После того как саженец занял свое место в саду, проводят первую послепосадочную обрезку, в задачу которой входит исправление возможных недостатков в структуре кроны и приведение молодого дерева к тому состоянию, с которого целесообразно начинать его формирование. В первую очередь необходимо обеспечить центральному проводнику главенствующее положение, удалить конкурирующие побеги и сохранить скелетные ветви в таком количестве и такого расположения, которые наиболее приближены к форме кроны, которую предполагается создавать. Использование таких способов обрезки, как укорачивание и прореживание, должно быть минимальным. В зависимости от состояния саженца, действуют по-разному.
1. Если деревце достаточно развито, имеет выраженный центральный проводник и достаточное число сильных ветвей, то из них выбирают две или три в качестве скелетных, уравновешивают их в силе роста посредством обрезки или изменения ориентации в пространстве и соподчиняют лидеру. В зависимости от сорта, центральный проводник должен возвышаться над верхушками скелетных ветвей на 10–15 см (для деревьев с пониклым ростом) или на 20–25 см (для деревьев с пирамидальным ростом).
Вырезают конкурент на кольцо, а ветви, не образующие скелета кроны, приводят в горизонтальное или поникающее положение.
В первый год после посадки обрезка должна быть очень щадящей и минимальной и вестись только с целью формирования выбранной схемы кроны. Все слабые веточки, а также те, что находятся внутри кроны, удаляют или прищипывают.
К концу первого послепосадочного периода деревце должно иметь явно выраженные и равномерно расположенные вокруг штамба скелетные ветви (если оно формируется по разреженной системе), насквозь просвечивающую крону, доминирующий центральный проводник и быть аккуратным.
В последующие 4–6 лет дерево переживает период роста (нарастает плодовая древесина, развиваются вегетативные органы дерева и корневая система) и вступления в плодоношение. В это время завершается формирование кроны, оно знаменуется удалением лидера, что заметно снизит высоту дерева (до 3,5–4 м). Отказавшись от укорачивания ветвей в кроне, можно приблизить начало плодоношения.
Поддерживают структуру кроны посредством различных приемов (зеленых операций), обрезка в это время должна быть преимущественно санитарной.
К концу этого периода крона должна быть достаточно объемной, насыщенной плодовыми образованиями (копьецами, плодовыми прутиками, кольчатками).
Далее в течение 10–20 лет (для высокорослых деревьев) или 8–10 (для карликовых) продолжается период максимального плодоношения. Перед садоводом стоит задача – максимально долго удерживать плодовое дерево в таком состоянии, что достигается с помощью обрезки, преследующей ограничение кроны, улучшение ее освещенности. С этой целью укорачивают многолетние ветви с переводом на внешние боковые ответвления и прореживанием внутренней части кроны.
Дерево неизбежно стареет, плодовые образования постепенно отмирают, остановившаяся в росте корневая система не в состоянии обеспечивать дерево питательными веществами, плоды мельчают, развивается периодичность плодоношения. В этот период на первый план выступает омолаживающая обрезка. Из волчков можно сформировать новые скелетные ветви. Для этого надо вырезать старые ветви и оказавшиеся лишними волчки, укоротить скелетные и полускелетные ветви, т. е. создать ситуацию, при которой волчковые побеги начнут развиваться в нужном направлении, превращаясь в основные или обрастающие ветви. Большое значение имеют приемы, не требующие обрезки.
Резюмируем сказанное по поводу первых лет, когда закладывается крона дерева:
• однолетний саженец: определить нужную высоту (как правило, 50 см); обрезать ствол на почку (она должна быть на стороне, противоположной прививке), отступив на 6–10 почек от намеченной точки;
• двухлетний саженец: определить центральный проводник; избавиться от конкурента, если таковой имеется; установить 3 или 4 удачно расположенные скелетные ветви; укоротить их приблизительно на одном уровне; вырезать ветви, сильные, но не образующие скелет кроны; отогнуть слабые ветви;
• трехлетний саженец: найти побеги продолжения лидера и основных ветвей, сильные укоротить на внешнюю почку, слабые оставить без изменения; сохранить доминирующее положение побега-продолжения лидера; удалить ветви, ориентированные внутрь кроны, остальные отогнуть, чтобы затормозить их рост;
• четырех-, пяти-, шестилетние деревья: придерживаться представленного порядка обрезки; заложить следующий ярус, отступив от нижнего на 60–80 см и на 30–40 см для последующего;
• шести-, семилетние деревья: ограничить высоту кроны; посредством обрезки поддерживать сформированную крону, сохранять соподчиненность ветвей, проводить зеленые операции.
