— Я не удивлюсь, если она приметила себе кого-то другого. Ой, больно! Отпусти! — вскрикнула девушка, так как князь сильно сжал ей руку.
— Что тебе известно!? Кто этот другой!? — буквально прорычал мужчина.
— Да ничего мне не известно! — Радана пыталась высвободить локоть. — Просто я встретила её сейчас… Она шла, всем улыбалась, на мужчин зазывно смотрела…
— Ты врёшь! Таня не такая! — раздался возмущённый девичий голосок. — Это ты при каждом удобном случае с мужчинами заигрывала! Даже на реку во второй половине дня ходила, вроде как по делам!
Они обернулись. На пороге красная от возмущения, стояла Эрда с глиняным кувшином в руках. Девушка уже сходила за молоком и вошла в дом как раз в тот момент, когда Радана говорила гадости про Таню.
— Чтооо? Ах ты, мерзавка! — Радане всё-таки удалось освободиться, и она подскочила к девушке. — Ах ты, гадина! — замахнулась она, но Буршан перехватил её руку:
— Не смей так оскорблять Эрду! И даже не думай её ударить!
— Я? Это я её оскорбляю!? Да это она меня только что грязью полила!
Эрда быстро подошла к Буршану и встала за его плечом, словно ища защиты.
— Уходи, Радана, и больше не появляйся на пороге моего дома! — гневно сказал Буршан.
— Я уйду, но ты мои слова запомни и не удивляйся, если вдруг… — она приложила указательные пальцы к голове, изображая рога, и, смеясь, вышла из дома.
Буршан помрачнел.
— Не слушай её, господин! Это она от злости наговаривает на Таню. Я же гуляла с ней по селению. Да, на неё смотрят, ну и что? Она ведь такая красивая… Но поверь мне, она ни разу не повела себя недостойно.
— Она тебе нравится? — грустно улыбнулся Буршан.
— Да, господин. Она добрая. И какая-то… тёплая что ли?.. не знаю, как это выразить словами, но рядом с ней так уютно… Не верь Радане, господин! — с жаром добавила девушка. — Она мстит тебе за то, что ты ей отказал в своём доме.
Буршан понимал это, но на сердце стало не спокойно. Особенно из-за того, что Радана упомянула Руберика. Буршан надел ремни с ножами и пошёл в харуш.
Часть 4 глава 9
Таня вошла в столовую гостевого дома.
— Здравствуй, Фиоза, — улыбнулась она девушке. — Я пришла за копчёным мясом, сыром, овощами… В общем, ты сама знаешь, что любит Буршан на завтрак.
— Знаю, — тоже улыбнулась в ответ Фиоза. — А что любишь ты?
— А что у вас едят кроме мяса и каши? Возможно, я тоже это люблю. Можно? — Таня кивнула в сторону кухни, где хлопотали у больших плит несколько девушек.
Двух из них — сестёр Алиту и Мириту — Таня уже знала.
— Да. Проходи. Только волосы убери, — и Фиоза подала Тане платок.
Таня повязала на голову платок из очень тонкой ткани. Прошла на кухню с девушкой.
— С утра он любит не только копчёное, но и отварное мясо с пряными травами. Про сыр, хлеб и овощи ты уже сказала. В общем, на завтрак он ест то же самое, что и на ужин. Он неприхотлив в еде и редко изменяет своему вкусу. Я сейчас всё уложу в корзину. Ты мясо будешь?
Таня кивнула в знак согласия. Фиоза взяла красивую плетёную корзинку и стала спускаться с ней в погреб.
— Покажи, какие у вас есть продукты? — обратилась Таня к Мирите, старшей из сестёр.
— Это мясо дичи. Это — птицы.
В больших железных чанах лежали крупно нарезанные куски свежего мяса, перемешанные с травами.
— Тут у нас ратса, — продолжая рассказывать, указала девушка на большую корзину, полную корнеплодов, внешне напоминающих картофель, — а это ладунья и репа.
Ладунья была точь-в-точь морковь, а репа по внешнему виду напоминала действительно репу.
— Это мука, яйца, творог, — продолжала экскурсию Мирита.
Яйца лежали в большой плоской плетёнке, мука — в железном чане, а творог был выложен горкой на большом керамическом блюде.
— А это камча и мальса.
— Можно я попробую? — спросила Татьяна, заглядывая в высокий глиняный кувшин.
