58. Морковь, латук и репа.
59. Морковь и петрушка.
60. Морковь и редис.
61. Морковь и шпинат.
62. Морковь, шпинат, репа и водяная настурция.
63. Морковь и репа.
64. Морковь, репа и водяная настурция.
65. Морковь и водяная настурция.
66. Морковь и люцерна.
67. Морковь и яблоки.
68. Морковь и укроп.
69–70. Грейпфрут, лимоны и апельсины.
71. Морковь и апельсины.
72. Морковь и гранаты.
73. Морковь, свекла и гранаты.
74. Морковь, латук и гранаты.
75. Капуста и сельдерей.
76. Сельдерей, огурцы, петрушка и шпинат.
77. Сельдерей, огурцы и репа.
78. Сельдерей, одуванчик и шпинат.
79. Сельдерей, цикорий и петрушка.
80. Сельдерей, латук и шпинат.
81. Сельдерей, шпинат и петрушка.
82. Сельдерей и стручковая фасоль.
83. Брюссельская капуста и стручковая фасоль.
84. Морковь, брюссельская капуста и стручковая фасоль.
85. Морковь, спаржа и латук.
86. Морковь, редис и водяная настурция.
87. Морковь, пастернак, картофель и водяная настурция.
Список рецептов № 2 (нумерация позиций соответствует нумерации позиций списка № 1)
2. Морковь – 7, сельдерей – 4, петрушка – 2, шпинат – 3.
11. Сок одного лимона перемешивают с 4 унциями протертого хрена.
26. Морковь – 13, свекла – 3 (свеклу используют с ботвой).
27. Морковь – 7, яблоки – 6, свекла – 3.
28. Морковь – 8, свекла – 3, сельдерей – 5.
30. Морковь – 10, свекла – 3, огурцы – 3.
31. Морковь – 9, свекла – 3, латук – 4.
32. Морковь – 7, свекла – 3, латук – 4, репа – 2.
33. Морковь – 10, свекла – 3, шпинат – 3.
34. Морковь – 11, капуста – 5.
35. Морковь – 7, капуста – 4, сельдерей – 5.
36. Морковь – 8, капуста – 4, латук – 4.
37. Морковь – 9, сельдерей – 7 (если используются листья сельдерея, то сок готовят в пропорции: морковь – 10, сельдерей – 6).
38. Морковь – 9, сельдерей – 5, цикорий – 2.
39. Морковь – 7, сельдерей – 5, латук – 4.
40. Морковь – 9, сельдерей – 5, петрушка 2.
41. Морковь – 8, сельдерей – 5, редис – 3.
42. Морковь – 7, сельдерей – 5, шпинат – 4.
43. Морковь – 8, сельдерей – 6, репа – 2.
44. Морковь – 12, огурцы – 4.
46. Морковь – 9, одуванчик – 3, латук – 4.
47. Морковь – 10, одуванчик – 3, шпинат – 3.
48. Морковь – 11, одуванчик – 3, репа – 2.
49. Морковь – 13, цикорий – 3.
50. Морковь – 7, сельдерей – 5, цикорий – 2, петрушка – 2.
51. Морковь – 12, зеленый перец – 4.
52. Морковь – 10, латук – 6.
53. Морковь – 9, латук – 4, люцерна – 3.
54. Морковь – 7, латук – 5, огурцы – 4.
55. Морковь – 8, латук – 5, шпинат – 3.
56. Морковь – 9, латук – 4, фасоль стручковая – 3.
57. Морковь – 6, латук – 4, фасоль стручковая – 3, брюссельская капуста – 3.
58. Морковь – 10, латук – 4, репа – 2.
59. Морковь – 12, петрушка – 4.
60. Морковь – 11, редис – 5.
61. Морковь – 10, шпинат – 6.
62. Морковь – 8, шпинат – 4, репа – 2, водяная настурция – 2.
63. Морковь – 12, репа – 4.
64. Морковь – 10, репа – 3, водяная настурция – 2.
65. Морковь – 12, водяная настурция – 3.
