Задолго до того, как европейцы смогли сами убедиться в чудодейственных свойствах тибетской грибной простокваши, до них доходило много рассказов об избавлении от любых недугов при помощи этого напитка. Поэтому, как только появилась возможность изготавливать его в странах Европы, множество врачей захотело испытать целебную силу тибетского кисломолочного продукта.
Не так много времени прошло, прежде чем большинство медиков согласились со своими восточными «коллегами» – превозносимый «напиток вечной молодости» действительно мог претендовать на звание панацеи от всех болезней. И убедившись в эффективности этого средства, они стали активно использовать его.
В те годы, когда отношения к новому «лекарству» было еще настороженным, его старались применять только в качестве дополнительного средства, улучшающего усвоение других лекарственных средств, поддерживающего силы больного и помогающего быстро восстановиться после болезни.
Тогда же о кисломолочных продуктах, приготовленных при помощи тибетского молочного гриба, начали говорить, как об удивительном средстве, очищающем организм.
Постепенно выяснилось, что зачастую традиционная медицина оказывается бессильна там, где с болезнью может справиться тибетский гриб, поэтому грибная простокваша вошла в арсенал многих известных медиков.
С этого времени и в Европе к тибетской простокваше стали относиться как к средству, способному не только вернуть утраченное здоровье, но и заметно омолодить организм человека.
Когда врачам стало понятно, что при помощи тибетских кисломолочных продуктов нередко удается избавить человека от заболеваний, до этого считавшихся неизлечимыми, слава этого чудесного средства стала распространяться по всей Европе.
На исходе XIX в. большой известностью пользовалась одна из клиник, расположенных в швейцарском городе Цюрихе. В нее со всех уголков Европы стекались пациенты, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритами, колитами, хронической диареей) и анемией («малокровием»).
Для избавления от этих недугов врачи клиники прописывали своим пациентам кисломолочные продукты, приготовленные при помощи тибетского молочного гриба.
Сохранившиеся до наших дней истории болезней свидетельствуют о том, что все больные хорошо переносили это средство, которое давало не только заметное уменьшение болей, но и помогало устранить воспаление внутренних органов.
Состояние людей, страдающих анемией, также заметно улучшалось.
Одним из существенных плюсов использования тибетского кефира считалась его способность не только не увеличивать вес пациентов, но и способствовать уменьшению излишних жировых отложений.
По примеру легендарного польского профессора, излечившегося от рака при помощи «грибка индийский йогов», эти кисломолочные продукты нередко использовали и для лечения больных, страдающих от злокачественных новообразований. Других средств против этой коварной болезни медицина в те времена не имела, а тибетская простокваша во многих случаях помогала существенно облегчить состояние больного.
Уже несколько столетий простокваша, приготовленная из молока, сквашенного тибетским грибом, используется в Болгарии. Практически в каждой деревенской семье хранится тибетская закваска, и продукты, приготовленные с ее помощью, постоянно используются в пищу.
Надо сказать, что в этой стране жива старинная традиция народного целительства, и многие знахари с давних времен применяли тибетский кефир для лечения множества заболеваний.
Издавна были известны тибетские кисломолочные продукты и латвийским крестьянам. Их не только использовали в пищу, но считали отличным лекарством при заболеваниях желудка и кишечника, а также для улучшения состояния заболевших детей.
Тибетский молочный гриб в России
Распространение тибетского грибного настоя в России XIX века
В Россию тибетский молочный гриб завезли из стран Европы во второй половине XIX в. Слава этого удивительного природного лекарства уже докатилась и до нашей родины, поэтому лечебницы, в которых в качестве основного целебного средства использовались тибетские кисломолочные продукты, стали открывать одну за другой. Жители крупных и провинциальных городов очень быстро убедились в том, что эти продукты, приготовленные из сквашенного молока, не только очень вкусны и питательны, но и способны избавить человека от множества заболеваний, укрепить его здоровье и продлить жизнь.
Российские врачи начали с успехом применять тибетскую простоквашу для избавления своих пациентов от водянки и анемии, рахита и язвы желудка. Актив но применяя это средство при лечении легочных болезней, многим медикам удавалось избавить своих пациентов даже от туберкулеза, или, по крайней мере, заметно стабилизировать их состояние.
