MyBooks.club
Все категории

Алевтина Корзунова - Лекарственные растения в кулинарии

На сайте mybooks.club вы можете бесплатно читать книги онлайн без регистрации, включая Алевтина Корзунова - Лекарственные растения в кулинарии. Жанр: Здоровье издательство неизвестно,. Доступна полная версия книги с кратким содержанием для предварительного ознакомления, аннотацией (предисловием), рецензиями от других читателей и их экспертным мнением.
Кроме того, на сайте mybooks.club вы найдете множество новинок, которые стоит прочитать.

Название:
Лекарственные растения в кулинарии
Издательство:
неизвестно
ISBN:
нет данных
Год:
неизвестен
Дата добавления:
26 октябрь 2019
Количество просмотров:
196
Читать онлайн
Алевтина Корзунова - Лекарственные растения в кулинарии

Алевтина Корзунова - Лекарственные растения в кулинарии краткое содержание

Алевтина Корзунова - Лекарственные растения в кулинарии - описание и краткое содержание, автор Алевтина Корзунова, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки mybooks.club
Данная книга является уникальным изданием, куда вошли самые разнообразные рецепты приготовления блюд. Несомненной изюминкой каждого рецепта является присутствие в нем целебного растения. Все мы знаем, что растения обладают удивительными лечебными свойствами. Но, оказывается, что их можно и нужно применять в кулинарии. Они придают блюдам неповторимый аромат и вкус, и, кроме того, оказывают дополнительный лечебный эффект на организм человека.Все лекарственные растения благоприятно влияют на деятельность желудка и кишечника, печени и желчного пузыря, поэтому они могут быть хорошей приправой к пище. В свежем или высушенном виде их добавляют в то или иное блюдо, улучшая его вкус и делая его полезнее.

Лекарственные растения в кулинарии читать онлайн бесплатно

Лекарственные растения в кулинарии - читать книгу онлайн бесплатно, автор Алевтина Корзунова

3 ст. л. травы сушеницы;

3 ст. л. цветков боярышника;

1 ст. л. цветочных корзинок ромашки аптечной;

1 ст. л. мяты перечной;

1 стакан кипятка.

Способ приготовления. Все компоненты должны быть достаточно просушены. Тщательно измельчите все ингредиенты и перемешайте до получения однородной массы.

Заварите в стакане крутого кипятка 2 ч. л. полученной смеси, накройте блюдечком, дайте настояться в течение 10 мин. После этого ваш чай готов. Процедите его через ситечко, добавьте 1 ч. л. сахара или меда и пейте 3—4 раза в день.

Чай «Каро»

Этот чай является замечательным лекарственным средством. Его можно использовать при простудах, бронхитах, пневмониях и многих других легочных заболеваниях.

Требуется:

300 г листьев подорожника;

300 г корня солодки;

400 г листьев мать-и-мачехи;

2 стакана кипятка.

Способ приготовления. Все компоненты тщательно перемешайте. 1 ст. л. смеси заварите 2 стаканами кипятка, настаиваете в течение 20 мин, затем процедите. Пейте чай в теплом виде по 1/2 стакана через каждые 3 ч (вместо воды и обычного чая для утоления жажды).

Чай «Лекарь»

Этот чай рекомендуется при хронических бронхитах и бронхиальной астме.

Требуется:

100 г цветков бузины;

100 г травы росянки;

100 г листьев подорожника;

100 г травы фиалки трехцветной;

1 стакана кипятка.

Способ приготовления. Все компоненты тщательно перемешайте и измельчите. 4 ч. л. измельченного сбора цветов бузины, травы росянки, листьев подорожника и травы фиалки трехцветной залейте кипятком и настаивайте в течение 1 ч. Затем процедите и пейте 3 раза в день по 1/3 стакана.

Чай «Загадка»

Настоящая помощь вашим почкам! Обладает противовоспалительным действием, и самое главное, способствует выведению камней при мочекаменной болезни. При желании можно использовать в виде отхаркивающего средства при сухом кашле.

Требуется:

100 г травы спорыша;

100 г травы лапчатки гусиной;

100 г листьев подорожника;

2 стакана кипятка.

