Витаминные сборы или чаи
Сбор 1
Требуется: плоды шиповника, ягоды смородины черной — поровну.
Сбор 2
Требуется: плоды шиповника, плоды малины — поровну.
Сбор 3
Требуется: плоды шиповника, ягоды брусники — поровну.
Сбор 4
Требуется: плоды шиповника, ягоды брусники, листья крапивы — поровну.
Сбор 5
Требуется: плоды шиповника, ягоды смородины черной, листья крапивы, корни моркови — поровну.
Приготовление: 1 ч. л. смеси любого из сборов 1–5 заварить в 1 стакане кипятка.
Применение: пить как чай 2–3 раза в день.
Сбор 6
Требуется: плоды шиповника, плоды рябины — поровну.
Сбор 7
Требуется: листья крапивы, плоды рябины — поровну.
Сбор 8
Требуется: плоды шиповника, листья малины, листья смородины черной, листья брусники — поровну.
Приготовление: 1 ч. л. смеси любого из сборов 6–8 заварить в 1 стакане кипятка, кипятить 10 мин, настаивать 4 ч.
Применение: принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день.
Предлагаю вам еще несколько рецептов витаминного чая для детей. Настаивают напитки в плотно закрытой посуде.
Сбор 9
Требуется: плоды шиповника и рябины, взятые в равных количествах.
Приготовление: 1 ч. л. смеси залить 1/2 л крутого кипятка и кипятить 10 мин.
Настаивать 3–4 ч, процедить.
Применение: принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.
Сбор 10
Требуется: плоды шиповника и малины, взятые в равных количествах.
Приготовление: 1 ч. л. смеси залить 1 стаканом кипятка, 10 мин кипятить и настаивать 3–4 ч, процедить.
Применение: принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
Сбор 11
Требуется: плоды шиповника и брусники, взятые в равных количествах.
Приготовление: 1 ч. л. смеси залить 1/2 л кипятка, 10 мин кипятить, 1–2 часа настаивать, процедить.
Применение: принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.
Сбор 12
Требуется: плоды шиповника, листья смородины, листья малины и листья брусники, взятые в равных количествах.
Приготовление: 1 ст. л. смеси залить 1,5 стакана кипятка, 10 мин кипятить, 1–2 ч настаивать, процедить.
Применение: применять по 1/2 стакана 2–3 раза в день.
Сбор 13
Требуется: 7 частей плодов рябины и 3 части листьев крапивы.
Приготовление: 1 ст. л. смеси залить 1 л кипятка, 10 мин кипятить, 3–4 ч настаивать, процедить.
Применение: применять по ½ стакана 3 раза в день.
Сбор 14
Требуется: по 1 части плодов шиповника и брусники и 3 части листьев крапивы.
Приготовление: 1 ст. л. смеси залить 1 л кипятка, 10 мин кипятить, 4 ч настаивать, процедить.
Применение: применять по 1/2 стакана 3 раза в день.
Сбор 15
Требуется: 12 частей плодов рябины, 2 части плодов малины, 1 часть листьев смородины.
Приготовление: 1 ст. л. смеси залить 1 л кипятка. 10 мин кипятить, 3–4 ч настаивать, процедить.
Применение: по 1/2 стакана 3 раза в день.
Сбор 16
Приготовление настоя.
Требуется: 2 стакана зимней настриженной хвои, 2 стакана остуженной кипяченой воды, сок 1/2 лимона.
Приготовление: залить хвою водой, подкислить разведенной лимонной кислотой или соком 1/2 лимона. Настаивать 3 дня в темном месте, процедить.
Применение: принимать по 1/2 стакана 2 раза в день, подсластив по вкусу.
Сбор 17
Для улучшения нарушенного обмена веществ.
1. Требуется: 1 ст. л. сока алоэ, 150 г меда, 1 стакан вина (кагор).
Приготовление: листья алоэ промыть, измельчить и отжать сок, смешать с медом и вином. Настоять в темном месте при температуре 4–8 °C тепла в течение 4–5 дней.
Применение: принимать по 1 ч. л. 3 раза в день за 1/2 часа до еды;
2. Требуется: 50 г сока алоэ, 250 г измельченных грецких орехов, 150 г меда.
Приготовление: листья алоэ в возрасте 3–5 лет выдержать в темноте при температуре 4–8 °C тепла в течение 12–17 дней. Затем листья промыть в воде, измельчить и залить кипяченой водой в соотношении 1: 3, настаивать 1–1,5 ч, полученный сок отжать. Сок алоэ смешать с грецкими орехами и добавить мед.
Применение: принимать по 1 ч. л. 3 раза в день за 1/2 ч до еды.
