По обеим сторонам расположены ложнокоренные зубы, так называемые премоляры, по четыре с каждой стороны (всего 16 премоляров, по 8 в каждой челюсти) и 10 коренных зубов — моляров, которые располагаются по 2 с каждой стороны в верхней челюсти и по три в нижней.
Наличие всех зубов отмечается как полная зубная формула, а нехватка тех или иных зубов называется олигодонтией, излишек — полиодонтией.
Резцам, клыкам и трем из четырех премоляров предшествуют молочные зубы, которых у щенков 28. Появляются они обычно на 21 день после рождения, а начинают меняться на постоянные после трехмесячного возраста. Процесс смены зубов начинается с резцов и заканчивается к 8 месяцам жизни собаки, к этому времени она должна иметь полный комплект зубов. Часто сроки появления и смены зубов изменяются, что связано с кормлением щенков (недостаточным количеством минеральных подкормок, рахитом), генетическими и породными особенностям ми и по другим причинам.
Наличие комплекта и состояние зубов является важным породным признаком в оценке собаки. Каждый эксперт должен уметь быстро сосчитать количество зубов и отметить в описании собаки общепризнанными символами. Кроме того, он должен, изучая анатомию, хорошо усвоить форму всех зубов, чтобы безошибочно различать первый и второй премоляры от третьего и четвертого, так как у некоторых пород собак они расположены на разном расстоянии от клыков и друг от друга.
Отсутствие зубов носит наследственный характер. Травмированные или утерянные зубы (в драке или по другим причинам), как правило, легко определяются по оставшимся обломкам или корням, даже небольшие остатки корней в десне оставляют незаживающие лунки.
2. Каждой породе стандартом определен прикус — форма смыкания зубов.
Почти всем служебным породам собак присущ ножницеобразный прикус, как наиболее рациональный и надежный для выполнения крепкой хватки. Ножницеобразным называется такой прикус, когда при смыкании челюстей резцы нижней челюсти своими передними сторонами примыкают к задней стороне резцов верхней челюсти и при движении челюстей напоминают работу ножниц. При этом всегда обращается внимание на постав клыков — так называемый «замок», когда нижние клыки заходят в промежутки между верхними окрайками и клыками, образовывая крепкий замок, обеспечивающий силу и крепкость хватки. Такой прикус является наиболее практичным, при нем поверхности зубов стираются равномерно. Все отклонения от ножницеобразного прикуса (кроме пород, которым стандартом предусмотрены другие виды прикуса) расцениваются как порок и такие собаки снимаются с рингов и, естественно, исключаются из разведения. В зависимости от породы и строения морды ножницеобразный прикус имеет небольшие различия в глубине захвата нижних резцов верхними. У пород с длинными узкими мордами захват более глубокий, а у тупомордых мельче, т. к. челюсти имеют более выпрямленный изгиб.
Прямым или клещеобразным прикусом называется такой прикус, когда резцы нижней челюсти выдвигаются вперед и при смыкании верхние и нижние резцы соприкасаются друге другом, напоминая действие не ножниц, а клещей. Такой вид смыкания режущих поверхностей приводит к их быстрому стиранию. Заметного изменения положения клыков при этом прикусе не наблюдается, но это может произойти при небольшом удлинении нижней челюсти и при неправильном наклоне резцов.
Перекусом называется прикус, когда резцы нижней челюсти выдвигаются вперед, за линию верхних резцов, а клыки нижней челюсти, выдвигаясь вперед, очень плотно прилегают к окрайкам верхней челюсти и провоцируют их быстрое стирание. Перекус образуется при несоответствии длины верхней и нижней челюстей, чаще всего при укорочении лицевых костей черепа. Такое укорочение определено генетически, и у некоторых пород закреплено стандартом. Кроме генетических предпосылок такой вид прикуса может быть вызван и условиями выращивания (рахит, игра с тряпками и поводком), а также при подборе партнеров в разведении с резко противоположными конституциональными признаками.
