные особи держатся в придонных слоях воды в глубоких заводях, ямах и открытых участках озер и водохранилищ. Более мелкие особи предпочитают прибрежные участки среди редких зарослей. При этом они обычно держатся большими стаями, крупные ведут более разрозненный образ жизни.
Густере свойствен оседлый образ жизни. Летом ее стаи небольшие. С наступлением осенних холодов они увеличиваются и перемещаются на ямы. Тут густера в малоподвижном состоянии проводит всю зиму, выходя на кормежку лишь в сильные оттепели. С наступлением весеннего паводка ее стайки выходят на кормовые места. С приближением времени нереста после прогревания воды стаи густеры увеличиваются и перемещаются к нерестилищам. При этом озерная нерестовая густера в большом количестве идет к берегам, а речная, покидая русло, заходит в мелкие заливы и заводи.
Нерестятся рыбы с конца апреля - в мае при температуре воды 12-20 °C. При длительных похолоданиях нерест может затянуться до июня. Икрометание порционное, однако встречаются самки и с единовременным икрометанием. Нерест проходит дружно, преимущественно вечером и утром с небольшим ночным перерывом. Перед нерестом тело самок становится ярко-серебристым, грудные и брюшные плавники приобретают оранжевый оттенок. На голове и верхней части тела нерестующих самцов появляются бугорки жемчужной сыпи. Вскоре после нереста все брачные изменения исчезают.
Плодовитость зависит от размеров и возраста самок. Например, в нижнем течении Южного Буга у особей длиной 9- 10 см количество икры колебалось в пределах 1-10 тыс. штук, а у рыб длиной 17-19 см - 19,4-28,6 тыс. В Днепре, на месте нынешнего Киевского водохранилища, у трехгодовалых самок насчитывалось в среднем 9,5 тыс. икринок, у шестигодовалых - 22 тыс., через три года после образования водохранилища у трехгодовалых самок было обнаружено более 16 тыс. икринок, а у шестигодовалых - свыше 80 тыс., т.е. в условиях водохранилища плодовитость густеры увеличилась в 2-3 раза.
Половозрелой рыба становится в двух-, трехгодовалом возрасте, причем в младшем возрасте созревают преимущественно самцы нерестового стада. В старших возрастных группах этого стада самцов значительно меньше, чем самок.
Растет густера медленно. Так, в нижнем течении Южного Буга ее годовики имели длину тела в среднем 3,3 см, трехгодовики - 10,2, а шестигодовики - 16,9 см. До половозрелого возраста оба пола растут одинаково, но после полового созревания рост самцов несколько замедляется.
Питается молодь густеры в водохранилищах Днепра ракообразными и личинками мотыля. В меньшей мере потребляет водоросли, ручейников, пауков и водяных клопов. Взрослые рыбы питаются высшими водными растениями, червями, моллюсками, рачками, личинками и куколками комаров и других насекомых. Основные места нагула мелкой густеры (длиной 10-15 см) находятся, как правило, в прибрежной зоне. Крупные рыбы, питающиеся преимущественно моллюсками, нагуливаются в более удаленных от берега местах. Рыбы длиной 25-32 см, имеющие значительные жировые отложения на кишечниках, питаются слабее. С увеличением размеров тела в составе корма уменьшается количество ракообразных и личинок насекомых и увеличивается - моллюсков. На питание моллюсками густера переходит при длине тела 13 -15 см и более. В зависимости от состава и развития кормовой базы соотношению кормовых организмов в составе пищи одинаковых по размерам рыб различное. Например, рыбы длиной 10-12 см в прибрежной зоне питаются преимущественно личинками насекомых, а в более глубоких местах - ракообразными, что соответствует распространению этих организмов в водохранилищах.
На Украине густера обитает в бассейнах всех рек, исключая реки Крыма и горные участки других рек.
Тело высокое, сжатое с боков, покрытое толстой, плотно сидящей чешуей. Голова маленькая, рот небольшой, полунижний, выдвигающийся в трубку. Спинной плавник высокий, но короткий, подхвостовой плавник в два раза длиннее спинного. Хвостовой плавник с большим вырезом и более длинной нижней лопастью.
