4. Заверните чубуки во влажную материю и выдержите в теплом помещении 2–3 дня. После этого освежите на черенках срезы, зачистите нижние концы чубуков на 5 мм от коры.
5. Высверлите в штамбе неглубокие отверстия, вставьте в них черенки зачищенной стороной с небольшим нажимом, таким образом чтобы совпали камбиальные слои.
Такую прививку следует проводить до начала периода «плача» винограда, который чаще всего приходится на март. Используют для прививки в расщеп зеленые и вызревшие черенки.
Прививкой можно заменить нежелательный сорт. Она подойдет вам и в том случае, если необходимо привить на один куст несколько сортов винограда.
Перед проведением прививки срежьте побег подвоя над четвертым или пятым узлом и подберите черенок привоя такой же или чуть меньшей толщины. При этом нижний срез черенка должен располагаться на 4–5 см ниже узла, под глазком, а верхний – на 1–2 см выше узла.
Остро заточенным ножом сделайте на черенке привоя клиновидный срез. Затем с помощью того же ножа расщепите подвой на глубину 2–3 см.
Вставьте черенок привоя в расщеп. Обвяжите место прививки лентой полиэтилена или специальным обвязочным материалом, наденьте пакет, для того чтобы уменьшить испарение, зафиксировав его ниже места прививки.
Пакет можно будет снять через 3 недели, а обвязку – после того, как привитый побег тронется в рост и удлинится на 15–20 см.
Первого урожая с привитой лозы можно ждать на третий год.
Прививку в расщеп узла или междоузлия зеленого побега проводят в период с 15 мая по 25 июня, используя для этого одревесневшие черенки. Лучше всего привой приживается на отрезке, где начинается одревеснение черенка.
Не забудьте обмотать место прививки полосками полиэтилена. Снимите повязку лишь после того, как появится каллус.
Настольный способ прививки
Подобный способ практикуется в зимний период и проводится в закрытом помещении. Чаще всего процедуру выполняют в феврале или марте, но можно сделать прививку и раньше. Все зависит от характеристик сорта, который вы собираетесь прививать. В результате правильно проведенной процедуры в начале вегетационного периода вы высадите в открытый грунт уже привитые саженцы.
Если вы укореняете чубуки в емкостях с землей, проводить настольную прививку можно уже начиная с середины декабря. Также в ранние сроки такую прививку можно делать, если у вас есть возможность хранения черенков в холодильнике при температуре 2–4 °C.
Но все же в большинстве случаев виноград прививают настольным способом в начале марта, поскольку к этому времени в чубуках наблюдается наибольшая концентрация минеральных веществ.
Перед тем как приступить к процедуре прививки, не забудьте вымочить чубуки в воде, для того чтобы они набрали в себя жидкость. После того как на черенках проснутся (набухнут) глазки, их можно использовать для проведения прививки.
Если после замачивания глазки так и не набухли, поместите черенки в помещение с температурой 28 °C на 10 дней.
Выполните прививку, используя метод косой копулировки, оставив на штамбе или на черенке подвоя язычок. Также такую прививку можно проводить в расщеп. И в том и в другом случае отступите 2–3 см от места отрастания побега и обработайте участок стимулятором роста, который ускорит процесс образования каллуса. Покройте место прививки слоем парафина либо оберните полоской ткани, увлажненной раствором стимулятора роста, а затем полиэтиленом. Привитые черенки сложите в ящик, перестилая каждый слой влагоудерживающим материалом. Сверху накройте ящик пленкой и храните в помещении при температуре 20 °C. Через 3 недели черенки должны тронуться в рост.
Прививка «черное в черное»
1. Удалите с лозы подвоя все листья и наметьте место прививки, которое должно располагаться между вторым и третьим узлами.
2. Обработайте место прививки дезинфицирующим раствором.
3. Срежьте верхнюю часть лозы привоя таким образом, чтобы до узла оставалось 5 см.
4. Сделайте на лозе привоя продольный расщеп и вставьте в него подготовленный черенок.
5. Туго обвяжите место прививки и увлажните его.
