Существуют нормы употребления витамина А: для женщин дневная потребность составляет 800 мкг в день, для мужчин – 1000 мкг, для детей – 400 мкг, для подростков – 700 мкг.
Я приведу список продуктов с высоким содержанием витамина А и каротина в порядке убывания концентрации в них каротина: морковь, шпинат, тыква, абрикосы, зеленая листовая капуста, ананасы, черная смородина, бананы, арбузы, брокколи, помидоры, кочанный салат, спаржа. Кроме того, источником витамина А являются жирная рыба, сливочное масло, молоко, печень, яйца.
Витамин С
Это самый сильный антиоксидант. Благодаря ему ткани нашего организма эластичны. Он помогает очищать организм от различных ядов – сигаретного дыма, углекислого газа и т. д.
При недостатке витамина С могут быть заметны следующие симптомы:
• кровоточивость десен;
• выпадение зубов;
• легкость возникновения синяков;
• плохое заживление ран;
• вялость;
• выпадение волос;
• сухость кожи;
• раздражительность;
• общая болезненность;
• суставная боль;
• ощущение дискомфорта в желудочно-кишечном тракте;
• угнетенное состояние.
Вам, дорогие читательницы, надо учитывать, что молодой организм лучше усваивает витамин С, чем пожилой, поэтому у лиц пожилого возраста потребность в витамине С несколько повышается. Доказано, что противозачаточные средства понижают уровень витамина С в крови и повышают суточную потребность в нем.
Витамин С содержится в следующих продуктах: перце красном сладком, перце зеленом сладком, цветной капусте, редисе, белокочанной капусте, томатах, редьке, репе, салате, огурцах, картофеле, моркови. Лучшие источники этого витамина – черная смородина и цитрусовые.
Витамин В
Правильнее сказать, что это не витамин, а целая группа витаминов.
Они также незаменимы для нашего организма. Витамины этой группы дают энергию клеткам тела, они ответственны за жировой и углеводный обмен. У всех витаминов группы В много общего, поэтому их часто рассматривают в комплексе.
Вам, дорогие читательницы, надо учитывать, что витамины группы В растворимы в воде, поэтому они быстро вымываются с мочой, а значит, запасы этих витаминов нужно постоянно пополнять. Витамины В лучше всего усваиваются при тщательном пережевывании пищи. Идеального усвоения можно добиться, употребляя овощные соки.
Многие из нас очень нуждаются в витаминах группы В. Если их употреблять в достаточном количестве, то это незамедлительно скажется на желудочно-кишечной системе, состоянии кожи и волос, ротовой полости и печени, а также будет способствовать восстановлению издерганной семейными и рабочими хлопотами нервной системы.
Витамины группы В активно влияют на процесс обмена веществ, поэтому они крайне необходимы нашему организму.
Отмечу симптомы нехватки витаминов группы В:
• раннее поседение;
• выпадение волос;
• ломкость ногтей;
• вялость;
• психическая неуравновешенность;
• депрессия;
• повышенное содержание холестерина в крови.
Витамин В1 (тиамин) содержится в следующих продуктах: ананасах, арбузах, апельсинах, сливах, спарже, капусте брокколи, брюссельской капусте, цветной капусте, картофеле.
Витамин В2 (рибофлавин) есть в белокочанной капусте, луке-порее, помидорах, ананасах, черноплодной рябине, красной рябине, орехах.
Наличием витамина В3 могут похвастаться огурцы, морковь, шпинат, брюссельская капуста, арбузы, бананы и земляника.
Витамин Вб, активно влияющий на правильный обмен веществ, есть в кочанном салате, белокочанной капусте, моркови, картофеле, яблоках, малине и грейпфрутах.
Витамин В9 (фолиевая кислота) обнаружен в салате, шпинате, капусте, моркови, картофеле, брюкве, репе, топинамбуре, арбузах, бананах и крыжовнике.
Витамин Е
Этот витамин был открыт в 1922 году. Ученые выяснили, что он положительно влияет на репродуктивную функцию. Позже было доказано, что витамин Е помогает удалять из организма свободные радикалы. Его справедливо называют витамином красоты. Некоторые болезненные симптомы укажут вам на нехватку витамина Е:
• ухудшение зрения;
• болезни сердечно-сосудистой системы;
• психические и нервные расстройства;
• заторможенность;
• бесплодие;
• медленное заживление ран.
