17. Измельченный плод шиповника, лист смородины черной – по 20,0; корневище с корнями валерианы, цветки ромашки аптечной – по 10,0; трава тимьяна ползучего – 30,0.
18. Трава душицы обыкновенной, трава тимьяна – по 25,0; лист ежевики – 10,0; плод шиповника– 15,0. Способ употребления. Заварить 0,5 л кипятка 5–6 г смеси. Томить 30 мин. Пить по 50,0-150,0 мл 3 раза в день за 15 мин. до еды. Профилактический успокаивающий чай для детей.
19. Плод боярышника, цветки липы сердцевидной, цветки синеголовника – по 10,0; трава тимьяна – 25,0; плод шиповника – 20,0. Способ употребления. 5–6 г смеси заварить 0,5 л кипятка. Томить 30 мин. Пить по 50,0-150,0 мл 3 раза в день за 15 мин. до еды.
20. Лист земляники– 15,0; трава зверобоя, трава золотой розги, лист подорожника большого, плод шиповника – по 20,0; лист крапивы– 10,0. Способ употребления. Столовую ложку смеси залить стаканом воды. Отварить 10 мин. Настоять 30 мин. Процедить через марлю. Профилактический противонефритный чай. Принимать также при остром нефрите вместе с соблюдением диеты.
21. Трава володушки, плод шиповника – по 25,0; лист земляники, лист смородины черной, трава репешка – по 15,0; корень одуванчика обыкновенного – 10,0; цветки пижмы обыкновенной – 5,0; лист подорожника – 20,0. Способ употребления. 1 ст. л. смеси залить стаканом воды. Отваривать 10 мин. Настоять 30–40 мин. Процедить через марлю.
22. Трава тимьяна ползучего, лист мелиссы, трава ясменника пахучего – по 15,0; лист земляники (лесной) – 30,0. Способ употребления. 1 ст. л. смеси настоять на стакане кипятка. Принимать по 2–3 стакана настоя в день. Для стимулирования обмена веществ.
23. Плод фенхеля, цветки ромашки аптечной, липовый цвет, лист мелиссы – по 15,0; цветки бузины черной – 20,0; лист мяты перечной – 30,0. Способ употребления. 1 ст. л. смеси настоять на стакане кипятка. Принимать по 1–2 стакана настоя в день. Для стимулирования обмена веществ.
24. Плоды шиповника и плоды рябины (по одной части). Способ употребления. 1 ст. л. смеси заливают 0,5 л крутого кипятка и кипятят 10 мин., настаивают 3–4 часа в хорошо закрытой посуде, процеживают и пьют по полстакана 3 раза в день. Поливитаминный. Способствует обмену веществ в организме.
25. Плоды шиповника и плоды малины (по одной части). Способ употребления. 1 ст. л. смеси заливают стаканом кипятка, кипятят 10 мин., настаивают 3–4 часа, процеживают и пьют по 1 /3 стакана 3 раза в день. Поливитаминный. Способствует обмену веществ в организме.
26. Плоды шиповника и плоды брусники (по одной части). Способ употребления. 1 ст. л. смеси заливают 0,5 л кипятка, кипятят 10 мин., настаивают 1–2 часа в хорошо закрытой посуде, затем процеживают и пьют по полстакана 3 раза в день. Обладает тонизирующим и регулирующим обменом веществ в организме.
27. Плоды шиповника, листья смородины, листья малины, листья брусники. Способ употребления. 2 ст. л. смеси заливают стаканом кипятка, кипятят 10 мин., настаивают 1–2 часа в плотно закрытой посуде, затем процеживают и пьют по полстакана 2–3 раза в день. Регулирует правильный обмен веществ в организме.
28. Плоды рябины (7 частей) и листья крапивы (3 части). Способ употребления. 1 ст. л. смеси заливают 0,5 л кипятка, кипятят 10 мин., настаивают 3–4 часа в плотно закрытой посуде, затем процеживают и пьют по полстакана 3 раза в день. Очищает кровь. Регулирует обмен веществ в организме.
29. Плоды шиповника и плоды смородины (по одной части). Способ употребления. 1 ст. л. смеси заливают 0,5 л кипятка, кипятят 10 мин., настаивают 3–4 часа в плотно закрытой посуде, затем процеживают и пьют по полстакана 3 раза в день. Поливитаминный. Способствует обмену веществ в организме.
30. Плоды шиповника и плоды брусники (по одной части), листья крапивы (три части). Способ употребления. 1 ст. л. смеси заливают 0,5 л кипятка, кипятят 10 мин., настаивают 4 часа в плотно закрытой посуде, затем процеживают и пьют по полстакана 2 раза в день. Поливитаминный.
40. Плоды шиповника, (три части), плоды черной смородины (одна часть), корень моркови (по три части). Способ употребления. Одну столовую ложку смеси заливают 0,5 л кипятка, кипятят 10 мин., настаивают 4 часа в плотно закрытой посуде, затем процеживают и пьют по полстакана 3 раза в день. Поливитаминный. Очищает организм от шлаков.
