В Индии есть поверье, согласно которому человеку, поймавшему белую крысу, будет сопутствовать удача.
Так какие же крысы положили начало роду лабораторных: серые или черные? Споры об этом ведутся до сих пор: большинство исследователей уверяет, что родичами сегодняшних домашних любимцев были пасюки, но некоторые считают, что эти милые крыски могли родиться только от более изящных черных крыс. Есть и такие, кто полагает, что при выведении лабораторной крысы скрестили серую и черную.
2
Биологические особенности крыс
У крыс имеется несколько типов приспособления к неблагоприятным условиям окружающей среды, многолетним или сезонным.
Зоологическая систематика относит крыс к классу млекопитающих, отряду грызунов, семейству мышей. На территории России можно встретить 5 родов крыс, которые, в свою очередь, разделяются на 11 видов. Крысы заселили практически всю планету, включая мелкие океанические острова, находящиеся на значительном расстоянии от материков.
Многочисленные исследования свидетельствуют, что крысы населяют почти все биотопы, в число которых входят даже горные участки альпийских высот (единственная часть света, не населенная крысами, – Антарктида). Эти грызуны являются доминирующими формами и составляют большую часть всей биомассы млекопитающих.
Крыса – наиболее крупный представитель семейства мышей. Она обладает удлиненным туловищем, довольно вытянутой, заостренной мордочкой (что определяется формой черепа), большими глазами и ушами и длинным, голым, покрытым редкими волосками и кольцевыми чешуйками хвостом.
Череп крысы состоит из 6 непарных и 11 парных костей и при этом, как и у большинства других млекопитающих, делится на лицевую и мозговую часть. Масса мозга крысы сравнительно невелика и составляет примерно 1% от общего веса животного (около 2,5 г).
Строение черепа крысы
Отличительная особенность грызунов – строение системы зубов. На нижней и верхней челюсти располагается по две пары длинных резцов, по заточке похожих на долото. Между резцами и коренными зубами имеется довольно большой промежуток, на котором зубы отсутствуют. Он называется диастемой.
Резцы крысы не имеют корней и постоянно растут. Их передняя поверхность покрыта прочной эмалью. Сзади же покрытие отсутствует, поэтому задняя поверхность резцов стирается гораздо быстрее, в результате чего заточка зубов приобретает долотообразную форму.
Строение резцов крысы объясняет ее постоянную потребность что-либо грызть. Дело в том, что резцы растут очень быстро и если зверек не будет их вовремя стачивать, то через сравнительно небольшой промежуток времени длинные резцы нижней челюсти просто не позволят ему закрыть рот. Именно поэтому при разведении домашних крыс обязательно нужно класть им в клетку небольшие кусочки древесины (палочки, сучья и т. д.). Крысы с удовольствием будут их грызть, стачивая до нужной степени свои резцы.
Зубы крыс гораздо прочнее, чем может показаться вначале. Они способны прогрызать такие материалы, как твердые породы древесины, бетон, кирпич и даже стальная проволока. В естественных, природных, условиях крысы используют резцы для перегрызания корешков, прутиков, ветвей и прочих частей растений.
Коренные зубы крыс образуют цельный ряд, плотно прилегая друг к другу; основная их задача – измельчение пищи. Поверхность коренных зубов у разных видов крыс значительно различается: у одних она плоская, у других покрыта тупыми бугорками. Хотя крысы заслуженно считаются всеядными, клыков у них нет, так как основой их рациона являются все-таки растения.
Строение зубов крысы
Известно, что крысы обладают поистине уникальной приспособляемостью к любым условиям окружающей среды. Однако, несмотря на это, органы зрения этих грызунов развиты довольно слабо. В силу особого строения хрусталика крыса способна обозревать окружающее пространство лишь под углом 16° (более полный обзор осуществляется за счет непрерывного вращения головы). Эти животные видят мир преимущественно в серых тонах; кроме того, их зрению доступна голубовато-зеленая часть светового спектра, тогда как красный цвет в восприятии крысы означает полную темноту.
