Препараты грецкого ореха обладают бактерицидными, противовоспалительными, противосклеротическими, противоглистными, общеукрепляющими, вяжущими, закрепляющими, слабительными (кора корней), умеренно сахароснижающими, кровоостанавливающими, ранозаживляющими и эпителизирующими свойствами. Листья обладают ранозаживляющим, антимикробным и противовоспалительным свойствами.
В ядрах грецких орехов много магния, который обладает сосудорасширяющим и мочегонным действиями, а также много калия, способного выводить натрий из организма и увеличивать мочеотделение. Все это обеспечивает их эффект по снижению кровяного давления.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Плоды ореха содержат около 15 % белка. Поэтому у лиц с повышенной чувствительностью после приема орехов могут возникнуть аллергические реакции (крапивница, аллергический стоматит, диатез и т. д.). Такие лица не должны употреблять орехи. Плоды ореха являются вредными для больных, у которых имеются такие кожные заболевания, как экзема, псориаз и нейродермит. Вдыхание запаха ореха в малых дозах приятно человеку, в больших дозах — вызывает головную боль.
МЕСТА ПРОИЗРАСТАНИЯ
Растет орех по ущельям и речным долинам отдельно или группами, реже встречается в виде небольших рощ. В диком виде распространен на Кавказе, в Закавказье и Средней Азии. В России он растет на юге европейской части, особенно на Кубани и в Ставрополье. Промышленная культура развита в Кабардино-Балкарии, Краснодарском крае, Ростовской области. Отобраны холодостойкие формы и для более северных районов, но здесь орех выращивают в основном только энтузиасты- любители. Холодных зим он не выдерживает.
ЗВЕРОБОЙ ПРОДЫРЯВЛЕННЫЙ — Hypericum perforatum L
СЕМЕЙСТВО ЗВЕРОБОЙНЫЕ — Guttiferae
Название растения происходит от казахского «джерабой», что означает «целитель ран».
Многолетнее травянистое растение с мелким ветвистым корневищем, от которого отрастает несколько прямостоячих, часто красновато-буроокрашенных, гладких двугранных ветвистых стеблей 30—100 см высоты. Листья супротивные, сидячие, 0,7–3 см длины и 0,3–1,5 см ширины, овальные, тупые, цельнокрайние, простые с многочисленными просвечивающими точечными железками, выделяющими ароматическое масло; другие железы — черного цвета — окаймляют лепестки и чашелистики и выделяют масло кровавого цвета. Эта схожесть с кровью, скорее всего, и предопределили назначение растения как средства, излечивающего раны, поскольку в медицине действует принцип аналогии, согласно которому, внешний вид растения указывает на сферу его применения. Цветки растения расположены в основном в верхней части стебля, относительно крупные, золотисто-желтые, с 5 чашелистиками и 5 лепестками, соцветие широкометельчатое, почти щитковидное. Плод — продолговато-яйцевидная коробочка длиной 6 мм, шириной 5 мм. Семена мелкие, до 1 мм, цилиндрические, коричневые. Цветет и созревает с мая по август.
Из лекарственных видов зверобоя в народной медицине используются зверобой продырявленный (обычный), пятнистый, шероховатый и волосистый.
В качестве декоративноцветущей культуры известен зверобой китайский — изящный полувечнозеленый кустарник высотой до 50–60 сантиметров, с красноватыми побегами, продолговато-ланцетными темно-зелеными и крупными листьями диаметром до 6 сантиметров, ярко-желтыми цветками, одиночными или в мелкоцветковых полузонтиках (соцветиях).
ЗАГОТОВКА
Для медицинских целей используют цветущие верхушки растения. Их собирают до появления незрелых плодов, по одним сведениям, 7 июля (на день Купала) в полдень, по другим — в любую пятницу до восхода солнца, поскольку в это время растение находится в расцвете своих сил.
Собирают цветочные верхушки вместе с листьями во время цветения. Сушат на чердаках, под навесом или в сушилках при температуре 35–40 °C. Высушенные листья имеют цвет, близкий к естественному, серовато-зеленый, цветки — ярко-желтый. Трава имеет слабый смолистый запах, горьковатый, вяжущий вкус.
Хранят в тюках или мешках в хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения до 2 лет.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Трава зверобоя продырявленного содержит красящие вещества: до 0,4 % гиперицина, псевдогиперицин, протопсевдогиперицин и др. Найдены также флавоновые соединения: гликозид, гиперозид (в траве — 0,7 %, в цветках — 1,1 %), рутин, кверцитрин, изокверцитрин и кверцетин. В траве содержится эфирное масло, в состав которого входят терпены, сесквитерпены, сложные эфиры изовалериановой кислоты. Найдены также до 10 % дубильных веществ; до 55 мг% каротина, цериловый спирт, холин, органические кислоты, минеральные соли и следы алкалоидов. Сок из свежей травы зверобоя содержит в 1,5 раза больше минеральных веществ, чем настойка.
ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Трава оказывает вяжущее, кровоостанавливающее, противовоспалительное, болеутоляющее, антисептическое, ранозаживляющее, спазмолитическое, мочегонное, желчегонное действие, улучшает аппетит, усиливает выделение пищеварительных соков, а также способствует регенерации нервной ткани, действует успокаивающе на нервную систему.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Применять препараты из зверобоя внутрь можно только по назначению врача, строго соблюдая правила приема и сроки лечения. В некоторых случаях отмечается чувствительность организма к солнечным лучам, появляются дерматозы, возбуждается нервная система. После принятия больших доз лекарства из зверобоя не рекомендуется находиться на солнце, это грозит ударом, а иногда и смертельным исходом. Считается, что зверо бой неблагоприятно действует на глазной нерв. Нельзя применять препараты из зверобоя при повышенном артериальном давлении.
МЕСТА ПРОИЗРАСТАНИЯ
Зверобой насчитывает более 300 видов, из которых большинство многолетники — невысокие, до полуметра, полукустарники и кустарники, а также травы, распространенные преимущественно в умеренном и субтропическом поясах. На территории России известно около 50 видов.
Зверобой продырявленный лесостепное растение, растет на открытых солнечных местах, травянистых склонах, среди кустарников, на сухих полянах, опушках, лугах по всей территории России, за исключением Крайнего Севера.
КУБЫШКА ЖЕЛТАЯ — Nuphar luteum (L.) Sibth. et Smith
СЕМЕЙСТВО КУВШИНКОВЫЕ-Nymphaeaceat
Родовое название получила от арабского слова «naufar»-блестящий, голубой, латинское слово «luteus» означает желтый.
Многолетнее травянистое водное растение. Корневище толстое, цилиндрическое, мясистое, желтовато-зеленое, внутри белое, пористое, горизонтальное, разветвленное, сверху покрытое рубцами от отмерших листьев. Длина корневища до 1–2 м и толщина — 3-10 см, прикреплено ко дну многочисленными шнуровидными корнями, глубоко уходящими в землю.
Листья двух типов: плавающие и подводные. Плавающие листья с длинными черешками (до 3 м), кожистые, яйцевидно-овальные, с глубокосердцевидным основанием, цельнокрайними пластинками диаметром до 20–30 см. Подводные листья нежные, полупрозрачные, немного складчатые, с волнистыми краями, на коротких черешках.
Цветки желтые, пахучие, выдающиеся из воды на 5–6 см, одиночные, почти шаровидные, до 4–5 см в диаметре, с пятью округлыми толстыми чашелистиками, вверху ярко-желтыми, к основанию — зелеными, длиной 20–30 мм и с многочисленными лепестками и тычинками. Лепестки желтые, короче чашелистиков.
Плоды — многогнездные многосемянные коробочки, гладкие, яйцевидно-овальные, зеленые, при созревании ослизняющиеся. Семена окружены воздухоносным мешком, поэтому плавают на воде и разносятся на далекие расстояния.
Цветет с мая до сентября. Плоды созревают в июле-сентябре.
ЗАГОТОВКА
Для лечебных целей заготавливают цветки и корни кубышки желтой летом и в начале осени. Их подрезают ножом, затем вытаскивают руками, вилами, баграми. Корневища отмывают от ила, отрезают листья, корни, тщательно промывают холодной водой, разрезают на пластинки, складывают слоем в 1–2 см на бумагу, ткань или нанизывают на нитки и подвешивают. Немного подвяливают, затем высушивают в печах, сушилках при температуре 50–60 °C или на чердаках с железной крышей, открытых верандах, в хорошо проветриваемых помещениях. Высушенные корневища волнистые, толщиной до 1 см, с темными рубцами на местах отмерших и отрезанных листьев. Внутри серовато-желтоватого цвета, снаружи — буровато-серые, горьковатого вкуса, слабого запаха. Срок хранения 2 года.
Цветки сушат на воздухе, в сушилках, печах, духовках при температуре не выше 60 °C. Срок хранения 1 год.
При заготовке нельзя уничтожать кубышку желтую всю подряд. Для восстановления зарослей необходимо оставлять неповрежденными не менее 10–20 % растений.
