Осложнением ишемической болезни сердца может стать такое серьезное состояние, как инфаркт миокарда, обусловленный развитием очагов омертвения в сердечной мышце. При этом, как отмечают специалисты, в последние годы инфаркты «молодеют»: если раньше ими страдали люди в возрасте 50–60 лет, то сейчас – 30–40 лет и даже моложе. В моей личной практике был случай инфаркта миокарда у молодого человека 21 года от роду.
Другим вариантом развития ишемической болезни является кардиосклероз, проявлениями которого иногда становятся различные перемены в сердечном ритме (аритмии) и сердечная недостаточность. Как уже говорилось, они не являются болезнями в строгом смысле этого слова. Термин «аритмия» указывает на различные состояния, имеющие одну общую черту – отклонения от нормального ритма сердечных сокращений. Сердечная недостаточность – это комплекс патологических признаков, свидетельствующих о том, что сердце не справляется с полным объемом нагрузки. Это неспособность сердца обеспечивать потребности организма в кислороде, нарушение насосной функции, которое может случиться из-за повреждения или заболеваний сердечных клапанов, коронарных артерий, сердечной мышцы (миокарда) или других причин. Причины сердечной недостаточности различны, иногда они даже не связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Хотя чаще болезнь развивается вследствие атеросклероза, провоцируя такие грозные заболевания, как ишемическая болезнь сердца и мозговой инсульт, дающие львиную долю в статистике смертности.
Специалисты отмечают, что заболевания сердечно-сосудистой системы поражают женщин на 10 лет раньше, чем мужчин. Такая ситуация объясняется тем, что до менопаузы «женский» гормон эстроген поддерживает здоровье сосудов и нормальный уровень холестерина. С ее наступлением ценный гормон женщинам уже не помощник. Симптомы женских заболеваний сердца также имеют свои отличительные черты. Боль в груди у них не всегда носит «классический» характер. Здесь присутствуют такие симптомы, как хроническая усталость, затрудненное дыхание, головокружение, головная боль. Свою роль играет и высокая женская эмоциональность.
Каждый год в России от сердечных патологий умирает 1,4 млн человек. Таковы данные Государственного научно-исследовательского центра профилактической медицины Минздрава РФ. Именно поэтому особое внимание врачи уделяют пропаганде медицинских знаний, профилактике заболеваний сердца. Ведь чтобы понять, что послужит на благо здоровья, а что будет во вред, необходимо научиться узнавать противника в лицо. Сейчас нам ясна только цель – мы хотим жить долго и счастливо. Как этого достичь? Попытаемся разобраться.
Глава 1 Классические методы оздоровления сердца и сосудов
Вашим первым и самым разумным шагом к здоровому сердцу и сосудам будет организация правильного питания. Актуальность проблемы подтверждается тем фактом, что ни один из известных врачей-натуропатов не обошел своим вниманием вопросы питания и голодания. Но дело в том, что принципы правильного питания в трудах классиков стоят не обособлено от других методов обретения здоровья, а напрямую увязаны друг с другом. Вероятно, это правильно, иначе как показать целостную систему оздоровления организма? Без одного нет и другого. Правильное питание, будь оно хоть трижды натуральным, не принесет ожидаемой пользы без здорового образа жизни, двигательной активности, правильного дыхания, закаливающих процедур и т. д. Не будем и мы искусственно вычленять отдельные аспекты систем, а постараемся коротко представить взгляды ученых на то, как можно естественным путем победить болезни сердца и сосудов, укрепить здоровье.
Система оздоровления П. Брэгга
Наверное, нет ни одной области медицины, которой Поль Брэгг не посвятил хотя бы одной работы: лечебное голодание («Чудо голодания»), лечение сердечно-сосудистых заболеваний («Как сохранить сердце здоровым»), методика улучшения зрения, излечение болезней ног, система воспитания детей и многое другое. Очень хорошо, что за последние годы в нашей стране уже несколько раз переиздавались его основные труды и все заинтересованные читатели могли свободно обратиться к первоисточнику. А мы позволим себе ограничиться кратким изложением воззрений П. Брэгга на то, как сохранить здоровыми сердце и сосуды.
Итак, основными условиями сохранения здорового сердца по Брэггу являются:
• правильное питание;
• хорошее кровообращение, то есть ежедневные физические упражнения;
• нормальный вес. Избыточный вес дает чрезмерную нагрузку на сердце, вызывает сердечные приступы и сигнализирует, что вы едите насыщенные жиры, которые засоряют артерии холестерином. Нормальный уровень последнего в крови составляет 120–180 единиц. Количество холестерина, отложившегося на стенках сосудов, прямо пропорционально его количеству в крови. Когда его уровень в крови поднимается до 250–350 единиц и выше, то Брэгг предупреждает, что, если «артерии загрязнены, вы подвержены риску заработать сердечные заболевания».