Зеленая прививка винограда
Черенки для проведения такой прививки заготовьте непосредственно перед началом процедуры. Для этого срежьте побег и поместите его в емкость с водой, где его можно хранить не более трех дней. Не забудьте удалить с черенка привоя усики, часть листьев и макушку. При желании можете оставить на побеге небольшие пасынки.
Метод проведения прививки сходен с прививкой «черное в черное». Точно так же можно сделать и прививку «зеленое в зеленое».
При проведении всех прививок подобного типа, которые относятся к надземным процедурам, важно следить за тем, чтобы срезы не пересыхали.
Чтобы прививка прижилась, необходимо соблюдать ряд общих правил:
1. Правильно выбирайте сроки проведения прививки. Для весенних мероприятий это период начала сокодвижения, летних – июнь-июль, осенние прививки проводят, начиная с августа. Обязательно проследите за тем, чтобы при проведении весенних и летних прививок на срезах подвоя выделялась пасока. Осенние прививки необходимо успеть провести до окончания вызревания побегов.
2. При обматывании места прививки старайтесь соблюдать герметичность. Нельзя допускать подтекания из-под обмотки пасоки.
3. После проведения прививки температура воздуха должна составлять 26 °C. В этом случае создаются оптимальные условия для развития каллуса.
4. При проведении прививки очень важно соблюдать совмещение слоев камбия, что является гарантией сращивания подвоя с привоем.
5. Не забывайте удалять на черенках все точки роста, кроме привитых.
6. При проведении прививок на саженцах после их высадки на постоянное место в первый год вегетации рыхлите почву вокруг них осторожно, удаляя сорняки.
7. Примерно через 1,5 месяца после проведения прививки, когда привой даст первые побеги, уберите почву с одной стороны и обрежьте верхние корни на привое, а затем снова засыпьте куст почвой.
8. После появления первых побегов на привитом растении проведите их опрыскивание 0,5 %-ной бордоской жидкостью. Повторяйте обработку после каждого дождя, но не чаще чем 1 раз в 10 дней.
9. Поливы привитого куста проводите вначале каждую неделю, а к середине лета сократите их.
10. При выращивании на бедных почвах не забывайте вносить подкормки. Обычно за период вегетации виноград удобряют 3 раза.
11. В первый вегетационный период побеги привитого куста прикрепите к шпалере, после того как они достигнут длины 40 см. Это обеспечит сохранность места прививки.
12. Полностью место прививки можно будет раскрыть в августе, когда побеги начнут древеснеть.
13. На протяжении всего периода вегетации не забывайте прищипывать пасынки, которые не участвуют в формировании куста.
14. В конце августа проведите чеканку винограда, что позволит хорошо вызреть побегам на следующий год.
15. Осенью проведите обрезку куста с помощью секатора. Помните о том, что в первые 4 года после проведения прививки обязательно нужно удалять корни, образующиеся на привое, и побеги, развивающиеся на подвое.
16. В первый год после проведения прививки нельзя пригибать побеги к земле для укрытия на зиму, поскольку может повредиться место прививки. Если укрытие на зиму является жизненно необходимой процедурой, обрежьте привитые побеги на рожки, оставив на каждом не менее четырех глазков. Не забудьте обмотать место прививки проволокой с изоляцией. После этого побеги присыпьте землей, а сверху поместите укрывной материал.
Заболевания и вредители винограда и меры борьбы с ними
В настоящее время ученым известно более 500 грибковых, вирусных и бактериальных заболеваний винограда. Кроме того, данная культура нередко страдает от избытка или недостатка тех или иных элементов в почве и от неблагоприятных климатических условий.
Наиболее часто виноград поражается такими болезнями, как оидиум, милдью, черная пятнистость и серая гниль. Нередко страдает он и от вирусных заболеваний, которые особенно часто развиваются при выращивании винограда в привитой культуре.
Распространяются вирусные болезни различными вредителями, такими как почвенные нематоды, тля, цикады, а также вместе с грибковыми заболеваниями.
К сожалению, средств борьбы с вирусными заболеваниями в настоящее время не существует. В качестве защитных мероприятий можно порекомендовать использование лишь проверенного посадочного материала, уничтожение заболевших растений и борьбу с насекомыми – переносчиками вирусов.