Способ приготовления. Травы перемешайте и измельчите. 2 ст. л. смеси заварите кипятком, настаивайте 1 ч и процедите. Пейте чай по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.

Чай из мяты и мелиссы

Для лечения неврастении можно принимать чай из мяты и мелиссы лекарственной.

Требуется :

30 г листьев мяты;

50 г мелиссы лекарственной;

1 л воды.

Способ приготовления. Возьмите листья мяты и листья мелиссы вместе с побегами мелиссы, залейте кипятком и настаивайте в течение 1 ч. Принимайте по 1 стакану 3—4 раза в день.

Чай «Полезный»

Витаминный чай, который рекомендуется беременным женщинам. Также обладает антисептическим и заживляющим действием на заболеваниях полости рта.

Требуется :

3 ст. л. мяты;

3 ст. л. зверобоя;

3 ст. л. душицы;

1 ст. л. листьев шиповника;

1 ст. л. плодов шиповника;

1 стакан кипятка.

Способ приготовления. Травы измельчите и тщательно перемешайте. 1 ст. л. смеси залейте кипятком.

Настаивайте чай в течение 20 мин и принимайте по 1 стакану 3 раза в день.

Чай из мяты и рябины

Является хорошим средством при гипертонической болезни и атеросклерозе. Кроме того, способствует повышению гемоглобина крови.

Требуется:

2 ст. л. ягод красной рябины;

1 ст. л. мяты;

1 стакан кипятка.

Способ приготовления. Ягоды рябины и мяту перемешайте, добавьте в смесь 1 стакан кипятка и настаивайте в течение 1 ч.

Пейте чай по 1/2 стакана 2—3 раза в день.

Чай «Витаминка»

Хорошо помогает при простудных заболеваниях, как потогонное, отхаркивающее и противовоспалительное средство, которое, к тому же, восполняет при этом образующийся дефицит витаминов.

Требуется :

3 ст. л. мяты;

3 ст. л. зверобоя;

3 ст. л. душицы;

1 ст. л. черной бузины;

1 ст. л. ягод шиповника;

1 стакан кипятка.

Способ приготовления. Травы смешайте. 1 ст. л. смеси залейте стаканом кипятка. Настаивайте чай в течение 30 мин и пейте по 1/2 стакана 3 раза в день.

Чай «Успокаивающий»

Чай полезен при бессоннице, нервных расстройствах, раздражительности.

Требуется:

3 ст. л. мяты;

3 ст. л. пустырника сердечного;

2 ст. л. валерианы лекарственной;

2 ст. л. хмеля обыкновенного (шишки);

1 стакан кипятка.

Способ приготовления. Травы перемешайте и измельчите. 3 ст. л. смеси залейте кипятком и дайте чаю настояться в течение 1 ч. Принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день.

Чай «Любимый»

Хорош при заболеваниях кишечника, сопровождающихся метеоризмом. Кроме того, обладает противовоспалительным действием на желудочно-кишечный тракт.

Требуется:

1 ст. л. мяты;

1 ст. л. ромашки аптечной (цветки);

1 ст. л. фенхеля (плоды);

1 ст. л. валерианы лекарственной (корни и корневища);

1 ст. л. тмина обыкновенного (плоды);

2 стакана кипятка.

Способ приготовления . Травы смешайте и заварите кипятком. Настаивайте 1 ч.

Чай рекомендуется принимать 2 раза в день – утром и вечером, по 1 стакану.

Чай «Нежность»

Чай является хорошим потогонным и мочегонным средством.

Требуется:

1 ст. л. мяты;

1 ст. л. липы (цветки);

1 ст. л. бузины черной (цветки);

1 ст. л. ромашки (цветки);

1 стакан кипятка.

Способ приготовления. Травы смешайте. Возьмите 1 ст. л. смеси и залейте кипятком. Настаивайте в течение 1 ч. Употребляйте по 1/2 стакана 1 раз в день.

Чай «Оригинальный»

Чай является прекрасным средством от метеоризма.

Требуется:

1 ст. л. мяты;

1 ст. л. тмина (плоды);

1 ст. л. фенхеля (плоды);

1 ст. л. валерианы лекарственной (корни и корневища);

2 стакана кипятка.