Рассмотрим первые два утверждения автора.
Правильное питание
Все болезни от нервов, а из всех причин, которые ведут к нервному истощению, важнейшей является неправильная диета. Мы лишаем нашу ежедневную пищу витаминов и минеральных веществ и, следовательно, ослабляем центральную нервную систему. Отсюда и большинство болезней сердца и сосудов. Поль Брэгг специально разделил продукты питания на «вредные», о которых он предлагает забыть как о страшном сне, и «натуральные», которыми исключительно и советует питаться.
Пища, которой нужно категорически избегать:
• рафинированная белая мука и продукты из нее;
• рафинированный сахар и продукты, его содержащие;
• приправы (кетчуп, горчица, мясные и рыбные соусы и др.);
• соль и соленые продукты;
• вареное (помимо прочего, это приводит к тяжелым сердечным заболеваниям);
• насыщенные жиры;
• гидрогенизированное растительное масло;
• маргарин;
• чай, кофе – мощные стимуляторы нервной системы;
• алкогольные напитки – смертельный яд для нервной системы. Если вы хотите выпить, это значит, что вашим нервам не хватает витаминов группы В, кальция и других питательных веществ;
• табак – смертельный яд для нервов;
• копченые мясо и рыба;
• закусочное мясо (сосиски, продукты, содержащие нитраты, азотистый натрий);
• свежая свинина;
• очищенные белый рис, ячмень, перловая крупа;
• цыплята магазинные (их кормят пищей, содержащей лекарства);
• консервированные супы.
Натуральная пища, богатая витаминами группы В:
• молоко и продукты из него (сливки, пахта, сырковая масса);
• говядина (говяжья печень, сердце, мозги, постный шницель);
• бараньи почки;
• сырые и сухие бобы (соя, свежий и сушеный горох, зеленые бобы);
• фрукты (апельсины, бананы, дыни, авокадо);
• пивные дрожжи;
• ореховое масло (в сырых и свежеобжаренных орехах);
• цельные зерна (например, ячменя);
• сырые пшеничные зерна;
• шлифованный рис;
• непросеянная мука (гречневая, кукурузная);
• грибы.
Натуральная пища, богатая кальцием:
• бобовые (сваренные соевые бобы, зеленые бобовые);
• свекла;
• сыры (любые натуральные, полученные естественным путем);
• молоко;
• цельная зерновая мука;
• яичная скорлупа;
• костяная мука.
Кальций совершенно необходим человеческому организму. Принимаемый в правильных пропорциях, он дает нам крепкие зубы, сильные кости, стальные нервы, упругие мускулы, эластичную кожу, четкое сердцебиение, крепкие сосуды, прямую осанку, острый ум и здоровые внутренние органы.
Источники растительных белков:
• бобовые;
• орехи всех видов;
• свежая рыба;
• молочные продукты (натуральный сыр, творог);
• семечки (подсолнуха, тыквы);
• пшеница и другие зерна;
• пивные дрожжи;
• коричневый рис.
Диета из натуральных продуктов
Комбинируя перечисленные выше полезные продукты, Брэгг создал собственную диету, которую всем и рекомендовал. Составить аналогичную могут попытаться те, кто познакомится с основными правилами авторской системы:
• 3/5 вашей естественной диеты должны составлять фрукты и овощи, сырые или слегка сваренные. Для их приготовления используйте как можно меньше воды, не разваривайте их. Сырые фрукты и овощи – наиболее здоровая человеческая пища;
• 1/5 вашей диеты должна состоять из протеинов. Протеины (белки) необходимы для создания каждой клетки организма;
• последняя составляющая вашей натуральной диеты включает три части:
1) жиры – натуральное масло (подсолнечное, оливковое, соевое, кукурузное);
2) сахара – натуральные сладости (мед, патока, сухофрукты);
3) крахмалы – натуральный крахмал (входит во все цельные зерна).
Мясо богато и жирами, и холестерином, поэтому его рекомендуется есть не чаще 3–4 раз в неделю. Перед приготовлением нужно удалить с него жир, а готовить полезнее всего на решетке, чтобы лишний жир мог стечь. За 5 минут до готовности мяса Брэгг предлагает добавить к нему банан, разрезанный вдоль, или дольки яблока, чтобы придать блюду приятный вкус. Гарниром к мясу могут быть различные овощи.
