Болевой синдром
Порошок имбиря, смешанный с водой в соотношении 1:2 (получается паста), или натертый имбирь приложить как компресс на место локализации боли. Компресс избавит от головной боли, боли в спине и от ревматических болей.
Бронхит
Тщательно смешать 100 г молотых семян льна, 20 г порошка плодов аниса, 20 г порошка корня имбиря с 500 г чесночно-медовой смеси. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.
Геморрой
Принимать 1 ч. ложку сока алоэ с небольшой щепоткой имбирного порошка 2 раза в день до тех пор, пока не пропадут все симптомы.
Гипоменструальный синдром, общий половой инфантилизм
Заварить 3 ст. ложки душицы обыкновенной и 1/2 ч. ложки порошка имбиря 500 мл кипятка, дать настояться 30 минут, процедить. Пить чай горячим по 1 чашке 3 раза в день.
Депрессия, излишний вес
• При этих заболеваниях пьют имбирный чай. Для этого 1 ч. ложку натертого имбирного корня залить 1 стаканом кипятка. Настоять 20–30 минут. Пить 3–4 раза в день.
• Еще один рецепт приготовления имбирного чая: на 1/2 л воды вам понадобится: свежий корень имбиря (3–4 см); кардамон – 2 стручка; щепотка молотой корицы (по желанию); 1 ч. ложка зеленого чая без добавок; 3 ч. ложки цветочного меда; гвоздика; 1/2 лимона.
Заварить зеленый чай как обычно, настоять 5 минут, затем процедить. Чай (без чаинок) вылить в кастрюлю из нержавеющей стали, добавить кардамон, мелко порубленный корень имбиря, корицу, гвоздику. Довести до кипения. На маленьком огне варить 20 минут. Затем добавить мед и лимон (сначала выжать из него сок, а потом бросить в кастрюлю остатки лимона вместе с кожурой). Варить 5 минут. После этого кастрюлю снять с огня и настаивать чай 15–20 минут. Затем через ситечко перелить чай из кастрюли в удобную емкость.
• Черный (зеленый) чай с имбирем . Натереть свежий имбирь на мелкой терке (или 1/2 ч. ложки сушеного имбиря). Засыпать его вместе с заваркой в термос, залить кипятком, настаивать 20 минут, процедить. Такой чай очень полезен: он не только обладает приятным свежим вкусом и ароматом, но и помогает при кашле, бодрит. Имбирь – известный антиоксидант, поэтому употребление чашечки такого чая в день может рассматриваться как элемент борьбы за чистую, сияющую кожу без морщин и крепкое здоровье в любом возрасте.
Зашлакованность организма
10–20 г свежего имбиря или 1 ч. ложку порошка заварить 1 стаканом горячей воды, настоять 10 минут, добавить 1 ч. ложку меда и сок лимона по вкусу. Принимать по 1/2 стакана утром натощак (за полчаса до еды). В течение дня небольшими глотками выпить вторую половину стакана в перерывах между приемами пищи.
Зубная боль
Прикладывать к больному зубу хорошо разжеванный кусочек имбиря. Он уничтожит вредные микробы, также после него останется весьма приятный запах.
Излишний вес, ожирение
• Имбирный чай для похудения с чесноком. Взять имбирный корень размером со сливу (около 4 см) и 2 зубчика чеснока. Очистить имбирь и нарезать тонкими ломтиками. Положить в термос и залить кипятком, настоять 20 минут. Затем вынуть чеснок и имбирь, процедить и пить настой в течение дня.
• Апельсиновый чай с имбирным корнем для похудения. Измельчить блендером 1/2 ст. ложки мелко нарезанного имбирного корня, 60 г листьев перечной мяты и щепотку молотого кардамона. Залить смесь кипятком, настоять 30 минут, затем процедить, добавить 85 мл лимонного сока, 50 мл апельсинового сока и мед по вкусу. Чай пить холодным.
Кашель
• Принимать ванну в течение 10 минут, добавив в горячую воду 30 мл имбирного масла.
• Можно сделать массаж. Для этого нанести на поверхность кожи немного масла и равномерно распределить его. Затем активно помассировать место и сразу же укутаться. Лучше всего по окончании массажа лечь в постель и немного поспать. Используя имбирное масло, растирать также можно грудную клетку, шею, затылок и переносицу.
• Залить 1 ч. ложку плодов аниса обыкновенного, которые предварительно нужно растереть или растолочь (лучше в ступке), и 1/3 ч. ложки молотого имбиря 250 мл кипятка, дать настояться 10 минут и процедить.
Пить 2–5 раз в день по 1 чашке чая, подслащенного медом. Диабетикам не подслащивать! Этот чай особенно хорош для маленьких детей.