Витамин Е помогает сохранить организму молодость, повысить устойчивость к различным инфекциям. Токоферол содержат следующие продукты: растительные масла, орехи, авокадо, ежевика, красная рябина, облепиха.
Аквалифтинг
Старение всегда было для людей проклятием. Человек не должен беспомощно ждать, когда его тело состарится и потеряет жизненную энергию. Все мы пытаемся замедлить этот процесс с помощью различных методов.
Так как тело человека почти на 70 % состоит из воды, ученые сосредоточивают свое внимание на роли последней в старении. Вода остается самой таинственной жидкостью на Земле, и день ото дня мы открываем все новые ее секреты.
Большинство ученых считают, что процесс старения начинается сразу после рождения. Любой организм производит отходы своей жизнедеятельности, от которых он должен полностью избавляться. Если этого не происходит, отходы, остающиеся в теле, становятся ядовитыми, и образуются токсины.
Французский физик Алексиа Каррель (Alexia Carrel) открыл, что клетка бессмертна – при условии, если клеточная жидкость пополняется, а отходы эффективно удаляются, она может жить вечно. Чтобы доказать это, другой ученый, Д. А. Кэмелл (D.A. Camell), в течение 28 лет поддерживал работу сердца цыпленка! Он добился этого, поместив сердце в щелочной раствор, который менял каждый день. Благодаря этому внеклеточные жидкости могли сохранять неизменный уровень концентрации, а так как раствор каждый день менялся, отходы полностью удалялись.
Поскольку тело человека на 70 % состоит из воды, легко понять, что она играет важную роль в удалении отходов. Вода – сильный растворитель, она разносит различные вещества, необходимые организму, такие как минералы, кислород, питательные вещества, водные продукты и т. п. Поэтому можно сделать вывод, что секрет сохранения молодости заключается в том, чтобы пить воду в правильном количестве и должного качества.
Сан Ван (Sang Whang) в своем бестселлере «Поверните вспять старение» утверждает, что старение противоестественно и его можно полностью остановить, если употреблять качественную воду.
Косметологи считают, что старение начинается с кожи, поэтому советуют увлажнять ее различными кремами, лосьонами, маслами. Но поверхностное увлажнение не заменит увлажнение изнутри. Кожа обладает способностью выделять испарину и пот, чтобы регулировать температуру тела. Поэтому обезвоживание сказывается прежде всего на нашей коже. Кожа сначала становится сухой и матовой, то есть превращается в прекрасную платформу для образования морщин. Затем ухудшается ее капиллярное кровообращение, которое должно придавать ей здоровый цвет. Поэтому очень часто мы встречаем не по годам состарившихся женщин, которые пытаются поправить свое положение при помощи пластической хирургии.
Если вы обратите внимание на телерепортажи с различных светских раутов, то увидите, что все чаще и чаще в руках у наших светских львиц можно заметить не бокал шампанского, а стакан с водой. Поверьте мне, эти женщины знают, как продлить молодость! Они стараются прятать лицо от солнечных лучей и пить больше воды. Ведь именно ветер и солнце – два фактора, усиливающие потерю воды с поверхности кожи.
У мужчин кожа грубее, чем у женщин, поэтому она менее восприимчива к обезвоживанию. К тому же, чтобы поддерживать рост волос на лице, мужские гормоны активнее питают кожу лица кровью. Но и это не спасает мужчин от морщин.
Вы, вероятно, догадывались, что самым большим раздражителем кожи являются моющие средства. Поэтому и рекомендуют работать с ними в защитных перчатках. Еще страшнее остатки стирального порошка на плохо выполосканном белье, так как порошок при взаимодействии с потом может вызвать контактный дерматит и крапивницу.
Итак, сколько же воды необходимо употреблять, чтобы омолаживать себя по системе аквалифтинга?
Количество воды зависит от веса нашего тела. Человеку, весящему 60 кг, требуется 3,5 л воды ежедневно. Используя это соотношение, вы можете определить, сколько воды нужно при вашем весе.
Чтобы извлечь максимальную пользу, воду надо пить, соблюдая определенные правила. Если вы пьете воду во время еды или сразу после нее, это вредит здоровью, так как в таком случае вода разжижает пищеварительные соки, затрудняя пищеварение. Именно в этой порочной привычке кроются причины многих заболеваний.
