• Листья барбариса и топинамбура являются хорошим противоцинготным средством. Из них делается отвар. Для этого следует залить 1 ст. л. сухих листьев 0,5 л кремниевой воды и кипятить, пока объем не уменьшится на одну треть, процедить. За один раз нужно выпивать 150–175 мл этого отвара.
• Смешать 500 мл топинамбурного сока, 300 мл морковного сока и 200 мл сока шпината.
• Не менее эффективной будет смесь из 500 мл топинамбурного сока, 300 мл морковного сока, 100 мл огуречного и 100 мл свекольного соков. Напитки следует пить не спеша, небольшими глотками, в течение дня.
• По 1 ст. л. сухих измельченных листьев топинамбура, розмарина, травы репешка аптечного залить 2 стаканами горячей кремниевой воды, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения – 1 месяц. После недельный перерыв, после чего можно вновь провести курсовое лечение.
Этот настой также полезно принимать при гепатитах А и В, сахарном диабете, панкреатите.
Цистит (воспаление мочевого пузыря)
• Взять по 1 ч. л. листьев топинамбура, плюща, травы базилика, варить 10 мин в 0,5 л топинамбурного сока, настаивать 10 мин, процедить. Пить по 150 г 3 раза в день.
• Взять 10 клубней топинамбура, залить 1 л кипящей кремниевой воды. Когда настой остынет, процедить. Пить вместо воды.
• 1 ст. л. сухих или 2 ст. л. свежих листьев черной смородины залить 1 стаканом холодного топинамбурного сока с вечера. Утром довести до кипения. Не кипятить!
Дать остыть, процедить, выпить весь стакан натощак за 20–30 мин до первого приема пищи.
• По 1 ст. л. сухих или по 2 ст. л. свежих цветов топинамбура и маргаритки залить 1 стаканом кипящей кремниевой воды. Настаивать 15 мин, закутав в хлопчатобумажное полотенце. Процедить. Пить по 1/3 стакана за 30 мин до еды 3–4 раза в день.
Смешать 2 части по весу сухих измельченных цветков топинамбура, по 1 части листьев ежевики, листьев мелиссы, листьев топинамбура, 0,5 части травы с цветками чистотела. 1 ст. л. сбора залить 200 мл кипящей кремниевой воды, варить в закрытой посуде на слабом огне 2–3 мин, настоять, укутав, 2 часа, процедить.
• 1 ч. л. сухой измельченной коры дуба залить 100 мл кипящей кремниевой воды, варить в закрытой посуде на слабом огне 15 мин, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Отвар смешать с ранее приготовленным настоем. Пить в течение дня небольшими глотками.
Смесь обладает закрепляющим действием, поэтому в период ее приема рекомендуется следить за работой желудочно-кишечного тракта. Средство также оказывает болеутоляющее действие, полезно принимать при сильном зуде.
• Смешать в равных по объему частях сухие измельченные цветки топинамбура, одуванчика, верхушки мелиссы. Измельчить в пудру и смешать со свежим, только что выкачанным цветочным медом в соотношении по объему 1 часть смеси к 3 частям меда. Можно сделать и со свежим растительным маслом в том же соотношении. Настоять 7 дней. Сцеживать непосредственно перед употреблением. Смесью смазывать пораженные участки кожи.
• Смешать сухие цветки топинамбура (4 части по объему), цветки донника лекарственного, кору с молоденьких ветвей терна, листья топинамбура – по 3 части, корни лопуха, семена крапивы двудомной – по 2 части, кору калины – 1 часть. Смесь измельчить в порошок, 50 г которого залить 100 мл водки или спирта, вымесить однородную кашицу, добавить равное количество по объему свиного несоленого внутреннего жира, кипятить на водяной бане на слабом огне 30 мин, перемешивая содержимое деревянной палочкой, затем процедить, перелить в стеклянную банку. Хранить в закрытой посуде в темном прохладном месте. Готовой мазью смазывать зудящие участки кожи.
• 200 г свежих или 100 г сухих измельченных листьев грецкого ореха, 50 г цветков топинамбура залить 0,5 л молока, варить на малом огне, постоянно помешивая, до загустения. Втирать в пораженные экземой участки кожи 2 раза в день по 5 мин, потом забинтовать их на 2 часа.
• Порошок цветков топинамбура и топинамбурную муку, взятые в равных частях по объему, смешать с винным уксусом, размешать до консистенции жидкого теста и смазывать участки кожи, пораженные влажной экземой.
• Смешать в соотношении 1:1:1 по объему кашицу листьев и цветков топинамбура и тертую сырую мякоть тыквы. На марлевой салфетке прикладывать к пораженным участкам кожи, меняя повязку утром и вечером.
• Смешать в соотношении 1:1:1 по объему кашицу листьев и цветков топинамбура и кашицу из измельченного листа или корнеплода красной свеклы. Прикладывать на марлевой салфетке 2 раза в день на воспаленный участок кожи.