— Конечно. — Мирита подала Тане небольшую деревянную ложку с длинной ручкой и поставила перед ней глубокую глиняную миску с мальсой. — А камчу просто пьют. Налить?
— Чуть-чуть. Я просто хочу попробовать.
Мирита подала Тане глиняный кувшин с камчой и очень красивую керамическую пиалу:
— Налей сама столько, сколько хочешь.
Таня налила немного густой жидкости, похожей на кефир, в расписную пиалу и сделала глоток. Напиток по вкусу, действительно, напоминал кефир. Он был чуть кисловатый и слегка отдавал мятой, что придавало ему пикантный вкус.
— Какая прелесть! Это очень вкусно. Вы его просто пьёте или готовите из него что-нибудь?
Девушки удивлённо переглянулись.
— Разве из него можно что-то приготовить?
— Конечно. Можно замесить на нём тесто и испечь пироги с мясом или рыбой. Ещё можно сделать жареные пирожки с любой начинкой. Так же можно сделать окрошку.
— Что такое окрошка?
— Это холодная похлёбка. В жару освежает.
Сёстры переглянулись и поморщились.
— Ты сказала, что можно испечь пирог с рыбой? — удивилась Мирита.
— Ну, да. У нас это называется рыбник. Потом можно сделать вертуту с фруктовой начинкой, можно творожные и мясные улитки.
— Что это такое? — вступила в разговор Фиоза. Она уже собрала еду и уложила её в неглубокую корзину.
— О, поверьте, это очень вкусно. Это… — Таня призадумалась, как бы лучше объяснить, что это за блюдо. — Знаете, что? У нас говорят: «Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать». Я поговорю с Буршаном и, если он разрешит, приготовлю эти кушанья на обед или ужин.
Таня пододвинула к себе миску с мальсой, зачерпнула половину ложки и попробовала. Мальса почти не отличалась от сметаны. Ну, может, сладковата немного. «Как странно, — подумала она, — какие-то продукты называются точь-в-точь, как у нас, а какие-то нет».
— А как вы используете мальсу? — Таня положила ложку в большой таз с грязной посудой.
— Мы запекаем в ней мясо и рыбу.
— Она с оладушками будет в тему. — Таня прищёлкнула языком.
— Что?
— Ой… Её хорошо к оладьям подать.
— А что такое оладьи? — поинтересовалась молчавшая до этого Алита.
— Это такие жареные кружочки из не густого теста, — постаралась объяснить Татьяна. — Я приготовлю как-нибудь. Только с оладьями одна беда: готовишь долго, а съедаются мгновенно.
— Такие вкусные?
— Очень.
— Ты знаешь так много блюд… Ты кухарка? — поинтересовалась Мирита.
Таня улыбнулась:
— У нас любая женщина умеет прекрасно готовить. И не надо для этого кухаркой быть.
Мирита хотела ещё что-то спросить, но не успела. Раздались голоса и в столовую вошли мужчины.
— Милые дамы, — узнала Таня голос Руберика. — Чем вы побалуете нас нынче?
Фиоза поспешила выйти навстречу гостям. Таня обратилась к Мирите:
— Я могу взять немного творога, камчи, мальсы, муки и яиц? Приготовлю Буршану сырники. Если ему понравится, то отпрошусь у него к вам кухарить.
— У нас не принято, что бы госпожа работала на кухне, — смущаясь, сказала девушка.
— А я ещё не госпожа, — улыбнулась Таня. Она хотела сказать, что она пленница, но прикусила язык: вдруг это не понравится Буршану? А ссориться с князем ей резона не было. — Так я возьму немного продуктов?
— Конечно. Я помогу тебе.
Они вместе уложили в корзину то, что нужно было Тане.
— Спасибо, Мирита.
Часть 4 глава 10
Таня вышла с корзиной в столовый зал. Руберик и Сатурат сидели у окна. Чуть дальше, в глубине зала, сидели два пожилых мужчины. Около другой стены сидели две старушки. Они пили компот и что-то обсуждали довольно возбуждённо. «Какие темпераментные бабульки!» — умилилась Таня. При виде Тани все мужчины встали и слегка поклонились ей. После чего Руберик с широкой улыбкой направился в сторону Татьяны.
— Рад приветствовать тебя, сиятельная красота!
— И я рада видеть тебя, Руберик! — искренне улыбнулась она ему в ответ. Поставила корзину с продуктами на пустой стол. Сняла платок с головы.
— Вы так быстро вчера ушли… Что-то случилось?
