Таурин содержится в мясе, некоторых породах рыбы (треске), молоке, а вот в растительных продуктах его нет. Содержание таурина в 1 кг свежей говядины составляет 362 мг, свежей курицы – 337 мг, парного молока – 38 мг, 20 % молока – 1,3 мг. А в молоке кошки – 359 мг!
Количество таурина в продуктах питания уменьшается при нагревании. Так, если в 1 кг свежей говядины содержится 362 мг таурина, то в вареной – 133 мг, а в жареной – 60 мг.
Жиры являются важнейшим поставщиком энергии. Они участвуют в обменных процессах, повышают защитные способности организма, откладываются про запас.
Однако необходимость жиров обусловлена в первую очередь содержанием в них незаменимых жирных кислот, которые оказывают важное влияние на кошачий организм. Это, прежде всего, линолевая и арахидоновая кислоты, которые не синтезируются в организме, поэтому обязательно должны поступать с пищей.
Линолевая кислота необходима для роста, размножения, должного состояния крови, артерий, нервов, правильной функции почек, отвечает за здоровье и состояние шерсти.
Арахидоновая кислота нормализует рост и половую функцию. Дефицит этой кислоты является одной из причин нарушения холестеринового обмена и развития атеросклероза, оказывает влияние на сократительную способность миокарда, вызывает поражение кожи.
Жиры также необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов А, D, Е и К. Отсутствие достаточного количества жиров в питании кошки обедняет ее рацион перечисленными витаминами, что может пагубно сказаться на ее здоровье. Недостаток витамина А отражается на состоянии глаз, кожи. Недостаток витамина D приводит к рахиту и размягчению костей. Витамин Е влияет на репродуктивную функцию. Витамин К необходим для нормального свертывания крови.
Желательно, чтобы в рационе кошки присутствовали такие продукты, как говядина, баранина, куриное мясо, а также в умеренном количестве жирная рыба, поскольку рыбий жир сам по себе является источником витаминов. Однако баланс жиров в рационе должен быть установлен для каждой кошки индивидуально, сообразуясь с ее образом жизни.
Ой, да неужели!
Интересно, что некоторые диетологи Украины и Белоруссии рекомендуют в качестве источника жира использовать любимый продукт национальной кухни – кусочек сала.
Углеводы – это дополнительный источник энергии. Кроме того, углеводы являются источником клетчатки, активизирующей работу кишечника, нормализуют двигательную функцию желчевыводящих путей, усиливают выведение холестерина через кишечник, тем самым уменьшая его содержание в организме. Углеводы должны составлять незначительную часть в меню кошки. К продуктам, содержащим углеводы, относятся крупы, а также овощи и зелень.
Между прочим
Часто в описании состава промышленных кормов можно встретить термин «пищевые волокна». Под этим термином понимают группу углеводоподобных соединений, таких как целлюлоза, пектин и легтин. Их источниками являются злаки, корнеплоды, фрукты. Пищевые волокна играют важную роль в предотвращении проблем пищеварения.
Минералы, макро– и микроэлементы
Минералы, макро– и микроэлементы необходимы для полноценной работы любого живого организма. Их недостаток или переизбыток может нанести непоправимый вред.
Витамины нормализуют рост, зрение и состояние кожи, замедляют старение клеток, способствуют здоровью кожи, шерсти и др. В табл. 5 показано действие различных витаминов на организм кошки.
Таблица 5. Действие витаминов
Содержание питательных веществ в корме
Для выяснения пищевых потребностей кошек учеными-диетологами было проведено множество экспериментов с использованием различных диет. Были установлены оптимальные состав и количество питательных веществ, которые необходимы кошке (табл. 6).
Таблица 6. Рекомендуемый минимум питательных веществ для кошек в расчете на 1000 ккал энергетической ценности корма AAFCO 2003
Между прочим
МЕ (IU – International Unit) – единица измерения, которая учитывает не только вес, но и способность организма усваивать витамины. Для витамина А 1 МЕ=0,0003 мг (миллиграмма), С – 0,05 мг, D – 0,000 025 мг и Е – 2/3 мг.