66. Морковь – 10, люцерна – 6.
67. Морковь – 9, яблоки – 7.
68. Морковь – 9, укроп – 7.
69–70. Грейпфрут – 6, лимоны – 3, апельсины – 7.
71. Морковь – 11, апельсин – 5.
72. Морковь – 11, гранат – 5.
73. Морковь – 9, свекла – 3, гранат – 4.
74. Морковь – 7, латук – 5, гранат – 4.
75. Капуста – 5, сельдерей – 11.
76. Сельдерей – 8, огурцы – 3, петрушка – 2, шпинат – 3.
77. Сельдерей – 10, огурцы – 4, репа – 2.
78. Сельдерей – 11, одуванчик – 2, шпинат – 3.
79. Сельдерей – 11, цикорий – 3, петрушка – 2.
80. Сельдерей – 10, латук – 5, шпинат – 4.
81. Сельдерей – 10, шпинат – 4, петрушка 2.
82. Сельдерей – 12, фасоль стручковая – 4.
83. Брюссельская капуста – 7, фасоль стручковая – 3, морковь – 6.
86. Морковь – 8, редис – 4, водяная настурция – 4.
87. Морковь – 6, пастернак – 4, картофель – 4, водяная настурция – 2.
Применение соков при различных болезнях и состояниях организма (приводятся названия болезней и номера соответствующих рецептов соков и их смесей по Уокеру). Номера рецептов, выделенные полужирным шрифтом, – основные (№ 1), невыделенные – № 2.
Аденоиды: 61, 1 .
Аллергия: 61, 30, 1.
Альбуминурия (белок в моче): 61, 31, 1 , 40.
Ангина: 61, 30, 2, 1 .
Анемия: 61, 68, 2, 28 , 30, 25, 31, 46, 55, 48, 85.
Аппендицит: 22, 61, 6, 37, 30 .
Астма: 61, 11, 37 , 60, 41.
Ацидоз (закисление внутренней среды организма): 61, 30 .
Бели: 61, 11 , 30, 2, 40, 41, 60, 59.
Белокровие: 1, 26, 48 , 53.
Бессонница: 61, 22 , 37, 30.
Болезни желчного пузыря: 61, 30, 40 .
Болезни мочевого пузыря: 30, 61.
Болезни печени: 30, 61, 1 , 40, 46.
Болезни половых органов: 61, 30, 2 , 15, 40, 28.
Болезни почек: 30, 61, 40 , 59.
Болезни сердца: 61 , 2, 30.
Болезни простаты: 23, 30, 61, 1, 35 .
Опухание лимфатических желез: 61, 27, 46 .
Боли в спине: 60, 30, 1, 2 .
Варикозное расширение вен: 61, 2, 30 , 62, 15.
Водянка: 11, 61 , 30, 40, 59.
Высокая температура: 22, 23, 24 .
Геморрой: 61, 62, 2 .
Гипертония: 61, 2, 30, 15.
Гипотония: 61, 2, 30, 1 , 15.
Головная боль: 61, 2, 30 , 55, 15.
Головокружение: 30, 61, 2 .
Диспепсия: 61, 1, 2, 30, 15, 23.
Желчнокаменная болезнь: 30, 61, 40, 23 .
Задержка мочи: 30, 1, 40, 59 .
Запор: 61, 15, 30, 1.
Ишиас: 30, 61, 40, 28, 59.
Камни в почках: 30, 61, 40 , 23.
Колики в животе: 61, 30 .
Колит: 61, 30, 1.
Конъюнктивит: 61, 50, 1, 59.
Крапивница: 61, 2, 30, 15, 1.
Мигрень: 61 , 2, 30, 15, 47, 37.
Неврастения: 61, 37, 2 , 30, 40, 55.
Невроз: 61, 37, 30 , 40, 15.
Нефрит: 30, 61, 40 , 59.
Общий склероз: 61, 40, 59, 2, 1 , 3, 5.
Ожирение: 61, 1 , 30, 15, 34.