• Смешать в соотношении 1:1:1 по объему кашицу листьев и цветков топинамбура и кашицу огурца. Прикладывать к участкам воспаленной кожи. Повязки менять 2 раза в день.
• Смешать в соотношении 1:1:1 по объему кашицу листьев и цветков топинамбура и кашицу клубней топинамбура. Накладывать тонким слоем на лицо на 25–30 мин. После снятия маски лицо обмыть теплым настоем цветков топинамбура. Процедуры проводить не чаще двух раз в неделю. Курс лечения – 15 сеансов.
• Порошок цветков топинамбура и цветков бузины красной, взятых в равных частях по объему, смешать в соотношении 2:1 с нутряным свиным салом на кипящей водяной бане и смазывать места, пораженные экземой.
• Сок ягод клюквы, смешанный 1:1 по объему с соком клубней топинамбура, полезен как обмывания, компрессы, примочки при лечении экзем, пиодермий, аллергических сыпей, золотухи, лишаев, псориаза, гнойных ран, ожогов.
• 50 г свежих цветков топинамбура, 100 г свежих цветков лаванды и 0,5 л растительного масла настоять в темном месте один месяц, периодически встряхивая содержимое, затем продержать на кипящей водяной бане 2 часа, процедить. Использовать как наружное средство при экземе, ранах всех видов.
• 100 г меда и 50 г пудры цветков топинамбура растворить в 1 л свежеприготовленного яблочного сока. Принимать при хроническом энтероколите по стакану 3–4 раза в день до еды в течение 1–1,5 месяца. В течение года провести 3–4 курса лечения.
• По 50 г сухих измельченных корней, корневищ кровохлебки аптечной, цветков топинамбура и календулы залить 1 л водки, настоять в темном месте один месяц, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 20–25 капель 3 раза в день за 20 мин до еды.
• Взять по 50 г листьев и цветков топинамбура, травы репешка аптечного и 10 г листьев мелиссы; 1 ч. л. смеси залить стаканом кипящей кремниевой воды, настаивать 5 мин, процедить. Пить 1 раз в день в 17 часов.
• Смешать цветки топинамбура, зверобоя и золототысячника в равных пропорциях, заварить кремниевой водой и пить как чай.
• При недержании мочи, независимо от того, чем оно вызвано, помогают листья ольхи (как свежие, так и сухие). По 1 ст. л. сухих или 2 ч. л. свежих листьев ольхи и топинамбура залить 1 стаканом холодной кремниевой воды. Настаивать до утра, затем довести до кипения, дать остыть, процедить, выпить утром натощак. Курс лечения продолжается до достижения стойкого улучшения состояния.
Язва желудка и двенадцатиперстной кишки
• Принимать по 1/2 стакана свежеприготовленного сока клубней топинамбура 3 раза в день за 15 мин до еды.
• Смешать до однородного состояния 300 мл топинамбурного сока, по 100 мл спирта, сока лука репчатого, редьки черной, свеклы красной, моркови и алоэ, добавить 100 г меда. Смесь поместить в глиняный горшок или стеклянную банку, сверху замазать тестом и поставить в тепло (можно в еле тлеющую духовку или на обыкновенную комнатную батарею) на 1,5 дня. Принимать смесь по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 30 мин до еды.
• По 1 ч. л. сухих листьев топинамбура, черной смородины залить стаканом кипящей кремниевой воды, добавить 1/2 ч. л. меда (лучше липового), настоять, укутав, 1 час, процедить и пить по стакану утром и вечером после еды.
• Взять по 1 ч. л. листьев топинамбура, травы льнянки и репешка аптечного, залить 0,5 л кипящей кремниевой воды, настаивать 10 мин, процедить. Выпить стакан утром до еды, остальное в течение дня между приемами пищи.
• По 1 ст. л. листьев топинамбура и иван-чая залить 1,5 стакана кипящей кремниевой воды, настаивать 7–8 часов, желательно в термосе, процедить. Пить по 1–2 ст. л. 5–6 раз в день за 20 мин до еды. Для профилактики: пить по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 20 мин до еды. Курс лечения – 27 дней.
• 1 ст. л. смеси цветов топинамбура, липы, ромашки аптечной и семян фенхеля, взятых в равных количествах, залить стаканом кипящей кремниевой воды. Настаивать до остывания, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день за 15–20 мин до еды. При систематическом приеме этой смеси гарантируется полное исцеление от язвы желудка за три недели. Если проводить профилактическое лечение осенью и весной три года подряд, то язва зарубцуется.
• При обострении язвы желудка или двенадцатиперстной кишки хорошо помогает отвар свежих клубней топинамбура. Предварительно тщательно их промыть. 1 кг измельченных клубней топинамбура всыпать в 2,5 л кипящей кремниевой воды и убавить огонь. Периодически помешивая, варить на маленьком огне (томить) 20 мин, процедить. Пить в теплом виде по 1/2 стакана 2–3 раза в день за 15–20 мин до еды. Если боли исчезли, отвар можно пить после еды. Держать в холодильнике.