Окраска зависит от условий обитания. Озерные лещи, как правило, темнее речных. Общая окраска тела серебристая. Голова, спина и верхняя часть боков черновато-серые. Брюхо белое. Плавники серые. Окраска молодых лещей светлее, чем старших особей. Самцы во время нереста покрываются беловато-желтоватыми бугорками брачного наряда; тело их становится шероховатым на ощупь. От густеры лещ отличается тем, что в его плавниках никогда не бывает красноватых оттенков; у него более мелкая чешуя, особенно в верхней части тела, а значит, и большее количество ее вдоль боковой линии.
Рыба - стайная. Число особей в стае увеличивается к осени перед залеганием на зимовку. Обитает лещ в тихих, глубоких участках рек и озер у крутых берегов, ниже перекатов с песчано-иловатым или глинистым дном. В озерах и водохранилищах выходит в прибрежную зону для питания и размножения. Густых зарослей растений избегает. Почти все время проводит в придонных слоях воды. В теплую, тихую погоду, чаще перед восходом и перед заходом солнца, может подниматься к поверхности воды. Больших перемещений стаи леща не делают и могут длительное время посещать одни и те же места, если они богаты кормом. Лишь перед зимовкой рыба уходит в более глубокие места. Лещи, нагуливающиеся в осолоненных участках морей, мигрируют в нижние участки рек на время размножения. Нерестовые миграции свойственны и лещам, обитающим в водохранилищах. Тут лещи перемещаются как в вершины, так и в устьевые участки рек, впадающие в водохранилища.
Ранней весной лещ покидает места зимовки и направляется к нерестилищам. В районе нерестилищ он держится более глубоких мест и оттуда при благоприятных условиях идет на нерест в прибрежную зону, покрытую растительностью. Нерест начинается в середине апреля при температуре воды около 11 -12 °C и продолжается до конца мая, когда температура воды составляет 22-23 °C. Лещ может откладывать икру в поймах рек на залитую луговую растительность, на подмытые корни ив, тростника, камыша, а также на погруженные водные растения, в частности на рдесты. Глубины на нерестилищах колеблются в пределах 0,2-2,5 м.
Течение может отсутствовать либо быть очень слабым. Правда, известны случаи, когда лещ нерестился и в русле реки, где скорость течения достигала 0,5 м/с.
Лещи нерестятся чаще всего большими группами и довольно шумно, как правило, в утренние часы, при тихой и теплой погоде. Перед нерестом производители выходят на избранный участок, некоторое время бесшумно плавают по нерестилищу, как бы подыскивая подходящее место для откладывания икры. Затем начинают двигаться по кругу диаметром до 8 м, часто выставляя спину из воды и производя при этом бурные всплески. Нерестовые игры иногда продолжаются по нескольку часов. Активные движения производителей прерываются длительными периодами покоя. Во время нереста крупные самцы стараются оттеснить от самок мелких самцов. Отнерестившись, производители немедленно уходят в более глубокие участки водоема. На искусственных нерестилищах (гнездах) лещи могут откладывать икру на различных глубинах (свыше 6 м) независимо от погодных условий. При похолоданиях они прекращают икрометание на естественных нерестилищах, а на глубоководных искусственных нерестилищах оно может продолжаться.
В большинстве водоемов Украины половая зрелость у самцов леща наступает в возрасте трех-четырех лет, а у самок - четырех-пяти. Размеры половозрелых производителей в разных водоемах неодинаковые и зависят от среды обитания рыб. Например, в нижнем течении Днепра до его зарегулирования наименьший размер половозрелого самца составлял 21, а самки - 27 см, а после сооружения Каховского водохранилища - соответственно 23 и 26 см. В нижнем течении Дуная самцы впервые созревают при длине 13, самки - 15 см. Колебания в наименьшей длине половозрелых производителей леща обусловлены различиями в степени развития кормовой базы в водоемах, с чем и связан темп роста рыб.
