Длина тела у рыб этого вида велика, в среднем 25 – 75 см, максимум до 120 см, вес рыбы обычно не превышает 20 кг, но иногда встречаются гиганты массой 30 и даже 40 кг. Исходная форма карпа имеет сжатое с боков вытянутое тело. Рот конечный, выпяченный, на верхней губе располагаются 2 длинных и 2 коротких усика. Чешуя крупная. Хвостовой плавник заметно треугольный. Спинной плавник удлиненный, все лучи этого плавника мягкие, кроме переднего, зазубренного костистого луча. Такой же зазубренный луч есть и в анальном плавнике.
Спинной плавник с 17 – 25 лучами, с прямым или вогнутым краем, высокий. Анальный плавник с 8 – 11 лучами. Глоточные зубы у сазана трехрядные, с хорошо развитой жевательной пластинкой.
У производных от этой первоначальной формы рыб тело может быть как вытянутым, так и выпуклым. К производным формам относятся:
1) чешуйчатый карп, тело которого полностью покрыто чешуей;
2) зеркальный карп с немногочисленными «зеркальными» чешуями;
3) «ромбический» карп, у которого вдоль боковой линии расположены ряды «ромбической» чешуи;
4) голый карп (без чешуи или с малым ее количеством).
Среди карпов различают жилые и полупроходные формы. Жилые карпы обитают на протяжении всей жизни в определенном районе реки, а полупроходные населяют предустьевые морские районы и опресненные лиманы, откуда поднимаются на нерест в низовья рек. В южных районах сазан может жить и в солоноватой воде. Сазан – теплолюбивая рыба, ведущая донный образ жизни. Он предпочитает жить в мелководных речных заливах с медленным течением и хорошо прогреваемых солнцем. В иле этих водоемов карп ищет пищу, а на зиму зарывается в него. Сазаны очень выносливы и могут длительно пребывать в слабо насыщенной кислородом воде. Сазан питается как растительной, так и животной пищей. Излюбленная его пища – мотыль, рачки-гамарусы (бокоплавы), мелкие моллюски, личинки стрекоз, а также семена различных водных растений, которые он всасывает своим трубкообразным ртом. Карп активно потребляет и разнообразную растительную пищу, причем может поедать даже такие жесткие растения, как камыш. Он перетирает их мощными глоточными зубами, которые имеют широкую жевательную поверхность.
Днем сазан держится в глубоких, защищенных местах, а в сумерках и ночью проявляет активность. Эта рыба очень хорошо видит, несмотря на преимущественно сумеречный образ жизни, и сразу замечает не только приближающегося к водоему человека, но и падающее в воду насекомое.
Зимой, когда на реках встает лед, сазаны впадают в настоящую спячку. Их тело покрывается толстым слоем слизи, и они устраиваются на зимовку в ямах, где и находятся в оцепенении все холодное время года. Карпы не питаются в этот период времени. Пищеварение рыб прекращается, а вместе с ним замедляется и общий уровень обмена веществ. Дыхание карпа тоже замедляется, вместо 40 – 45 дыхательных движений их жаберные крышки совершают 3 – 4 движения в минуту.
Половой зрелости сазан достигает в возрасте 3 – 4 лет, а при благоприятных условиях даже на 2-м году жизни. Самцы обычно созревают раньше самок, в период нереста на их теле появляется «украшение» из сыпи. Нерест происходит на разливах рек с теплой, прозрачной водой, покрывающей заросшее растительностью дно. Начинается он примерно в мае-июне и продолжается около месяца. Отдельные особи могут нереститься даже в августе. Количество выметанной икры зависит от возраста самки и достигает 1,5 – 2 млн икринок. Икрометание протекает при достижении водой температуры порядка 17 – 20 °С. Если температура ниже, нерест может затянуться на 4 – 7 дней. Икра клейкая, она откладывается на мягкую подводную растительность. Длительность инкубационного периода зависит от температуры воды и продолжается он от 5 до 15 суток. Длина личинок после вылупления достигает 5 мм. Вначале они неподвижно прикреплены к субстрату с помощью специального органа. Питание в этот период осуществляется за счет желточного мешка. Активное питание мальки начинают в возрасте примерно 10 дней. После рассасывания желточного мешка молодь сазана начинает питаться мелким зоопланктоном, а уже при длине тела 18 мм мальки переходят на питание мелкими донными беспозвоночными.
Ловля сазана
Для ловли сазана в летнее время года следует применять катушечную снасть. Рыба это довольно мощная, и ее рывки после подсечки весьма резки и сильны, и, чтобы глухая снасть уцелела, пришлось бы ставить очень прочную, толстую леску. А это неприменимо, так как сазан очень осторожен и на грубо сделанную снасть практически не ловится. Успех ловли не в последнюю очередь зависит от незаметности оснастки.