Крысы обладают довольно острым обонянием, однако, как и у многих других видов грызунов, в частности у мышей, зона его действия не распространяется на большие расстояния. Объяснение подобному явлению найти довольно просто: его причины кроются в особенностях эволюции и естественного отбора. Образ жизни грызунов, условия существования просто лишили их необходимости в верхнем чутье. При этом на коротких дистанциях крысы прекрасно различают запахи; беспрестанно обнюхивая друг друга, они как бы идентифицируют с помощью обоняния своих и чужих.
Органы слуха у крыс развиты тоже достаточно своеобразно. Животные способны улавливать звуки при частоте 40 000 Гц, мгновенно реагируют на самые тихие шорохи, но при этом чистые тона совершенно недоступны их слуху. Крысы издают характерные звуки, напоминающие писк, при помощи которых они общаются между собой.
Наиболее хорошо развито у крыс осязание, и в подтверждение этому существуют данные многих научных исследований. Органами осязания крыс являются так называемые вибриссы – маленькие чувствительные волоски, в большом количестве покрывающие мордочку животного.
Дабы обеспечить потомство необходимыми питательными веществами, имеющимися в животной пище, взрослые особи нападают на фермах на цыплят и новорожденных поросят, нанося тем самым серьезный ущерб хозяйству. Иногда крысы нападают и на мелких животных.
Ярко выражена у крыс и способность ощущать вкус пищи. В этом отношении грызуны принципиально не отличаются от других видов млекопитающих: они различают вкус с помощью вкусовых рецепторов – нитевидных сосочков, расположенных на поверхности языка. Сверху они покрыты ороговевшим эпителием, что способствует лучшему удержанию пищи во рту.
Крысы обладают хорошо развитыми слюнными железами – околоушной, подчелюстной и подъязычной. Деятельность этих органов обеспечивает поступление в ротовую полость слюны, которая позволяет не только переваривать пищу, но и смачивать комочки пыли, что необходимо животным, к примеру, при устройстве норы.
Следующим отделом пищеварительного тракта крыс является пищевод, который представляет собой выстланную эпителием плотную мускулистую трубку, проходящую по грудной полости вдоль трахеи. Длина его составляет, как правило, не менее 7–8 см.
Из пищевода пища поступает в желудок; устройство этого органа у крыс довольно своеобразно. В зависимости от особенностей строения эпителия (и, следовательно, от функций) довольно вместительный желудок крысы принято условно делить на 4 части. Пищеводная часть, или преджелудок, находящаяся слева от пищевода, не имеет желудочных желез, так же как и кардиальная, а потому не оказывает непосредственного влияния на процесс переваривания пищи. Желудочные железы, способствующие выделению соляной кислоты и пепсина, располагаются в фундальной части – наиболее обширном отделе желудка крысы. Особыми железами, выполняющими несколько иную функцию (выделение слизистого секрета), представлена пилорическая часть желудка, переходящая в двенадцатиперстную кишку.
Скелет крысы
Строение кишечника крыс, по сравнению с другими видами млекопитающих, не отличается какими-либо специфическими особенностями. Он представлен 2 отделами: тонким и толстым кишечником, переходящим в прямую кишку, которая заканчивается анальным отверстием. Тонкий кишечник крыс в 4–5 раз длиннее толстого; в целом же его длина составляет около 1,5 м, что в 9 раз превышает размеры туловища животного.
Помимо этого, в брюшной полости крысы находятся многие другие жизненно важные органы, один из которых – печень. Печень взрослой крысы весит 10–12 г, что примерно в 5 раз превышает массу головного мозга животного. Она разделена на 6 долей: левую боковую, левую внутреннюю, правую боковую, правую внутреннюю, хвостовую и добавочную. Основная функция этого органа – выделение желчи, поскольку характерной особенностью строения организма крысы является отсутствие желчного пузыря. В среднем печень взрослой крысы вырабатывает до 11,5 мл желчи за сутки.
Другой, не менее важный для жизнеобеспечения крысы орган – поджелудочная железа. Правая ее доля располагается непосредственно за желудком, левая соприкасается с двенадцатиперстной кишкой. Поджелудочная железа крысы выделяет липазу и трипсин – ферменты, необходимые для осуществления процесса пищеварения. Еще одна немаловажная функция этого органа – выработка инсулина. Доказано, что ответственные за выполнение этого клетки способны образовываться в течение всей жизни животного.
