Турецкая баня
Еще один из вариантов мусульманских бань – турецкие хаммам. По плану они похожи на цветок с пятью лепестками, где каждый является парной комнатой с подогретым полом, но с разной температурой. Чаще всего это были большие строения, которые являлись общественными банями. Есть сведения, что в Константинополе 1772 года насчитывалось более 300 бань. Большинство из них – каменные здания с многокупольными крышами, в которых имеются отверстия для света.
Турецкая баня (хаммам)
Помещение, где происходит раздевание, называется тепидарий, имеет температуру 28–34 °C. На полу лежат тюфяки с одеялами. Богатых гостей раздевают, укутывают с головой тремя полотнищами наподобие полотенец и оставляют разогреваться.
Следующее помещение, калдарий, довольно просторное, в нем находится каменная лежанка – «супа», которая всегда хорошо прогрета.
Прогревшись, посетитель идет плавать в третье помещение – бассейн с теплой водой. Затем проходит в четвертое, парное помещение – харара, где температура от 70 до 100 °C. Здесь разрешалось снять два верхних полотенца. Посидев в парной, клиент возвращается в калдарий, где «супа», снова полежит, погреется. Говорили: «Здесь он очищает тело и душу от злых духов и словно рождается на свет заново».
Затем за гостя берется банщик – телак, он делает массаж. Начинает с головы, шеи, затем плечи, корпус тела, руки, ноги – все растирает жесткой шерстяной рукавичкой. Традиционно эта рукавица делается из конского волоса, кокосовых волокон, финиковых тычинок. Телак хлопает ладонью по всему телу. Дергает пальцы, мнет суставы, затем вскакивает на спину, прыгает на коленях. Со стороны можно подумать, что банщик истязает посетителя. На самом деле такой турецкий банный массаж освобождает тело от усталости, возвращает ему гибкость. Затем кожа намыливается жесткой мочалкой с мылом. Распаренное, помассированное тело готово к купанию в нескольких бассейнах с разной температурой. Если имеются бассейны с лечебными термальными водами – каплиджи, то обязательно их принимают.
Потом, в специальной комнате, за посетителя берется цирюльник, бреет, стрижет волосы, срезает ногти, мозоли, огрубевшую кожу.
После всех процедур в сопровождении телака «измученный» посетитель на ходулях идет к тюфяку для отдыха и сна. Потом отправляется в «бар» – комнату отдыха «кейфу», выпить кофе или чая.
Главное отличие финской бани (в просторечии – сауны) от русской бани – отсутствие воды в парилке.
Та финская баня, которую мы знаем, начиналась с бани по-черному и даже с бани-землянки. Историки утверждают, что финны и родственные им народы знают баню не менее двух тысяч лет. Подтверждение этому можно найти в известном карело-финском эпосе «Калевала». Герои этого произведения, написанного Элиасом Леннротом по народным сказаниям, являются большими любителями древней сауны, а сила богатырей, именуемых в эпосе «мужьями сауны», легко восстанавливается и приумножается после посещения парной.
Древняя финская баня «по-черному» не сауна называлась, а саву. Она имела вход, но не имела ни трубы, ни окна. Внутри сооружения находился сложенный из камня очаг. Топился он долго, дым шел через дверь, следовательно, баня топилась по-черному.
В своем развитии саву становится баней «по-белому» и представляет собой бревенчатый сруб с дверью и окном, затянутым бычьим пузырем. Очаг вначале такой же, как и в саву, но со временем появилась печь. В такой бане при сжигании большего количества дров дым шел через отдушину, а впоследствии через трубу. Потом в готовую баню, когда прогорела печь, входили, поддавали на камни и грелись, потели. Вволю напарившись, втаскивали в помещение емкость с водой и веники, тогда и начинали процесс самого мытья как гигиенической процедуры. Мылись и парились всей семьей с малыми детьми.
Финская баня
Сегодня свою баню финны называют сауна. При ее посещении время «останавливается» для финна, все движения замедляются. Они верят в ее полезное воздействие на организм, целебность, считают, что она поможет любому, кто правильно в ней попарится.
В сауне температура выше, чем в русской бане, но поскольку воздух очень сухой и имеет 30 % влажности, то в ней легко перенести жару в 100–130 °C.
