4. Употребление продуктов ФП исключает химическое, термическое или механическое травмирование ЖКТ. При этом усвоение углеводсодержащих композиций определяет их низкий ГИ. Функциональное питание могут без всяких опасений и с огромной пользой для здоровья принимать буквально все: дети и взрослые; толстые и худые; здоровые и больные.
5. Продукты ФП приятны на вкус, пища из них готовится легко и быстро (функциональное питание принимается в виде коктейлей).
6. В период снижения веса функциональное питание обеспечивает сбалансированность рациона на фоне создания дефицита энергии в организме.
7. Снижение веса на фоне функционального питания не сопровождается снижением мышечной массы.
Итак, ФП – это принципиально новое питание, созданное человеком для удовлетворения своей ежедневной потребности в сбалансированном суточном рационе в целях сохранения и укрепления здоровья, а также профилактики различных заболеваний.
...
ФП – питание будущего. Сейчас, когда во всем мире ухудшается экологическая обстановка и сокращаются площади плодородных земель, к переходу на функциональное питание постепенно движется весь мир.
Употребление продуктов ФП предпочтительнее применения БАД. Если вы не хотите переходить на функциональное питание полностью, замените один-два приема пищи в течение дня продуктами ФП.
Глава VII. Начинаем сбрасывать лишний вес!
Худеют, когда еда становится
не самой главной радостью в жизни.
Необходимость детоксикации организма
Ну, вот мы с вами и рассмотрели процесс избавления от избыточного веса во всех самых значимых его аспектах. С чего начать? Вы определились, когда начать процесс изменения себя, и первый этап – это снижение веса в период «Я худею».
Ваша главная задача на начальном этапе – детоксикация организма. И вот почему.
Если человек имеет избыточный вес, в его организме нарушен не только метаболизм жиров, но и процессы белкового, углеводного, водно-солевого обмена и т. д. Все это ведет к образованию избыточного количества токсинов и шлаков. Они перегружают выделительные системы организма. В результате нарушается лимфатический и венозный отток, кровообращение на уровне капиллярной сети, работа кишечника, почек, органов дыхания, состояние кожи. То есть все возможные пути вывода токсинов находятся в плачевном состоянии.
И вот человек начинает избавляться от избыточного веса. Он создает в организме условия для расщепления жиров и выведения лишней жидкости. Продукты распада жиров и выводимая жидкость поступают в выделительные системы. И еще больше перегружают их, а то и вовсе исключают возможность их нормальной работы. Организм не успевает избавляться от токсинов и шлаков. В результате происходит самоотравление. Его симптомы: слабость, вялость, плохое самочувствие, бессонница, плохой стул.
Вот почему похудение надо начинать с детоксикации организма. Мы должны разгрузить выделительные системы организма, наладить их нормальную работу. А это значит – нормализовать работу всех внутренних органов, кислотно-щелочное равновесие всех внутренних сред, все обменные процессы.
Кому еще может понадобиться детоксикация?
Любому, кто неправильно питается (высококалорийными продуктами или продуктами, загрязненными искусственными ингредиентами, пестицидами, гербицидами, гормонами или антибиотиками и т. п.), у кого несбалансированный рацион, кто потребляет много алкоголя и кофеина, курит, живет в загрязненной атмосфере, недавно болел (вирусы и бактерии – тоже токсины) или долгое время принимает лекарства, включая продаваемые без рецепта (например, парацетамол). Также это полезно, если вы долгое время живете в условиях эмоционального или физического стресса.
Как действует очищающая диета?
Если у вас лишний вес, но вы молоды и ваши системы защиты и фильтрации достаточно эффективны, чтобы разрушить, нейтрализовать или вывести загрязняющие вещества и токсины, прежде чем они успеют нанести существенный вред, то вам достаточно расписать программу питания, в состав которой входят чистые и натуральные продукты и напитки. Они активно помогут вывести токсины, поддержат работу лимфы, печени и почек. Обязательным условием процесса очищения организма является потребление большого количества чистой природной воды. Если помимо лишнего веса у вас есть какая-либо дополнительная патология, например изменения со стороны печени, почек, сахарный диабет или артериальная гипертензия, то врач индивидуально подбирает терапию, которая вместе с детоксикацией натуральными продуктами питания позволит сохранить хорошее самочувствие, мягко запустить систему лимфатического дренажа, обеспечить эвакуацию содержимого кишечника, нормализовать сон, артериальное давление и активизировать обменные процессы на клеточном уровне.
