Камни в японском саду – это не только горы и холмы в миниатюре. Есть много способов гармонично включить их в пейзаж, например, сделать ограду из необработанных камней, обложить фонтан, обрамить бассейны и садовые дорожки или соорудить конструкцию в виде беседки.
Камни улучшают дренаж почвы, предупреждают чрезмерное испарение влаги.
Камень – это «ян», мужское начало. Этой энергии присущи яркие краски, свет, тепло и сухость, приятные ароматы.
Поэтому между камнями следует посадить ароматные и яркие цветы – такие как лаванда, ирис, колокольчик, гвоздика, а около воды, на прохладных и влажных почвах – неприхотливые папоротники, примулы или купальницы. Форма камня должна гармонировать с растениями: например, неровный обломок известняка лучше сочетается с зеленью злаковых культур.
Беседку лучше сооружать из каменных плит или использовать искусственный камень, имитирующий скалы.
На относительно высокие и устойчивые камни или плиты сверху кладется небольшая плита. По желанию вместо каменной крыши можно сделать «зеленую», посадив между камнями плющ, который со временем покроет своей зеленью все каменное пространство. А вход в такую беседку можно сделать, аккуратно удалив с помощью садовых ножниц небольшую часть зеленых зарослей.
Со временем камни покроются мхом, что усилит эффект природной скалы. но если вы не хотите зарослей мха, то каменную беседку рекомендуется сразу же покрасить в какой-нибудь яркий цвет, например желтый или красный. Рядом с беседкой следует посадить такое лиственное дерево, как клен. Дело в том, что камни притягивают солнечное тепло, поэтому в жаркий день в такой беседке будет не до отдыха. а широкие листья клена защитят каменную поверхность от нагревания, и вы будете чувствовать себя более комфортно.
Внутри такой беседки следует разместить несколько живописных валунов, которые будут заменять отдыхающим столы и стулья. но следует помнить, что на холодных камнях сидеть нельзя ни в коем случае, поэтому рекомендуется прихватить с собой плед или маленькие пуховые подушечки.
Неподалеку от каменной беседки живописно расположите небольшие камни причудливой формы. они могут служить прекрасной основой для необычного сочетания злаковых и можжевельника. Также можно смело сажать над валунами иберис. Это растение цветет и радует глаз с апреля по июнь. оно пышно разрастается, и его стебли будут красиво спадать, прикрывая камень.
Бессмертник и алиссум прекрасно гармонируют с камнем. Такое неприхотливое растение, как зверобой, цветет все лето до осени золотыми цветками, и ему тоже очень уютно между камнями. Зверобой стоит культивировать еще и потому, что это лекарственное растение, которое помогает при пониженном давлении. Таким образом, отдыхая в беседке, вы сможете не только наслаждаться красотами природы и предаваться приятным размышлениям, но и периодически приводить в норму свое физическое состояние.
Что и говорить, приятно коротать весенние, летние и осенние вечера у костра, смотреть, как пламя лижет дрова, потрескивая и выбрасывая искры в воздух.
В создании уютной атмосферы вам поможет дачный камин, или очаг, который, впрочем, с успехом выполняет роль гриля. сделать его по силам каждому, поскольку не требуется ни специального инструмента, ни навыка, а работа займет день-два от силы. Данные многофункциональные сооружения можно условно назвать гриль-мангал-камин-очаг, поскольку оно может быть с успехом использовано в любом из вышеперечисленных качеств.
Гриль.Благодаря достаточной высоте на нем удобно готовить. не надо горбиться, как над мангалом «на курьих ножках». Это не покупной мангал из жести, который шатается от дуновения ветра. Дикий природный камень в сочетании с современными материалами (в виде клея для природного камня) вселяют уверенность, что этим изделием будет пользоваться не одно поколение людей. на гриле готовят, как правило, на решетке. Для этого на очаг ставится простая металлическая подставка, на которую прекрасно ложится и решетка для гриля, и шампуры.
Мангал.Благодаря обрамлению из дикого природного камня, образуются естественные стенки, которые обеспечивают равномерное горение угля и ровный жар, столь необходимый для качественного приготовления шашлыка. Высоту стенок в случае необходимости легко увеличить за счет специального металлического мангала.