Традиционно каменка сауны нагревается дровами, но сегодня стали нагревать электронагревателями (тэнами). Это проще, но заядлый финский банщик отметит при этом ряд недостатков: появляется неприятное чувство покалывания и жжения кожи. Парную следует чаще проветривать, а попадание листа на раскаленную каменку с тэнами вызывает запах горелого и паленого.
Поскольку в стране Суоми основное население, которое сохраняет вековые традиции, живет в сельской местности, на хуторах, в небольших современных деревнях, то сауны, в основном, частные, индивидуальные, построенные для своей семьи. Скандинавы, так же как и русские, считали, что баня – это жилище особых существ, главного божества которых зовут Леплю. Это нашло отражение в «Калевале» и других сказаниях и легендах.
С сауной древние финны, шведы, норвежцы связывали свои поверья и колдовство.
Сельская сауна для скандинавов, особенно финнов, больше, чем ритуальное и гигиеническое сооружение, много бытовых дел, необходимых в личном хозяйстве, делалось и делается до сих пор только в сауне.
Издревле у финнов приглашение гостя в сауну – проявление самого доброго гостеприимства, щедрого радушия.
Как ни в какой другой стране, японцы смогли сохранить древние традиции банной процедуры до наших дней. Единение и слияние с природой, использование некоторых ее составляющих – воды, тепла, лечебных свойств термальных источников, учет обычаев и привычек жизни своих предков – все это как бы соединилось в японской бане. Главная ее особенность – воздух и вода должны быть высокой температуры. Японцы обычно пользуются горячей водой невыносимой для европейца температуры. Вода достигает 45 °C.
Национальные традиции, специфика японского жилья, например, отсутствие отопительной системы, диктовали особый вид бани. Существуют два типа японских бань – «фуро» и «сэнто». Методы, используемые в них, в принципе, одинаковы: сначала полностью и тщательно моются, потом погружаются в горячую воду с температурой +40… 45 °C, прогреваются, затем массаж, лечебная опилочная (буковые или сосновые опилки, с добавкой лечебных трав) баня, ополаскивание. По мнению японских врачей, сэнто и фуро снимают стресс, стимулируют деятельность сердечно-сосудистой системы и почек. После банной процедуры обязательно следует ритуал чайной церемонии. По древнему поверью японцев, в японской бане – и в сэнто, и в фуро – обитает дух Ямато. При входе в баню следует разуться.
Большинство японцев посещают общественные бани, где моются в помещениях, отделенных от бассейна, а затем погружаются в горячий бассейн, в котором регулярно меняют воду.
Сэнто – именно такая общественная баня, рассчитанная на 6–10 человек. Она представляет собой удлиненную большую ванну-бассейн, «голова» такой ванны находится в помещении, под ней печь, под всем дном ванны имеются проходы для подогрева воды. В «голове» ванны устанавливаются деревянные шайки, и каждый человек, прежде чем принять ванну, тщательно намыливается и растирается, периодически обливаясь водой, чтобы подготовить тело к погружению в очень горячую воду. Отметьте эту традиционную особенность – японцы перед погружением в ванну тщательно моются, принять ванну недостаточно чистому – такое просто не придет им в голову. Помывочное отделение современного сэнто иногда напоминает салон парикмахерской: имеется кран с душевой лейкой, настенное зеркало, табуретка, тазик, индивидуальный комплект гигиенических средств.
Интересная особенность сэнто – один конец вытянутой ванны обязательно выходит в сад, где обычно растут плакучая ива, бамбук и вишня сакура, находятся цветочные композиции. Любование красотой природных композиций сочетается с приятной процедурой прогрева тела. Следует добавить, что в наше время в саду часто делают искусственную речушку с термальной водой для возможности провести массаж ступней. На дне ручья вмонтирован в цемент специальный рисунок из ребристых камушков и гальки. Именно они производят массаж стоп, довольно болезненный, но необычайно полезный. Погружаясь в воду по щиколотку, посетитель получает эффект оздоровления как от горячей воды, так и от камней. Иногда в речушку запускают маленьких рыбок по прозвищу Доктор Фиш. Они обкусывают ороговевшие участки кожи ног, делая ее нежной и гладкой.
Издавна сэнто является центром общественной жизни, местом семейного отдыха, дружеских встреч и обмена новостями.