Представительницы прекрасного пола также оценили тибетские кисломолочные продукты – они не только оказались прекрасным лекарством от множества женских заболеваний, но и замечательным косметическим средством. Умывание с тибетской сывороткой, различные притирания на основе тибетской простокваши – все это делало кожу столичных и провинциальных красавиц гладкой и нежной, придавало ей благородную белизну, разглаживало морщины. Когда же выяснилось, что кисломолочные продукты, приготовленные при помощи тибетского молочного гриба, также являются отличным средством для похудения и сохранения осиной талии, то блюда из них стали обязательными в ежедневном меню каждой модницы.
Целебные минеральные воды Кавказа не утратили своей популярности и по сей день. В XIX веке так называемая «поездка на воды», с обязательным «принятием ванн» и «терренкуром», считалась одним из самых лучших (а также и самых модных и романтических) способов избавиться от целого ряда недугов (а нередко – и от несчастной любви).
Для поправки здоровья в Ессентуки, Пятигорск, Железноводск отправлялся весь цвет столичной аристократии. У жителей сырого ветреного Петербурга особенной популярностью пользовался курорт в Кисловодске – именно здесь находились источники минеральных вод, помогающих справляться с типичными недугами жителей северной столицы – бронхолегочными заболеваниями, самым страшным из которых была чахотка (туберкулез). Во времена, предшествующие открытию антибиотиков, людям, страдающим этой страшной болезнью, оставалось уповать только на чудеса народной медицины.
Однако в Кисловодске для помощи больным чахоткой использовали не только местные минеральные воды – одна из местных жительниц помогала людям справляться с коварным заболеванием при помощи тибетской простокваши, приготовленной на молоке молодых кобылиц.
Записки благодарных пациентов сохранили имя этой потомственной целительницы для истории – звали ее Антонина Мироновна. Рецепт приготовления чудодейственного напитка на основе тибетского молочного гриба знахарка получила от шамана одного из кочующих бурятских племен. По рассказам женщины, этот народ считал такую простоквашу лекарством от всех болезней.
Для того чтобы обеспечивать целебным напитком всех, желающих получить лечение, Антонина Мироновна держала в своей хозяйстве целый табун молодых лошадей. Каждый день она готовила голубоватую простоквашу из свеженадоенного молока, по утрам разливала ее по кринкам из глины и с курьером отправляла своим пациентам.
По воспоминаниям современников, лечение это было не из дешевых, однако, возвращаясь в свои города, пациенты целительницы поражали своих врачей цветущим видом и отменным здоровьем. Практически каждому из них удалось при помощи чудодейственного средства укрепить свое здоровье, остановить течение болезни и избавиться от изнуряющего кашля.
Среди известных людей, получавших такое лечение были князь Гончаров-Вышнев и Никита Павлович Ромодановский, потомок известного боярского рода.
Применение тибетского кисломолочного напитка в XX веке
В начале XX века уникальные свойства кисломолочных продуктов, приготовленных при помощи тибетского молочного гриба, привлекли внимание Петра Александровича Бадмаева – известного врача, практикующего народные методы лечения самых разных заболеваний, которого недаром называли «мистиком Петербурга».
Бурят по происхождению (носивший имя Жамсаран), принявший православие в конце XIX века, Бадмаев делом своей жизни считал изучение медицины Тибета и перевод тибетского медицинского поэтического трактата «Жуд-Ши», заключавшего в себе тайные знания тибетских целителей древности.
Будучи первым среди российских ученых, которому позволили ступить на землю закрытого тибетского города Лхасы, путешествуя по Монголии, Китаю и Тибету, Петр Александрович обрел настоящие способности ламы-целителя.
Пациентами Бадмаева были известнейшие люди того времени – члены царствующей семьи, министры, лечил он и Иоанна Кронштадтского, которого во время покушения глубоко ранили ножом. Однако никогда не отказывал известный врач в лечении и простому люду – крестьянин и рабочий, обратившийся к нему за помощью, мог рассчитывать на такое же отношение, как министр или генерал. После 1917 года Петр Александрович пользовался известностью среди большевистских комиссаров.