Недокус — встречается вследствие недоразвитости нижней челюсти, когда ее резцы не доходят до линии верхних резцов, образуя между ними пустое пространство — зазор. Со временем на верхнем небе образуется мозолистая поверхность. Недокус чаще всего встречается у узкомордых пород собак (колли, борзых), а также у отсталых по развитию щенков. Поставленные в улучшенные условия выращивания такие щенки иногда к 10–12-месячному возрасту избавляются от этого порока. Степень недокуса может быть выражена по-разному — от почти незаметного зазора до промежутка между челюстями в 1 см, и тогда говорят о недоразвитии нижней челюсти, что является генетическим пороком развития.
Бульдожий прикус — образуется вследствие укорочения и недоразвития костей черепа, когда верхняя челюсть бывает очень короткой и одновременно приподнятой кверху, при нормальном или сильном развитии нижней челюсти, которая по сравнению с верхней является удлиненной, подковообразной. В таком случае не только резцы, но и клыки нижней челюсти выступают за линию верхних резцов. Когда верхняя губа коротка и не закрывает резцы нижней челюсти, они видны даже при сомкнутых челюстях. Укорочение морды у бульдога приводит часто к перемещению и уменьшению числа коренных зубов, а также к расположению их не в одной плоскости (поперек стоящие моляры) и так называемый иррегулярный или шахматный постав резцов.
Рассмотренные виды смыкания челюстей — прикусы — строго определены стандартом каждой породе, только недокус — во всех породах является пороком, т. к. лишает животное возможности нормально питаться, поскольку мозольное утолщение, образующееся на небе, при постоянном воздействии на него разрастается, травмируется и т. д.
При оценке зубной системы собаки помимо комплектности зубной формулы и вида прикуса рассматривается величина, состояние и расположение зубов в челюсти. Зубы бывают крупные и мелкие или средней величины, их размер связан с породными признаками, с размерами головы и назначением породы. Зубы должны располагаться в линию, иметь, кроме клыков, одинаковую высоту, что обеспечивает равномерную нагрузку на них. Часто встречается укорочение средних нижних резцов (или они своим основанием выступают из общей линии постава в челюсти) — такой постав расценивается как дефектный.
Зубы нередко бывают поражены различными болезнями с нарушением эмали, щербинами, желтизной эмали, зубными камнями, сломаны и т. д. В задачу эксперта не входит определение диагноза заболевания зубов, он должен констатировать внешний вид состояния зубов и отметить дефекты, которые видит, не выясняя причину. Оценка зубной системы существенна при определении ценности собаки, и, следовательно, эксперт должен быстро и безошибочно определять ее качество, что требует практических навыков и достаточно высокой квалификации эксперта.
Шея обеспечивает быстрые и свободные движения головы и в процессе ориентирования и работы способствует крепкой хватке при задержании и, следовательно, должна быть мускулистой и достаточно сильной.
Шея собаки рассматривается по следующим показателям: форме, длине, объему, направлению (поставу) и подвижности.
Длина шеи, как правило, равняется длине головы (исключение составляют короткоголовые собаки). Шея короткая, если она меньше длины головы, и длинная — если длиннее головы. Длина шеи определяется стандартом породы, но она у сук несколько длиннее, чем у кобелей.
Породы собак, не приспособленные для быстрых передвижений, с тяжелой массивной головой имеют короткую и менее подвижную шею, и, наоборот, быстроаллюрные породы, сухого типа обладают длинной шеей с длинной мускулатурой, обеспечивающей необходимую подвижность голове. Слишком короткая шея, встречающаяся у собак тяжелого, сырого типа — малоподвижна, но имеет и свои положительные стороны, облегчающие поддержку головы благодаря короткому рычагу и повышающие способность к мощным силовым захватам.
Наиболее рациональная шея соединяет в себе положительные качества и короткой, и длинной шеи, она сухая и мускулистая, без продольных складок и отстающей под гортанью кожи. Однако некоторым породам собак стандартом предусмотрен сырой тип конституции и связанная с ней короткая сырая шея со складками на коже (сенбернар, бладхаунд и др.).
Независимо от длины и объема шеи рассматривается ее направление по отношению к горизонтальной линии. Различают следующие три основные постава шеи.
Высокопоставленная шея присуща ряду пород, в которых культивировалась большая красивая голова на длинной и сухой шее (дог). В данном случае от холки шея принимает близкое к вертикали положение и, как правило, имеет (для усиления) хорошо развитый и мускулистый загривок, обеспечивающий поддержку тяжелой голове и придающий определенный характерный рисунок шее.