Колит
Взять 1 ст. ложку свежего корня имбиря, 200 мл воды. Корень имбиря измельчить, залить кипящей водой, настоять 4 часа и процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.
Морская болезнь, укачивание в транспорте
1–1,5 г натертого на терке имбиря (1/3 ч. ложки) принимать внутрь, запивая чаем или водой во время или за 30 минут до путешествия.
Мышечная боль, ломота
В этом случае помогает имбирная ванна. Для этого в 1 л воды добавить 2–3 ст. ложки порошка имбиря, довести воду до кипения и кипятить около 10 минут.
Затем вылить отвар в ванну. Имбирная ванна расслабляет и снимает мышечные боли.
Нервное беспокойство, нарушения сна, диспепсии
Залить 2 ч. ложки с верхом травы зверобоя продырявленного и 1 ч. ложку измельченного свежего корня имбиря 250 мл воды и довести до кипения. Через несколько минут процедить. Пить по 2–3 чашки чая в день. Лечение этим чаем должно проводиться систематически (в течение нескольких недель).
Нарушения деятельности печени и желчного пузыря
Залить 2 ч. ложки измельченного корня лопуха и 1/3 ч. ложки молотого имбиря 1/2 л холодной воды, спустя 5 часов довести до кипения, кипятить 1 минуту и процедить. Пить 3 раза в день по 1 чашке чая.
Отравление
Натереть очищенный свежий корень на терке, смешать с лимонным соком и небольшим количеством соли. Если съесть перед едой 1 ч. ложку смеси, то вы достаточно легко переварите пищу и вдобавок избавитесь от токсинов.
От 100 болезней
Самая популярная настойка минувших дней – «Ерофеич» – названа так в честь Ерофея, цирюльника графа Орлова, исцелившего этим напитком своего хозяина от многих недугов. На 1/2 л водки берут 2 г имбиря, корня калгана (лапчатки прямостоячей), шалфея, мяты, семян аниса. Настаивают 2 недели в темном, но не холодном месте. После этого напиток следует профильтровать. Остаток можно залить еще раз, но уже меньшим количеством водки – около 300 мл, и повторить всю процедуру. Первую и вторую порции соединить. Считается, что «Ерофеич» помогает от 100 болезней.
Простуда
При первых признаках простуды хорошо использовать такой состав: корица, имбирь и кардамон в равных пропорциях. 1/3 ч. ложки смеси, заварить 1 стаканом кипятка и пить в течение дня каждый час.
Переутомление, депрессия
В Индии имбирный чай с лимоном – самый популярный зимний напиток. Для этого в 1 чашке надо заварить 10–20 г свежего имбиря, добавить туда немного мяты, мелиссы, немного лимона по вкусу. Этот напиток тонизирует и бодрит утром гораздо лучше, чем кофе.
Радикулит, ревматоидный артрит
Боль в спине хорошо и быстро снимает компресс: 2 ч. ложки имбирного порошка, 1/2 ч. ложки перца чили, 1 ч. ложку куркумы перемешать с теплой водой. Подогреть смесь, нанести на хлопчатобумажную ткань, положить ее на больное место и зафиксировать. При болях в суставах этот же состав в виде порошка смешивают не с водой, а с хорошо разогретым растительным маслом (лучше горчичным или кунжутным).
Расстройства нервной системы
Взять: красный женьшень – 20 частей, имбирь – 1 часть, финики – 15 частей.
Залить женьшень 2 л воды и варить в течение 2 часов, затем добавить финики, мелко нарезанный имбирь и кипятить еще около 30 минут. Вынуть женьшень, нарезать его косыми частями толщиной 5 мм, снова положить в кастрюлю и кипятить 30 минут. Затем добавить 200 г сахарного песка и, как только вода закипит, снять с огня и процедить через ситечко. Налить в чашку горячий напиток и положить куски женьшеня. Чай из женьшеня укрепляет нервную систему и память, повышает остроту зрения, усиливает иммунитет против простудных заболеваний, оказывает успокаивающее действие; нормализует кровяное давление, функцию печени. Оказывает омолаживающее действие на организм. Понижает содержание сахара в крови. Предохраняет от возникновения раковых клеток.
• При повышенной нервозности, легкой возбудимости, нежелании сосредоточиться на повседневных делах надо ежедневно в течение недели делать самомассаж шеи и затылка теплым имбирным маслом. Масло втирать в течение 5 минут, а затем укутать голову и шею теплым шерстяным шарфом на 30 минут.
Расстройства желудка
Смешать 1/2 стакана белого натурального йогурта с 1/2 стакана воды, добавить в смесь 1/4 ч. ложки порошка мускатного ореха и имбиря.
Токсикоз при беременности
Прокипятить в имбирном сиропе 30 рисовых зернышек до тех пор, пока они не станут желтыми, и тщательно разжевать. Неприятные ощущения уменьшатся.