2. Если в питомнике крона саженца не была заложена, то неизбежно возникновение недостатков различного характера, которые нуждаются в коррекции. Ниже представлены наиболее часто встречающиеся дефекты и способы их устранения (рис. 33).
Рис. 33. Недостатки в кронах двухлетних растений и их исправление (по Р. П. Кудрявцу): 1 – высокое размещение ветвей: закладывают новую крону
Рис. 33. Недостатки в кронах двухлетних растений и их исправление (по Р. П. Кудрявцу) (продолжение): 2 – длинный проводник: а) укорачивают, б, в) заменяют другой ветвью; 3 – слабое развитие ветвей: проводник укорачивают, а ветвям придают вертикальное положение
Рис. 33. Недостатки в кронах двухлетних растений и их исправление (по Р. П. Кудрявцу) (продолжение): 4 – проводник отстал в росте: а) сломан, б, в) отклонился, г) заменяют другой удачно расположенной ветвью
Рис. 33. Недостатки в кронах двухлетних растений и их исправление (по Р. П. Кудрявцу) (продолжение): 5 – имеется только одна сильная ветвь: закладывают новую крону; 6 – избыточное число ветвей: выбирают три удачно расположенные, конкурент вырезают, лишние отгибают
Рис. 33. Недостатки в кронах двухлетних растений и их исправление (по Р. П. Кудрявцу) (продолжение): 7 – нижние ветви отстали в росте: заменяют проводник, наиболее слабым ветвям придают вертикальное положение; 8 – в зоне закладки основных ветвей имеется только одна ветвь: сильной обрезкой проводника и этой ветви вызывают ветвление, из появившихся ветвей выбирают нужные для закладки остова
Таким образом, взрослое, здоровое и грамотно сформированное плодовое дерево должно:
• иметь прочный скелет;
• обладать скелетными ветвями с углом отхождения не менее 40 и не более 85° (оптимально, если он составит 55–60°);
• быть выдержанным в принципах соподчинения ветвей в кроне;
• быть способным удержать урожай, не нуждаясь в подпорках.
Обрезка взрослых деревьев
После того как крона дерева сформирована, оно дало первый урожай, возникает задача другого рода – необходимо сохранять полученные результаты и поддерживать крону в заданном положении. Помимо этого, следует учесть, что деревья могут болеть, подмерзать в морозные зимы и, в конце концов, стареть. Для каждого из этих случаев предусмотрен свой тип обрезки. Остановимся на методике осуществления каждой из них более подробно.
Даже если ухаживать за своим садом с максимальным усердием и соблюдением всех правил, не избежать случаев, когда отдельные ветви обламываются, без видимой причины засыхают, повреждаются морозом, болезнями или вредителями. Оставлять такие ветки в кроне не рекомендуется, тем более, что толку от них нет, а вред они приносят немалый, в частности, они могут стать воротами для инфекции, на них охотно поселяются и размножаются грибы, болезнетворные микроорганизмы, различные вредители. Поэтому с наступлением очередного сезона, а потом и с его окончанием, надо внимательно осматривать деревья и осуществлять санитарную обрезку. Суть ее состоит в том, чтобы срезать засохшие и поломанные ветки, при обнаружении ран зачистить их до здоровой древесины, продезинфицировать и обработать садовым варом.
К моменту окончания формирования дерева его высоту, объем и диаметр кроны, способность ветвей к росту и плодоношению можно оценить как удовлетворительные. В связи с этим, подобные растения до момента начала старения не нуждаются в радикальных изменениях. Для них достаточно осуществлять поддерживающую (или регулирующую) обрезку , само название которой указывает на ее цель – сохранить достигнутое состояние. Чтобы данный вид обрезки не доставлял много хлопот и укладывался в минимальные сроки, ею занимаются каждый год и в такой последовательности:
• проводят санитарную обрезку, удаляя больные, усохшие, сломанные ветви;
• ограничивают крону (рис. 34), оптимальная высота которой составляет 2,5–3 м. Для этого срезают центральный проводник, отступив вверх от боковой ветки приблизительно на 1,8 м, а наиболее близко расположенные к нему боковые ветви – на высоте примерно 2 м над ответвлениями, ориентированными в сторону периферии кроны.