Кроме сборов, после отравления для избежания витаминной недостаточности можно также принимать и отдельно взятые лекарственные растения, являющиеся источниками витаминов.
1. Плоды абрикоса обыкновенного, растущего на вашем участке, могут восстановить потерянные при отравлении организма витамины А, С, В15. К тому же установлено, что 100 г абрикосов оказывают на кроветворение такое же влияние, как 40 мг железа или 250 г свежей печени.
2. Народные целители ценят березу за то, что она обладает свойством оказывать лечебное действие практически на все органы: так, например, березовые почки, листья и березовый сок благоприятно влияют на обмен веществ в организме, так как содержат в себе смолу, эфирное масло, сапонины, дубильные вещества, виноградный сахар, витамин С, фитонциды, каротин; кроме того, способствуют выведению из него токсинов (отравляющих веществ), обладая мочегонным и желчегонным свойствами. Стандартные отвар и настой из листьев является хорошим средством при авитаминозах.
3. Плоды кизила обладают вяжущим, бактерицидным, обезболивающим, общеукрепляющим и тонизирующим действием, так как содержат в себе сахар, органические кислоты, дубильные вещества, витамины и фитонциды. Поэтому они с успехом могут применяться в восстанавливающей терапии, при авитаминозе.
Требуется: 1 ст. л. свежих или сушеных плодов кизила, 2 стакана воды.
Приготовление: плоды кизила отварить, настаивать 8 ч.
Применение: принимать по 1/2 стакана 2 раза в день, подсластив по вкусу.
4. Листья крапивы содержат муравьиную, пантотеновую, галлусовую кислоты, камедь, дубильные и белковые вещества, минеральные соли и железо, витамин С, различные каротиноиды, витамин К, витамин В2, гистамин, фитонциды и многие другие вещества, необходимые организму. Поэтому нет ничего лучше и проще, чем использование крапивы в качестве восстанавливающего организм ребенка средства. Для этого необходимо принимать стандартный отвар или настой крапивы.
5. Медуницу лекарственную многие также выращивают на даче из-за красивых цветков, но мало кому приходит в голову использовать ее в качестве источника витаминов и минералов. А напрасно. Растение содержит в себе слизистые и дубильные вещества, следы алкалоидов, каротин, витамин С, рутин и большой комплекс микроэлементов (особенно марганца). Из-за наличия в ней слизистых и дубильных веществ ее хорошо применять при легких пищевых отравлениях у детей, сопровождающихся поносами, болями в желудке и кишечнике.
Требуется: 2 ч. л. травы, 2 стакана кипятка.
Приготовление: траву залить кипятком, настаивать 2 ч, процедить.
Применение: принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 1/2 ч до еды.
6. Жителям Сибири и Дальнего Востока можно порекомендовать в качестве витаминного источника ягоды морошки. Плоды содержат много сахара, лимонную, яблочную кислоты, немного дубильных веществ, особенно богаты витамином С.
7. Сейчас опять возвращается мода на чайный гриб, и это очень хорошо. Судите сами: в нем содержится большое количество ферментов, аминокислот, минеральные и органические вещества, витамины! Кроме того, он обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Если вы еще его не завели в своем доме, то обязательно спросите у соседей или других своих знакомых. Это одно из лучших средств, способствующих восстановлению организма, особенно детского, и пить его можно в неограниченных количествах. Живет он обычно в трехлитровой банке, в которую необходимо налить холодную чайную заварку и добавить сахар из расчета 100 г на 1 л заварки.
8. Морская капуста (ламинария) содержит в больших количествах йод, манит, альгиновую кислоту, белковые вещества, зольные вещества, соли брома, следы мышьяка, витамина А, В1, В2, В12, С и D. Поэтому ее широко используют в для улучшения общего обмена веществ, она регулирует деятельность желудка и кишечника, обладая нежным слабительным действием. В народной медицине морскую капусту принимают при малокровии и желудочных заболеваниях. Применение ее очень просто: порошок морской капусты принимать по 1/2 ч. л. с 1/4 стакана остуженной кипяченой воды 2–3 раза в день до еды.
9. Морковь улучшает пищеварение, обладает общеукрепляющим, слабительным и мочегонным действием. Экспериментально установлено, что морковь активизирует внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы, регулирует углеводный обмен, способствует эпителизации и обладает антисептическим, противовоспалительным, обезболивающим и другими свойствами. «Семена» обладают противоглистным и противобродильным действием. Морковь как поливитаминное растение широко используют при авитаминозах и малокровии, а также при общем упадке сил. Ежедневно употребляя свежую тертую морковь, больные прибавляют в весе, у них освежается цвет лица, и они становятся менее восприимчивыми к инфекционным заболеваниям.