Песок в почках: 30, 40, 59, 23 .
Пиелит: 30, 16, 1, 40 , 28, 59.
Пиорея: 61, 1, 2, 30.
Плеврит: 30, 61, 40.
Подагра: 61, 2, 30 , 15, 40, 59.
Понос: 1, 2 .
Прыщи: 61, 1, 55.
Псориаз: 61, 30, 15, 1, 2.
Разрушение зубов: 61, 48, 55, 46, 1.
Рак: 1, 61 , 62, 30, 40.
Ревматизм: 23, 30, 61 .
Ринит: 61, 30, 40, 11.
Рожа: 61, 2, 30, 40 , 15.
Флебит: 61, 2, 30 .
Цирроз печени: 1, 61, 30 .
Цистит: 30, 61, 40 , 51.
Язва желудка и двенадцатиперстной кишки: 61, 1, 30 , 5, 37, 6.
Во время сокотерапии рекомендуется вегетарианская диета с исключением мяса, сахара, конфет, картофеля и круп.
Свекла обыкновеннаяСвекла бывает столовая, сахарная, кормовая. С лечебной целью используют корнеплоды и листья. Красная свекла является источником аллантоина и фарнезона. Фарнезон представляет собой эфирное масло, обладает гормональной активностью. Клетчатка и органические кислоты стимулируют желудочную секрецию и перистальтику кишечника, что способствует излечению от спастического колита. Множество витаминов и микроэлементов делает свеклу незаменимой при лечении анемии, атеросклероза, ожирения. Свекла обладает желчегонным, мочегонным, кроветворным, противовоспалительным, слабительным, общеукрепляющим и стимулирующим действием. Бетаин, содержащийся в овоще, способствует укреплению стенок сосудов, снижает артериальное давление, уровень холестерина в крови, улучшает жировой обмен и функцию печени, тормозит рост опухолевых клеток.
Свекла содержит гамма-аминомасляную кислоту, которая необходима для нормального функционирования клеток головного мозга. Овощ имеет уникальное соотношение натрия и калия, что само по себе удерживает кальций крови от выпадения в виде нерастворимых солей, которые и делают сосуды хрупкими, а это, в свою очередь, приводит к расширению вен, сгущению крови, нарушению сердечной деятельности. Хлор, который содержится в свекле, обладает свойством очищать печень, почки и желчный пузырь, стимулирует работу лимфатической системы.
Для лечения используется сок из корнеплодов или ботвы. Следует помнить, что свежевыжатый сок свеклы необходимо выдержать 2–3 часа в холодильнике (чтобы улетучились имеющиеся в нем вредные вещества), затем снять пену и только после этого пить. Более 100–150 г свекольного сока в день принимать нельзя. Тому, кто плохо переносит сок свеклы, рекомендуется смешивать его с соком моркови сначала в соотношении 1:4, постепенно уменьшая количество морковного сока. Сок принимают при лечении различных опухолей, атеросклероза, запоров, болезней желчного пузыря, гипертонии, заболеваний сердечно-сосудистой системы. Соком полощут горло при охриплости голоса, закапывают в нос при лечении насморка. Тампоны, смоченные соком свеклы, закладывают в уши при лечении головной боли.
Соки свеклы и редьки, смешанные в равных пропорциях, пьют при болезнях печени, нарушениях обмена веществ. При ангине на стакан свекольного сока добавляют 1 ч. ложку яблочного уксуса и этим составом полощут горло. Сок свеклы с медом принимают при болезнях печени, почек, сердца, при бессоннице, анемии. Сок свеклы с клюквой принимают при расстройствах нервной системы, добавив мед – при кашле. При лечении язв, экземы, ушибов, лишаев кашицу свеклы прикладывают к больному месту на листьях капусты или лопуха. Кусочки сырой свеклы можно прикладывать к больному зубу до тех пор, пока боль не утихнет. Кусочки свежей свеклы толщиной с карандаш и длиной 30–40 мм вставляют на ночь в прямую кишку при лечении геморроя, простатита, аденомы предстательной железы.