А теперь ВНИМАНИЕ!
С осторожностью следует употреблять кукурузу и продукты ее переработки при ускоренной свертываемости крови, склонности к тромбозам и тромбофлебите!
Такое противопоказание не в полной мере относится к кукурузному маслу (особенно рафинированному, свободному от крахмала), но игнорировать сигнал тревоги нельзя. Следует посоветоваться с врачом, чтобы определить, какой процент кукурузного масла должен быть в общем объеме растительного масла в случае диагностирования у вас таких серьезных заболеваний сосудов, как тромбофлебит и склонность к тромбозу.
При плохом аппетите и низкой массе тела кукурузное масло рекомендуется только как кратковременная замена другим растительным маслам.
Кукурузное масло хорошо подходит для детского питания, его сбалансированный состав повышает иммунитет к простудным заболеваниям. В период беременности, когда приходится тщательно следить за собственным весом и при этом получать полноценное питание, этот вид масла показан как продукт диетический, однако насыщенный витамином E и препятствующий развитию анемии беременных.
Высокое содержание витамина E (ниже, чем в сое, но выше, чем в подсолнечном масле) способствует нормализации работы эндокринной системы (в том числе, надпочечников, щитовидки, половых желез), защищает генетику клеток от мутагенных воздействий. В послеродовой период витамин E увеличивает лактацию у кормящих мам, а молоко, в свою очередь, становится источником витамина E для новорожденных.
Спектр ненасыщенных жирных кислот в кукурузном масле шире, чем в других растительных маслах, соответственно его влияние на процессы метаболизма тоже многокомпонентно.
Фосфатиды, которыми насыщено кукурузное масло, питают ткань головного мозга. Витамин PP (никотиновая кислота) способствует белковому обмену, нормализует функцию нервной системы.
Для питания кожи и ее оздоровления при аллергияхКукурузное масло обладает выраженным противоаллергическим действием, поэтому его можно использовать как самостоятельное средство в виде примочек или для смазывания пораженных участков кожи при сухой экземе и себорее.
Этот вид масла хорошо подходит и для лечения наружных проявлений диатеза у малышей.
При диатезе у детей
30 частей рафинированного кукурузного масла;
1 часть укропного масла.
Смешать рафинированное кукурузное масло с укропным маслом. Втирайте в зудящие участки кожи 2–3 раза в день. Смесь надо хранить в холодильнике.
При расчесах от диатеза у детей
1 стакан кукурузного масла;
1 стакан высушенных почек тополя черного.
Высушенные и растертые почки тополя черного залить стаканом рафинированного кукурузного масла, кипятить на водяной бане в течение 1 часа. Отвар остудить, процедить и дать настояться до полного остывания. Смазывайте расчесы на коже ребенка на ночь. Мазь можно сохранять в холодильнике не больше, чем 2 суток.
Почки тополя черного (или осокоря) широко применяются в фитотерапии благодаря бактерицидным, противовоспалительным, антиаллергическим, болеутоляющим свойствам.
При появлении пигментных пятен на коже
Места пигментации надо протереть рафинированным или нерафинированным кукурузным маслом, а затем сделать сезонную фруктовую или овощную маску. Подойдет мякоть огурца, помидора, абрикосов, персиков, земляники, клубники, дыни, арбуза.
Для оздоровления волос
Подогреть кукурузное масло, тщательно втереть его в кожу головы и обернуть голову влажным горячим полотенцем. Затем следует вымыть голову нейтральным шампунем. Волосы приобретут здоровый блеск. При выпадении волос такую процедуру повторяют 5–7 раз перед каждым мытьем головы.
Для питания сухой кожи лица
1 чайная ложка кукурузного масла;
1 яичный белок;
1 чайная ложка меда.
Яичный белок растереть, затем добавить мед и кукурузное масло и продолжить растирание до однообразной консистенции. Маску накладывайте на лицо на 20 минут, затем снимите влажным теплым ватным тампоном. Повторяйте питательную маску 1–2 раза в неделю.
Для питания кожи рук
Если кожа рук стала сухой от негативных внешних факторов, помогут маски из подогретого на водяной бане до температуры не более, чем 40 °C, кукурузного масла. Маску можно сделать на ночь, надев специальные перчатки, или ограничить процедуру погружением в масло на полчаса.