Удилище должно быть достаточно жестким и крепким. Вываживать пойманную рыбу следует осторожно и сдерживать рывки, не отпуская при этом большого количества лески. При ловле очень удобно применять катушку большого диаметра и леску, окрашенную в коричневый или темно-желтый цвет. Диаметр лески зависит от размеров добычи. Для ловли сазанов весом 3 – 5 кг он должен составлять 0,35 – 0,45 мм, а для более крупной рыбы – 0,5 и даже 0,6 мм. Номер крючка напрямую зависит от насадки. Можно использовать крючки любой формы.
Одинарные крючки берут не меньше № 10. Можно ставить и тройник № 6 – 8.
Несмотря на то что с момента первого издания книги Л. П. Сабанеева «Жизнь и ловля пресноводных рыб» прошло уже почти сто лет, советы, которые знаменитый ученый предлагал в своей работе, не устаревают.
Ловле карпа посвящена отдельная глава книги, и к рекомендациям, которые в ней даются, стоит прислушаться и современным рыболовам: «…Качество крючка играет весьма важную роль, так как и некрупный карп может сломать или разогнуть плохой крючок. По этой причине провинциальные рыболовы, не имеющие возможности достать первосортные английские, предпочитают низким сортам иностранных крючков местные изделия из костной стали, ценимые сравнительно дорого (около 20 копеек за штуку). Крючки эти делаются особыми мастерами, довольно крупны (№ 1№), толсты, имеют короткий стержень, иногда с нарезами вместо лопаточки» (рис. 2).
Рис. 2. Формы крючков
Большинство русских рыболовов при ужении карпов употребляют цельные натуральные удилища от 4 до 7 аршин длины и при некоторой сноровке, крепких лесках и крючках, иногда с помощью очень простых приспособлений ловят экземпляры в пуд и более весом. Лучшим удилищем считается хорошо завяленное и выправленное березовое, но, вероятно, 4 – 5-аршинный можжевельник окажется еще более надежным, хотя, к сожалению, таковой можно достать только там, где карпов не бывает. После березы следует вяз, рябина, орех (лещина) и черемуха. Удилища менее 3 аршин длины употребляются очень редко, потому что не дают возможности «вывести», утомить рыбу, подобно длинному гибкому «шестику», умеряющему порывы сильного карпа…
Поводок имеет очень важное значение для ужения такой осторожной и недоверчивой рыбы, как сазан, но употребляется далеко не всеми рыболовами. Большинство привязывает крючок непосредственно к леске. Главные признаки хорошего поводка – тонкость и малозаметность; при крепости, немногим уступающей крепости лески, всего лучше выполняется так называемыми жилками или буйволовым волосом. В сущности, это толстая шелковая нить, вытянутая из железы гусеницы шелкопряда. Лучшие, так называемые семожьи, жилки выдерживают более 10 фунтов мертвого веса, даже самые тончайшие – более 2. При простой ловле приходится нередко употреблять для поводка 2 или 3 жилки, скрученные или сплетенные, но при ужении с катушкой достаточно бывает только одной хорошей жилки, на 1 – 3 фунта слабее шнурка лески. Чем длиннее поводок, тем лучше: некоторые употребляют поводки в 1 – 1,5 аршина, связанные из 3 – 5 жилок».
Насадки для ловли сазана используют самые разнообразные. В основном это круто сваренные каши, недоваренный молодой картофель, разваренные кукурузные зерна, горох, тесто, кусочки жмыха и т. д. (рис. 3). Весной и летом хорошо использовать животные насадки. В это время сазан активно клюет на дождевых червей, ошпаренное мясо, перловицу, личинку майского жука. Весной сазан хорошо ловится в теплые тихие или чуть ветреные дни. Лучший клев – утром, после восхода солнца и вечером. Насадка – выползок или кучка крупных червей. Летом сазана лучше ловить в теплые пасмурные дни со слабым ветром. Лучшее время для ловли – перед восходом солнца и полдень.
В прохладные дни клев начинается после того, как пригреет солнце. Насадкой может служить хлеб с мятым картофелем, приправленным жмыхом. Из мало распространенных насадок можно порекомендовать макароны, оладьи. Макароны для насадки варят на слабом огне до состояния мягкой резины, после чего снимают с огня, тщательно остужают и нарезают кусками. Для сазана подходят кусочки длиной 3 – 5 см. Эта насадка особенно хороша при ловле на донные удочки.
Оладьи делают из пшеничной муки, на дрожжах. Важно приготовить качественные оладьи, которые должны быть хорошо прожаренными и пористыми. Оладьи режут кусочками и насаживают в основном на донные удочки. Особенность этой малоизвестной насадки в том, что благодаря своей легкости она немного всплывает над дном и лучше привлекает рыбу.