Камин.Если не надо готовить пищу, а хочется просто посидеть у огня, то лучшего места не найти. огонь можно разводить, не опасаясь, что искры вызовут пожар. Это самый обычный камин, гарантирующий тепло, уют и безопасность.
Очаг.Это скорее символ, нежели необходимость. но время, проведенное у домашнего очага, вспоминается потом как лучшие минуты жизни.
Перво-наперво следует определиться с местом расположения вашего очага. Это должно быть место, защищенное от ветра, иначе сидеть у огня будет не очень приятно.
Далее надо определиться с размерами. Размер сооружения зависит от того, какая его функция будет использоваться чаще. Если это функция гриля, то очаг вообще лучше делать квадратным, со стороной примерно 70–90 см. Если все же главное – это мангал, то лучше делать его круглым, с диаметром 70—100 см, чтобы обеспечить равномерность распределения тепла. ну и, кроме того, поскольку ветер часто меняет направление, вокруг круглого очага проще маневрировать, чтобы выбрать бездымное место.
Казалось бы, костер можно жечь и на земле (или на уровне земли), но использовать кострище в качестве источника тепла для гриля неудобно – устает спина. Поэтому лучше все же гриль приподнять над землей. Поскольку возле очага наверняка будет какая-то скамеечка, стульчик, шезлонг, высоту камина следует выбирать примерно 45–50 см. Взяв эти расчеты за основу, получаем следующие размеры: диаметр 90 см, высота 45 см. В выбранном месте с небольшим запасом по диаметру снимаем дерн и устраиваем фундамент. Фундамент в данном случае – это бетонная плита толщиной 10–15 см и диаметром 95—100 см. камин-очаг не очень тяжелое сооружение, но килограмм на 200 потянет, поэтому без фундамента нельзя. В бетон фундамента лучше сразу вмонтировать арматурную сетку, согнутую в цилиндр, с учетом того, что с внешней стороны она будет обложена камнем. Диаметр цилиндра арматурной сетки будет равен примерно 65–70 см.
После того как бетон фундамента основательно схватится (это время можно посвятить доставке камня), можно приступать непосредственно к кладке. Для кладки изнутри сетчатого цилиндра можно использовать битый кирпич и строительный мусор. наружный слой выкладывают из тщательно подобранных камней так, чтобы зазор между ними был минимальным.
Для кладки внешнего слоя рекомендуется использовать специальный клей для природного камня. Приобрести его можно на строительных рынках. он прекрасно склеивает камни, водонепроницаем, поэтому даже зимой межкаменные зазоры в камине сухие и кладка не трескается. между внешним рядом из камня и внутренним (из кирпича) следует как можно чаще (через каждые 10–20 сантиметров) прокладывать специальные связки из гнутой проволоки или металлической полосы – так называемые кляммеры. они обеспечивают связку между внутренней и внешней кладкой и делают конструкцию более прочной. Разумеется, торцы кляммеров не должны быть видны с внешней стороны. Во время кладки излишки раствора с внешней стороны сразу убирают, а саму кладку моют, чтобы на камнях не оставалось следов клея или раствора.
После того как вы вышли на уровень 40–45 см, площадку камина-очага выкладывают камнем или огнеупорным кирпичом. очень сложно подобрать камень, который бы не лопнул бы от частых перепадов температур, поэтому лучше приобрести шамотный кирпич и выложить площадку им. Поскольку разность температур со стороны костра и с внешней стороны составляет сотни градусов, камни со временем лопаются и их надо менять. Поэтому окантовку лучше просто сложить из массивных камней, не скрепленных между собой.
Благодаря этому из камина проще выгребать золу. снял один-два камня – и соскребай удобрение. После того как раствор кладки схватится, можно начинать жечь небольшие костры на очаге – это ускорит просушку. А через 7—10 дней камин можно запускать в полноценную эксплуатацию. со временем это сооружение наверняка станет неким центром отдыха на вашей даче и вокруг него начнет выстраиваться определенная инфраструктура. Подробнее об этом читайте в главах «Беседки и навесы» и «Дачная мебель».
Предлагаемое сооружение состоит из каменного очага, разделочного столика и небольшого встроенного шкафа для хранения посуды и инвентаря. Весь ансамбль под навесом прекрасно вписывается в зеленый уголок сада.