Способ приготовления. Травы измельчите, перемешайте и насыпьте в заварочный чайник. Залейте смесь кипятком и настаивайте 1 ч.

Принимайте его 2 раза в день – утром и вечером, по 1 стакану.

Чай «Слабительный»

Чай нормализует работу кишечника.

Требуется:

2 ст. л. мяты;

3 ст. л. крапивы;

3 ст. л. крушины ольховидной (кора);

1 ст. л. аира обыкновенного (корневище);

1 стакан кипятка.

Способ приготовления. Травы тщательно перемешайте. Возьмите 2 ст. л. смеси и заварите кипятком. Дайте чаю настояться в течение 2 ч.

Принимайте 2 раза в день – утром и вечером, по 1/2 стакана.

Чай «Общеукрепляющий»

Чай применяется как средство, возбуждающее аппетит и уменьшающее тошноту, что будет полезно беременным женщинам с токсикозом.

Требуется:

1 ст. л. мяты;

2 ст. л. аира болотного (корневище);

2 ст. л. льна посевного (семена);

1 ст. л. липы (цветки);

2 ст. л. солодки голой (корневище и корни);

2 ст. л. фенхеля (плоды);

1 стакан воды.

Способ приготовления. Травы перемешайте и возьмите 2 ст. л. смеси. Залейте смесь водой и поставьте на водяную баню на 25 мин. Затем дайте чаю настояться в течение 1 ч.

Чай рекомендуется принимать по 2/3 стакана за 30 мин до еды 3 раза в день.

Чай «На здоровье»

Этот профилактический чай обладает общеукрепляющим действием. Кроме того, этот чай можно использовать при лечении простуды.

Требуется:

1 ст. л. мяты;

1 ст. л. липы (цветки);

1 ст. л. мать-и-мачехи;

1 ст. л. череды;

1 стакан кипятка.

Способ приготовления. Травы перемешайте и заварите кипятком. Дайте чаю отстояться 30 мин. Пейте по 1/2 стакана 3 раза в день.

Далее перечислены основные успокаивающие чаи, которые можно также использовать при бессоннице.

Чай «Царский»

Обладает мочегонным, потогонным действием, поэтому хорошо использовать при заболевании почек.

Требуется:

2 ст. л. мяты;

2 ст. л. душицы;

2 ст. л. череды;

1 ст. л. зверобоя;

1 ст. л. пустырника;

1 стакан кипятка.

Способ приготовления. Травы смешайте, возьмите 2 ст. л. смеси, добавьте кипяток и настаивайте в течение 1 ч.

Пейте по 1/2 стакана 2—3 раза в день.

Чай «Наслаждение»

Прекрасное успокаивающее средство, помогающее при неврастении, бессоннице и просто общем тревожном состоянии.

Требуется:

2 ст. л. мяты;

2 ст. л. трилистника;

1 ст. л. валерианы лекарственной (корни);

1 ст. л. хмеля;

2 стакана кипятка.

Способ приготовления. Тот же, что и в предыдущем рецепте.

Чай из укропа

Этот чай обладает снотворным эффектом, который обусловлен присутствием в составе укропа эфирного масла. Способность укропа понижать артериальное давление также усиливает его.

Требуется:

2 ч. л. семян укропа;

2 стакана кипятка.

Способ приготовления. Хорошо измельченные семена укропа залейте кипятком и настаивайте в течение 10 мин. Сосуд плотно закройте, иначе присутствующие в семенах эфирные масла быстро улетучатся.


Алевтина Корзунова читать все книги автора по порядку

Алевтина Корзунова - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки mybooks.club.


Лекарственные растения в кулинарии отзывы

Отзывы читателей о книге Лекарственные растения в кулинарии, автор: Алевтина Корзунова. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.

Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*
Подтвердите что вы не робот:*
Все материалы на сайте размещаются его пользователями.
Администратор сайта не несёт ответственности за действия пользователей сайта..
Вы можете направить вашу жалобу на почту librarybook.ru@gmail.com или заполнить форму обратной связи.