IV. Сорта со средней пробудимостью почек и средней способностью к ветвлению. У таких деревьев нужно укорачивать крону, иногда ее прореживая. К сортам четвертого вида относятся Персиковая, Венгерка итальянская, Ренклод зеленый и пр.
Принято считать лучшей кроной для сливы разреженно-ярусную. Ветви с углом отхождения от ствола менее 40° оставлять в качестве основных не рекомендуется.
Первая обрезка дерева проводится на 2-й год после посадки. С течением времени крона дерева сильно загущается. Ее формируют из нескольких развитых и удачно размещенных веток. Скелетные ветви, направленные в разные стороны, должны отстоять одна от другой на расстоянии 15–20 см. Для изменения направления ветвей в период формирования кроны ветки необходимо укоротить.
Для поддержания силы роста побегов обрезку проводят в период полного плодоношения. У правильно сформированной кроны ежегодный однолетний прирост достигает не менее 30 см. В этом случае укорачивать их не нужно. Можно только слегка проредить крону, удаляя сухие, неправильно расположенные или трущиеся ветви. При слабом (менее 25 см) приросте ветки необходимо обрезать на двух-трехлетнюю древесину на то боковое ответвление, которое находится ближе всего.
Можно сформировать красивую вазообразную крону (рис. 8) из 3–4 ветвей с расстоянием между ветвями в 20 см. Главные из них должны быть отклонены под уголом в 60°, а угол расхождения между основными не должен превышать 90°.
Рис. 8. Вазообразная крона.
Защита сливы от холодов
Большинство сортов слив считаются зимостойкими, однако в сильные морозы, которым предшествовала оттепель, часто наблюдаются повреждения штамба, скелетных ветвей и ветвей разного возраста. В поврежденных местах появляются различные трещины, откуда возможно камедетечение.
Для предотвращения поражения растений во время сильных холодов и осенью проводят побелку штамбов и развилок скелетных ветвей. Весной эту же процедуру необходимо повторить. Если появились трещины на коре, то осенью основания ветвей и штамбы очищают от отмерзшей коры, лишайников и мхов, после чего промывают ранки раствором железного (1 ст. л. средства на 1 л воды) или медного купороса (1 ч. л. средства на 1 л воды) и замазывают их садовым варом.
Некоторые сорта слив могут пострадать во время весенних заморозков. Для того чтобы предотвратить действие пониженной температуры на деревья (особенно в период цветения), можно провести дымление. Заранее подготовьте сырой и сухой легковоспламеняющийся материал (ветки, солома, различные растительные остатки, опилки и др.). Кучу насыпают шириной 1,5 м и высотой 70–80 см, причем сухой материал должен быть внизу, а сырой – сверху. Кучи надо устроить заранее, расположив рядами на садовом участке. Слишком много подготавливать не стоит – на одну сотку хватит одной кучи. Благодаря густой завесе из дыма и пара вы защитите почву от переохлаждения. Некоторые садоводы для этой же цели используют дымовые шашки.
Дымление помогает бороться с действием сравнительно небольших заморозков – при температуре от 0 и 2° С ниже нуля.
Другим средством защиты растений является дождевание (опрыскивание). Этот способ защиты основывается на том, что увлажненная почва дольше сохраняет тепло. Накануне ожидаемого заморозка вечером обильно увлажните почву. Помимо этого, во время заморозков при поливах вы можете поднять температуру примерно на 3–4° С. Опрыскивание следует закончить, как только лед на ветках растает.
Не забывайте: чем сильнее и продолжительнее пониженная температура, тем чаще и обильнее должны проводиться дождевание и поливы.
Третьим, более эффективным способом защиты растений от заморозков являются разнообразные укрытия. Для этого можно использовать различные синтетические пленки, бумагу, солому и др.
До наступления первых осенних заморозков обвяжите стволы деревьев многослойной полиэтиленовой пленкой. Сверху прикрепите ее к стволу при помощи изоленты. Пользоваться для этой цели скотчем не рекомендуется: под действием влаги скотч может отклеиться, и ствол растения подмерзнет. Снизу поверх пленки насыпьте слой навоза или почвы так, чтобы получился холмик. Пленку снимают весной, после того как угроза заморозков минует.
Черешня считается родственницей вишни. Действительно, между ними есть много общего, и прежде всего биологические свойства. Отличаются они тем, что черешневые деревья значительно крупнее вишневых, процесс созревания ягод на первых происходит намного быстрее. К тому же по сравнению с вишней черешня не такая морозоустойчивая. В средней полосе России ее еще можно выращивать, а вот в северных регионах эта культура растет только в оранжереях.