Признаки того, что вам необходима детоксикация
Помимо вышеуказанных симптомов, признаками того, что вам полезно почистить организм, являются раздутый живот, болезненные дефекации или запор, быстрая утомляемость, плохой сон, наличие пищевой аллергии или непереносимости, плохое эмоциональное состояние, сниженное либидо.
...
Если у вас появится ощущение головокружения или чрезмерной усталости, это может быть признаком низкого уровня сахара в крови. В этом случае съешьте некислое яблоко или грушу
Внешние проявления – тусклый цвет волос, ломкость ногтей, высыпания на коже, темные круги под глазами, склонность к отечности, общая бледность, раздражительность, апатия.
Что входит в хорошую программу детоксикации:
• только экологические продукты и напитки;
• по возможности только цельные нерафинированные продукты, включая цельное зерно, орехи, семена, высококачественные масла;
• достаточное количество фруктов и овощей, дающих в организме щелочную реакцию, нейтрализующих повышенную кислотность;
• два литра чистой простой воды и настои различных трав, улучшающих работу внутренних органов и обеспечивающих эвакуацию токсических элементов из организма.
Чего следует избегать в процессе детоксикации:
• голодания;
• любой животной пищи, за исключение живого йогурта;
• алкоголя, кофеина, табака, лекарств, всех продуктов глубокой переработки и рафинированных продуктов.
Что от вас требуется:
• регулярно принимать рекомендуемую пищу и жидкость;
• избегать стрессов и связанной со стрессом работы;
• рано ложиться спать;
• спать при открытом окне;
• как можно чаще бывать на улице и дышать свежим воздухом;
• регулярно делать легкую или умеренную утреннюю зарядку;
• по возможности, если нет противопоказаний, посещать баню или сауну;
• получать массаж и делать водорослевые обертывания.
Побочные эффекты детоксикацииВ первые несколько дней возможны головные боли, но их можно минимизировать, если регулярно питаться только разрешенными продуктами. Возможно изменение стула до жидкого и неоформленного, небольшая слабость и сонливость, связанные с изменением питания.
Сколько времени нужно сидеть на очищающей диете?Очень короткие режимы детоксикации не так эффективны, как вы, возможно, думаете. Как правило, десять дней – минимальное количество времени, которое позволит изменить pH внутренней среды кишечника в щелочную сторону, что обеспечит синтез собственных клеток защитной кишечной флоры, стимулирующих хороший иммунный ответ. А это, в свою очередь, является хорошим основанием для самостоятельного запуска процессов ферментообразования. Они обеспечат правильное переваривание всех продуктов питания, и полную эвакуацию всех токсических продуктов распада.
Хорошая очищающая диета включает ингредиенты, которые помогают работе лимфы, печени и почек, а также способствуют самостоятельной регулярной работе кишечника. В ней много растительных антиоксидантов; витаминов А, Е, С, селена, цинка для высвобождения кислорода и нейтрализации опасных свободных радикалов, которые в большом количестве появляются во время соблюдения детоксикационной диеты.
Помогают работе печени: корень одуванчика, календула, петрушка, лопух, расторопша, корень щавеля, артишоки, яблоки, оливковое масло, огурцы, разные виды лука.
Помогают работе лимфатической системы: дягель, любисток, календула, орегано, розмарин, имбирь, эхинацея, кайенский перец.
Помогают очистить кровь: чеснок, репчатый лук, лук-порей, эхинацея, одуванчик, крапива. Многие травы можно принимать в виде настоев (травы надо измельчить и залить горячей водой. Настаивать 5 минут, затем процедить, пить вместо воды 1–2 раза в день).
