урожая 0,3 ц зерновых единиц за ротацию, а одна тонна гумусного удобрения (50% влажности) 3…4 ц в год использования и ещё столько за последующие четыре года. Вегетационный период у растений сокращается на 10…14 суток, что весьма важно для Нечерноземья, Сибири и Дальнего Востока.
Включение дождевых червей в технологию переработки навоза и другой органики в гумусное удобрение есть единственный, прямой, биологически целесообразный, ускоренный путь повышения гумусности и структурированности почв, повышения их плодородия, качества и сохраняемости всей без исключения сельскохозяйственной и животноводческой продукции.
Использование данной биотехнологии делает сельскохозяйственное производство полностью безотходным, экологически чистым, высокорентабельным.
Раздел 2. Разведение червей и производство биогумуса в России
2.1. Компостирование органикосодержащих материалов
Компостирование органикосодержащих материалов происходит только в буртах. Многие крестьяне и владельцы личных приусадебных хозяйств компостируют органические отходы в так называемых компостных ямах. Однако это — не компостирование, а силосование (совершенно другой биохимический процесс, связанный с образованием кислых продуктов разложения).
Чтобы бурт был достаточно насыщен воздухом, его высота должна быть 1,5…2 м. Укладывается бурт в виде пирамиды или, если органики много, в виде трехгранной призмы.
Для предотвращения потерь тепла и обеспечения условий протекания биотермических процессов в поверхностных слоях смеси бурты лучше укрыть готовым компостом толщиной 5…20 см в летний период и 30…40 см — в зимний.
При закладке бурта в компостируемую органику можно внести комплексные химические удобрения, содержащие азот, фосфор и калий из следующего расчёта: на 1 т компостируемых материалов добавляют 2…3 кг двойного суперфосфата, 1 кг сульфата калия [1], 2…3 кг сульфата аммония, 1 кг сульфата магния, 60 г. борной кислоты или бората натрия, 3…5 кг молотого гипса (мела, извести, доломитовой муки). Все это необходимо распределить равномерно по поверхности бурта. После этого следует хорошо увлажнить бурт (до 60% влажности) и закрыть его утепляющим слоем старого компоста или просто слоем земли.
Компостируемая масса начинает разогреваться, и через 5…7 суток летом температура внутри бурта достигает 53 °C и выше.
Уничтожение семян сорняков, яиц гельминтов, патогенной микрофлоры, нематоды при этой температуре происходит в течение 5…7 суток, а для биохимических процессов требуется не менее 45…60 суток. Основной критерий пригодности компоста для скармливания червям — отсутствие в нем запаха аммиака.
Для ускорения процесса компостирования мы рекомендуем использовать вместо воды водный экстракт из готового компоста или гумусного удобрения. Экстракт содержит необходимую микробную смесь и является “закваской” для процесса компостирования. Компост после обработки такой “закваской” созревает на 10 суток раньше. Бурт компоста необходимо через каждые 2…4 недели увлажнять. Созревший компост хранится в бурте и расходуется на корм червям по мере необходимости в течение 2…3 месяцев.
Приготовление компостов на открытых площадках проводят при температуре наружного воздуха не ниже -5 °C. Процесс компостирования в хорошо укрытых буртах продолжается и в зимнее время. Компост, заложенный поздней осенью, созреет и будет готов для скармливания червям уже в начале апреля. И это очень важно для подкормки культивируемых червей. Свежий навоз крупного рогатого скота и свиней, птичий помёт для подкормки червей непригодны из–за наличия в них аммиака, мочевой кислоты, мочевины, т. е. продуктов, ядовитых для червей.
Бесподстилочный навоз не компостируется из–за большой концентрации в нем аммиака и хлоридов. Для того, чтобы превратить навоз в подстилочный, его необходимо перемешать с соломой, опилками, сеном или другими наполнителями в соотношении: 1 часть бесподстилочного навоза (помёта) и 1 часть (по массе на сухое вещество) наполнителя.
Нарушение технологического процесса производства компоста (корма для червей) ведёт к заражению субстрата (компоста) нематодой. Черви истребляют нематоду, питаясь ей. Но скорость размножения нематоды очень высока, и при малой численности червей количество её может нарастать.
2.2. Технологические черви и способ их получения
Вторым основным биологическим компонентом (после микробного) в технологии переработки компостов являются продуктивные породы навозного (компостного) дождевого червя. Этот вид распространён повсеместно, легко адаптируется к различным органикосодержащим субстратам.
В США этот технологически приемлемый вид червей послужил основой для селекционной работы, в ходе которой в 1959 г.
был выведен красный калифорнийский червь. В отличие от исходных диких предшественников, он обладает способностью размножаться в наземных культиваторах типа огородных грядок без всяких построек или теплиц в калифорнийском климате и даёт 18…26-кратное воспроизводство за цикл культивирования под открытым небом и 512-кратное воспроизводство в условиях закрытых теплиц, тогда как дикие сородичи дают только 4…6-кратное воспроизводство.
Этот технологический червь стал предметом экспорта- импорта вместе с технологией его культивирования (ноу–хау), что послужило поводом для поисков и создания своих технологических штаммов червей.
Первые успехи по получению технологически приемлемого штамма компостных червей в России появились в результате селекционной работы уже в 1985-1986 гг. В течение 1987 и 1988 гг. полученный штамм технологически приемлемой популяции компостных червей был проверен в опытах по его воспроизводству на различных субстратах.
В ходе этих исследований было установлено, что технологических червей для промышленной переработки любых органикосодержащих отходов можно получать из местных диких популяций в любой сельскохозяйственной местности. Это важно для нашей страны, так как появилась возможность не закупать в США ноу–хау по культивированию красного калифорнийского червя.
Сравнительные и параллельные исследования наших технологических червей и красного калифорнийского не выявили между ними никаких различий по 14 признакам.
Но не все так просто, как кажется. Например, продажа технологических червей из одного региона в другой — это всегда риск для покупателя, даже если субстрат для червей приготовлен аналогичным образом. Этот риск обусловлен различием спектра используемых пестицидов в той или другой местности. Черви, приспособленные к потреблению корма с одним набором пестицидов у продавца, могут погибнуть или долго болеть, потребляя такой же корм, но с другим набором пестицидов, используемых на полях и кормовых угодьях покупателя.
Вторая особенность культивирования червей связана с опасностью нарушения санитарно–ветеринарных правил, имеющих место при купле–продаже червей. Черви — животные, и на них распространяются правила по карантину животных при совершении купли- продажи.
Только что появившаяся молодь технологических червей отличается от нематоды наличием красного спинального кровеносного сосуда, идущего вдоль всего тела, который хорошо виден.
Наличие нематоды в субстрате с технологическими червями определяется просто: необходимо поместить в чистую стеклянную банку исследуемый субстрат в рыхлом виде. При наличии в нем нематоды — белые червячки, длиной 1…3 мм, тонкие, как нитки, прилипают к стеклу и “машут” хвостовым концом. Рассматривать их необходимо с помощью лупы.
Третьей особенностью технологических червей, о которой должны помнить продавцы и покупатели, является достаточно строгая их приверженность к питанию субстратом определённой рецептуры. Технологические черви всегда болезненно переносят замену одного субстрата другим, что сопровождается их гибелью или резким снижением