Для лечения аллергических заболеваний верхних дыхательных путейКукурузное и подсолнечное масло взаимозаменяемы в средствах, используемых для простудных заболеваний. Все рецепты, которые мы оговаривали в разделе «Подсолнечное масло» можно приготовить на основе кукурузного масла.
При этом, если у вас есть склонность к аллергиям и беспокоит не обычный простудный насморк, а аллергический ринит — предпочтительно использовать в качестве основы масляных составов кукурузное масло.
При хроническом аллергическом рините
Профилактически используйте закапывание рафинированного или нерафинированного кукурузного масла в нос (по 1–2 капли) перед выходом на улицу в период весеннего цветения растений. Процедуру можно повторять 2 раза в день в течение одной-двух недель.
Ингаляции с маслом при гайморите и хроническом рините
10 мл рафинированного кукурузного масла;
5 капель эвкалиптового масла.
При хроническом рините, при обострении гайморита смешайте кукурузное масло и эфирное масло. Залейте смесь в ингалятор Махольда, воспользуйтесь насадкой для носовых проходов и выполняйте ингаляцию 10 минут два раза в день.
Ингалятор Махольда — прибор, изготовленный из медицинского стекла, обработанного серебром. Имеет форму саксофончика с фигурной трубкой, препятствующей заглатыванию эфирного состава. Снабжен насадками для ингаляции носа.
Ингалятор Махольда предназначен для ингаляции эфирными маслами и спиртовыми настойками лекарственных растений. Его необходимо приобрести в аптеке тем, кто страдает частыми респираторными инфекциями или хроническими заболеваниями носоглотки — хронический ринит, гайморит, фарингит и другие.
Разные заболеванияКомпресс при подагре
50 мл кукурузного масла;
3 крупных зубчика чеснока.
На пораженный сустав наносится ватно-марлевый компресс из подогретого кукурузного масла, смешанного с кашицей из натертого чеснока.
Сустав покрывается компрессной бумагой или полиэтиленом, укутывается и согревается всю ночь. При очень чувствительной коже держите компресс от получаса до 40 минут. Такая смесь снимает воспаление околосуставных тканей и способствует растворению солевых отложений.
Натирание суставов при артритах
50 мл кукурузного масла;
5–6 капель пихтового масла.
Для натирания суставов при артритах смешайте кукурузное масло с пихтовым эфирным маслом. И, слегка массируя, втирайте смесь в кожу вокруг сустава не меньше, чем 4–5 минут.
Если артритом поражены стопы, для лучшего эффекта перед втиранием сделайте в течение 15–20 минут ванну из небольшого количества теплой воды, добавив в нее несколько капель того же пихтового эфирного масла.
Курс лечения «ванночка-натирание» составляет не меньше двух недель.
При бессоннице
В течение 5–7 минут кукурузное масло медленным мягким движением пальцев втирайте в ямочку на затылке. Затем вотрите масло в суставы конечностей: колени, голеностопные суставы, пятки, локтевые суставы, запястья.
Настойка из прополиса при незаживающих язвах
100 мл кукурузного масла;
10 граммов прополиса.
В измельченный на мелкой терке прополис добавляют рафинированное кукурузное масло. Смесь кипятят на водяной бане в течение 1–1,5 часов. Дают настояться до полного остывания, процеживают.
Изъяны кожи обрабатывают перекисью водорода, просушивают стерильными тампончиками. На поврежденные участки кожи накладывают салфетки, смоченные смесью масла и прополиса. Делают повязку на 1 сутки. Такая повязка обезболивает и заживляет язвы.
Масло подземелья
Родина «земляного ореха» или «китайского ореха» расположена далеко от Китая — в Латинской Америке. Вероятно, в Перу, откуда он был развезен по всему миру конкистадорами. В России арахис как бобовая культура прижился с начала XIX века.
Одним из лидеров по экспорту продуктов переработки арахиса, в том числе арахисового масла, являются сегодня США, в известное время культивировавшие арахис в качестве сытного и дешевого продукта для питания африканских рабов. Покончив с рабовладением, рациональные американцы не отказались от достижения отечественной диетологии, а наоборот, направили усилия на ее развитие. И к концу XIX века запустили производство растительного масла, по энергетическим ценностям сопоставимого с мясом, куриными яйцами и молочными сливками.