Способ употребления. 4 ст. л. сбора настаивают в течение ночи в 1 л кипятка в плотно закрытой и тепло укутанной посуде. Утром, выдержав на водяной бане 15 мин., процеживают, отжимают и принимают по 75-100 г 3 раза в день горячим или теплым с медом. Когда напар остынет, его можно разбавить кипятком. Если заготовить все травы не удастся, пусть это вас не огорчает. Достаточно иметь их чуть больше половины, и приведенный рецепт все равно будет эффективен. Пить такие чаи можно с небольшими перерывами – через 1–2 месяца приема. Желательно использовать при этом какое-либо варенье, лучше мед. В настоящее время такой чай желательно пить всем, так как в нем очень много трав, способствующих выведению радионуклидов из организма.
Способ приготовления. 5 ст. л. смеси запарить на ночь 1,2 л кипятка в плотно закрытой и тепло укутанной посуде. Утром выдержать на водяной бане 15–20 мин., процедить, отжать и принимать горячим, как чай, по 100–200 мл 3 раза в день с медом. Детям дают по 1/2 стакана 2 раза в день – утром и вечером. В сбор можно добавлять по 400 г корней девясила и аира.
Напитки для бодрости и сохранения энергии и силы:
В народной медицине применяют немало средств, обладающих общеукрепляющим действием. Они активизируют защитные функции. Их используют при ослаблении организма после перенесенных заболеваний, операций, при нервном и физическом переутомлении, весенних авитаминозах, повышенной утомляемости, слабости и т. д.
1. Сок боярышника– 1 ст. л., кефир – 3–4 ст. л., желток куриного яйца, мед – 1 ст. л. I Хорошо смешать компоненты. Выпить сразу по приготовлении.
2. Томатный сок – 2 ст. л., сок фасоли, кефир – по 1 ст. л., базилик – на кончике ножа. Хорошо смешать компоненты. Вылить сразу по приготовлении.
3. Сок черной редьки – 2 ст. л., натертое яблоко – 1 шт., яблочный сок – /2 стакана, сметана – 2 ст. л., лимонный сок – немного для вкуса. Хорошо смешать компоненты. Выпить напиток сразу по приготовлении.
4. Измельченные листья и цветки первоцвета настоящего – 1 ст. л. Залить /2 стакана кипятка и настоять до остывания. Выпить сразу.
5. Сок корнеплодов свеклы – 2 ст. л., кефир – 0,25 л., отвар шиповника – 1 ч. л., сок – 0,5 лимона. Хорошо смешать все компоненты. Выпить сразу после приготовления напитка.
6. Сок ягод боярышника – 1 ст. л., кефир – 2 ст. л., мед – 0,5 ч. л., банан, взбитый до пены, – 1 шт., корица – на кончике ножа. Хорошо смешать компоненты. Выпить сразу по приготовлении.
7. Зверобой продырявленный, трава – 100 г, бессмертник песчаный, трава – 100 г, ромашка аптечная, цветки – 100 г, береза, почки – 100 г.
Способ приготовления. 1 ст. л. измельченного сбора залить 0,5 л крутого кипятка, настоять 20–30 мин., процедить и выпить вечером перед сном 1 стакан теплого настоя, предварительно растворив в нем 1 чайную ложку меда. Утром натощак за полчаса – час до завтрака выпить второй стакан слегка подогретого настоя с медом. Курс лечения продолжается до тех пор, пока не используется весь сбор.
Повторять курс лечения рекомендуется не ранее чем через пять лет.
8. Вино красное (желательно Кагор) – 350 г, мед пчелиный – 250 г, алоэ, сок – 150 г.
Способ приготовления. Цветки алоэ 3-5-летнего возраста не поливать 3 дня. Затем срезать листья, промыть их, измельчить, отжать сок, смешать все компоненты рецепта (мед желательно использовать майский) и настаивать 5 дней в темном месте при температуре 4–8 С. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за полчаса до еды как укрепляющее средство.
Противопоказания – аллергия к каким-либо компонентам рецепта.
9. Мед пчелиный – 1,5 стакана, курага – 1 стакан, орехи грецкие, ядра – 1 стакан, изюм (без косточек) – 1 стакан, лимон (с кожурой) – 2 шт.
Способ приготовления. Все компоненты измельчить, перемешать и залить медом. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за полчаса – час до еды (детям – по 1 чайной, десертной или столовой ложке в зависимости от возраста) как общеукрепляющее средство. Когда вся смесь будет съедена, сделать перерыв. Затем курс можно повторить.
ГЛАВА 6. СОБЛЮДЕНИЕ ДИЕТЫ. ПРОСТЫЕ ПРАВИЛА
Какую диету предпочесть? Поневоле засомневаешься. Кто-то переходит на молоко, кто-то кушает редиску, а кто-то считает «очки» и белки. Пожалуйста – вот вам самые распространенные заблуждения, которые касаются диет:
1. Лучшая диета – вегетарианская.
Наш организм не способен справляться только с растительной пищей, особенно если эта пища не подвергалась тепловой обработке. В любой диете обязательно должны присутствовать животные белки. Вы не хотите есть мяса? Считаете, что от него толстеете? Ешьте тогда сливочное масло и пейте молоко.
2. Любая диета даёт лишь временные результаты.
Считается, что как только прекращаешь диету, потерянные килограммы возвращаются вновь. На самом деле разумная диета даёт реальные результаты, а дальше уже – свободный выбор свободного человека: продолжать ли здоровое питание или опять начать наедаться на ночь.