Конкретные требования к корму для кошек и к методам проверки промышленных кормов были установлены Американской ассоциацией контроля качества продуктов (AAFCO – American Association of Feed Control Officers).
Эти рекомендации могут помочь владельцам кошек формировать сбалансированный рацион. Все значения даны в расчете на 1000 ккал энергетической ценности корма.
Если ваша кошка весит 4,5 кг, то в день ей необходимо получить с пищей 315 ккал (70 ккал × 4,5). То есть, исходя из данных, приведенных в табл. 6, ~27 г белков, ~8 г жиров, 0,26 г таурина и т. д.
Также AAFCO определен состав ингредиентов и питательных веществ, которому должны следовать производители промышленных кормов.
Между прочим
В нашей стране также действуют «Ветеринарно-санитарные нормы и требования к качеству кормов для непродуктивных животных» (утвержденные Департаментом ветеринарии), которые рекомендуют учитывать пищевые потребности кошек при сертификации и производстве промышленных кормов. Эти нормы совпадают с рекомендациями AAFCO.
Вы, наверное, не предполагали, что меню кошки содержит столько полезных питательных элементов. Но уже догадываетесь, что на одном молоке, мясе и рыбе (а тем более, на сосисках и колбасе) кошка долго не протянет.
Между прочим
Юрию Куклачеву, народному артисту России, руководителю единственного в мире Театра кошек был задан вопрос: «Можно ли кормить кошек колбасой?»
– Кошек? Колбасой? Ни в коем случае! – воскликнул Юрий Дмитриевич. – … Умная кошка не станет есть колбасу. … Там ведь не мясо, а сплошной крахмал! Если животное голодное, то, конечно, и не такое съест. Я же своим кошкам никогда колбасу не даю!
Итак, основой сбалансированного питания является его соответствие природным потребностям организма кошки. Однако вы не найдете на полках продовольственных магазинов «свежемороженых мышей для микроволновки». Общаясь с ветеринарными врачами и читая специальную литературу, мы пришли к выводу, что при выборе типа кормления, несомненно, надо полагаться на советы ветеринара, но не стоит забывать и о своем опыте. В настоящее время ветеринары рекомендуют владельцам кошек использовать один из следующих типов кормления:
□ кормами домашнего приготовления (еще их называют «натуральными»);
□ кормами с не слишком приятным для слуха названием «промышленные», хотя самые качественные из них как раз хорошо сбалансированы. Существуют сухие и консервированные (баночные) корма.
Если владелец животного остановился на кормлении кошки «домашней пищей», он не должен забывать о сказанном ранее – необходимости сбалансированности рациона по основным питательным веществам, какими являются белки, жиры, углеводы минеральные вещества и витамины. Приоритетным, на наш взгляд, кормом для кошки является все-таки мясо, которое она ест с большим аппетитом. К тому же мясо отлично усваивается кошачьим организмом. Кроме мяса для поддержания жизненных сил и здоровья в меню наших питомцев обязательно должны быть и другие продукты. Об основных мы и поговорим в этом разделе.
Мясо и субпродукты. Мясо можно давать как сырое, так и в отварное. Мясо содержит от 65 до 75 % воды, белки, жиры, а также в значительных количествах все незаменимые аминокислоты (в том числе и таурин), много минералов (калий ~330 мг/100 г, натрий ~65–100 мг/100 г, кальций ~9– 11 мг/100 г, фосфор ~190–200 мг/100 г, железо ~2 мг/100 г) и витаминов (B1~0,07–0,1 мг/100 г, B2 ~0,18–0,20 мг/100 г, B6, B12, K). Также полезны и субпродукты. Многим кошкам нравится печень, содержащая большое количество белков, жиров, углеводов, витамины A, D, H и группы B, но печень бедна кальцием. Сырая печень действует, как слабительное, а вареная, наоборот, закрепляет. Печень рекомендуется давать 1–2 раза в неделю. Почки и сердце нужно отваривать. Не следует давать кошкам сырую свинину и куриное мясо. В них содержатся болезнетворные микроорганизмы. Мясо следует нарезать кусочками, но не перемалывать его в фарш.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