На Россошанской плодово-ягодной станции были выведены несколько сортов с зимостойкостью, которая позволяет выращивать черешню на территории Поволжья и в Центрально-Черноземном районе. Это Россошанская крупная, Юлия и Россошанская золотая.
Россошанская крупная – урожайный сорт, дерево среднерослое, крона густая, пирамидальной формы. Опытным путем установлено, что зимостойкость у этого сорта довольно высока. Плоды крупные, плоскоокруглой формы, светло-красного цвета. Мякоть сочная, нежная, кисло-сладкая, приятного вкуса. Плоды созревают в конце июня. Срок хранения плодов – несколько дней.
Юлия – урожайный сорт. Дерево сильнорослое, крона раскидистая. Самый зимостойкий сорт по сравнению с остальными двумя. Плоды крупные, сердцевидной формы, светло-кремового цвета, с размытым румянцем на солнечной стороне. Мякоть плотная, сладкая, вкус десертный. Плоды созревают в конце июня.
Россошанская золотая – урожайный сорт. Зимостойкость высокая. Плоды средние, округло-удлиненной формы, бледно-желтого цвета, с еле заметным румянцем. Мякоть сочная, сладкая. Плоды созревают во второй половине июня.
Уход за черешней такой же, как и за вишней.
Абрикос – культура довольно теплолюбивая, родиной его считается Кавказ. Однако в последние годы учеными были выведены сорта, которые можно выращивать даже в Сибири, при условии, конечно, что неподалеку находятся большие города и незамерзающие водоемы.
Сорта абрикоса
В средней полосе России самыми популярными сортами являются Краснощекий, Ананасный, Красный партизан и др. Эти сорта обладают средней зимостойкостью и в сильные морозы могут погибнуть. Поэтому для регионов с пониженной температурой рекомендуется высаживать сорта с повышенной зимостойкостью: Отличник, Россошанский красавец, Сын краснощекого, Золотое лето, Миндальный, Выносливый.
Краснощекий – сорт народной селекции. Дерево среднерослое, крона густая. Плоды крупные, желтого цвета, с румянцем на солнечной стороне. Мякоть сочная, нежная, вкус отличный. Зимостойкость средняя. Плоды созревают в середине июля. Пригоден для употребления в свежем виде и для консервирования.
Ананасный – урожайный сорт. Плоды крупные, ярко-желтого цвета, округлой формы. Мякоть плотная, сладкая, с сильным ароматом. Зимостойкость средняя. Плоды созревают в начале августа. Пригодны для употребления в свежем виде и для консервирования компотов.
Красный партизан – сорт народной селекции. Дерево сильнорослое, крона раскидистая. Плоды небольшие, интенсивно-желтого цвета с ярко-красным румянцем. Мякоть сочная, нежная. Плоды при созревании самоосыпаются. Зимостойкость средняя. Пригодны для употребления в свежем виде и консервирования.
Россошанский красавец – урожайный сорт, выведенный на Россошанской плодово-ягодной станции. Дерево среднерослое, крона густая. Плоды крупные, светло-желтого цвета, округло-удлиненной формы. Мякоть плотная, косточка легко отделяется. Зимостойкость отличная.
Сын краснощекого – гибрид. Урожайный сорт с повышенной зимостойкостью древесины и плодовых почек. Плоды крупные, светло-желтого цвета, с размытым румянцем на солнечной стороне. Мякоть сочная, нежная, ароматная. Пригоден для употребления в свежем виде и для консервирования.
Золотое лето – урожайный сорт. Дерево среднерослое, крона раскидистая. Плоды правильной округлой формы, желтоватого цвета. Мякоть светлоокрашенная, сочная. Вкус десертный. Зимостойкость хорошая. Плоды пригодны для приготовления джемов, повидла и варенья.
Миндальный – урожайный сорт. Дерево высокое, крона густая. Плоды средние, округло-плоской формы, светло-желтого цвета, иногда с еле заметным румянцем на солнечной стороне. Мякоть плотная, приятного характерного вкуса. Пригоден для приготовления компотов и для употребления в свежем виде.
Выносливый – самый морозоустойчивый сорт. Дерево среднерослое, крона раскидистая, плоды с течением времени мельчают. Плоды крупные, желтого цвета, с размытым румянцем. Мякоть сочная, нежная, вкус сладкий. Пригоден для приготовления соков.
