Мой псих - Евгения Савас

6 глава

В ритм работы я вошла на удивление быстро. Завтраки, обеды и ужины для персонала, работающего в доме всегда к определенному времени готовились, а не как в ресторане. Конечно, они не являлись строго в определенное время каждый день, но приблизительные сроки выдерживались.

Не ожидала, что работающих здесь людей так много. Помимо тех, кто поддерживал чистоту и порядок в доме, были еще несколько шоферов, охрана, садовники, даже отдельный человек для того, чтобы следить за бассейнами. Да, именно во множественном числе — бассейна тут было два. И еще человек, который занимался исключительно мойкой машин. Здесь была оборудована автомойка!

Большинство из всех этих людей не жили в поместье, хотя каждый имел собственную комнату, в отдельном крыле. Кстати, я только потом узнала, что жилье предоставляется абсолютно бесплатно. Чаще всего ими пользовались в те дни, когда появлялась дополнительная работа. Например, устраивался прием.

В общем, меня здесь все устраивало. Я спокойно относилась к ограничениям и даже находила, что так гораздо проще. Если мне говорили, что нельзя делать чего-то, значит, для этого существовала причина. Я просто запоминала правило и следовала ему. Не интересуясь причинами. Зачем? Разве это что-то изменит?

Единственный человек, который не вкладывался ни в какие расписания — это конечно хозяин. Признаться честно, я не очень интересовалась, кто он и чем занимается. Зачем мне подробности жизни человека явно успешного и богатого? Это настолько далеко было от меня и обычной жизни, что я даже зависти никогда не чувствовала. Они словно отдельный вид. Невозможно стать львом, если ты родился обычной кошкой. Просто невозможно. Зачем же мечтать о таком? И как можно сравнивать, воображая о невозможном?

Но все же стоит рассказать о нем немного больше. Как не посмотри, теперь именно этот человек стал центром моего существования. Жизнь в доме к тому же действительно подчинялась его ритму и сильно отличалась в те моменты, когда он в нем находился или отсутствовал.

Он много отсутствовал именно тогда, когда я начала работать. И немного привыкнув, я была несколько шокирована тем, как резко все пришло в движение, когда он появился, вернувшись из очередной поездки. Если до этого момента жизнь персонала напоминала тихую и спокойную гладь пруда, то буквально в один момент он вдруг превратился в бурную реку.

По тому, что я слышала и видела, быстро поняла, что наш хозяин — человек привычек. Устоявшихся и твердых. Все что он говорил, исполнялось скрупулезно и точно. Что в этом удивительного? Ведь люди, работающие на кого-то, собственно тем и занимаются. Как бы объяснить разницу? Это было не просто исполнение распоряжений, а следование определенным ритуалам скорее. Не знаю, как другим, но мне это было заметно очень хорошо.

Наверное, я немного расслабилась, когда привыкла к жизни в доме. Монотонная работа заставила больше обращать внимание на то, что происходит вокруг. Я пока занималась самыми простыми вещами, которые требовали больше терпения, чем умения. Это нормально, я считаю. Все мы умеем готовить, иначе не выбрали бы эту профессию, но выделиться среди толпы нужно еще постараться.

Так вот, когда я немного больше стала замечать, что происходит вокруг, стала подмечать интересные детали. Я не из тех людей, кто будет расспрашивать и совать нос в чужие дела. Если меня о чем-то специально не уведомили, значит, это не имеет особенного значения. Моим источником информации о хозяине дома стала посуда и еда.

Кстати об этом меня предупредили сразу — в еде он был крайне привередлив. Знаете, как это проявилось? Первый обед, который готовился в моем присутствии, ввел меня в ступор. О дополнительных людях, что должны были обедать вместе с ним, нас, кажется, не предупреждали, но количество блюд явно превышало возможности одного человека. Загадка очень быстро разъяснилась. Началась подача и почти сразу все блюда были возвращены. Он просто отказался есть то, что ему принесли. Тут же вторая подача с полной заменой всех без исключения блюд. На этот раз вернулась только половина. Это продолжалось, пока он не объявил, что обед закончен. Мне показалось это забавным. Остальные так не думали. И так было каждый раз.

Я стала внимательней следить за блюдами и сервировкой. И очень быстро поняла, что на самом деле дело вовсе не в качестве блюд или заковыристом вкусе хозяина. К слову, никаких санкций к поварам не предъявлялось. Он не делал замечаний, не устраивал скандалов с переворачивание посуды. Просто возвращал то, что ему не нравилось, без объяснения причин. Надо заметить, что, кажется, такой подход нервировал персонал гораздо больше. Невнятная ругань и жалобы сопровождали каждый прием пищи, но на этом все и заканчивались.

Я подумала, что дело все же не в том, что блюда плохи, а в том, что они таковы на его взгляд. Если бы он был так привередлив, что ему мешало просто распорядиться, что именно ему приготовить? Он никогда этого не делал. Чем дольше я смотрела, тем больше убеждалась в своем предположении.

Я уже прожила в доме около трех месяцев на тот момент. И настолько уверилась в себе, что решилась на маленький эксперимент. Каждый раз, когда посуда возвращалась на кухню, я стала замечать, что красиво сложенная салфетка рядом с тарелкой хозяина никогда не тронута. Неужели он так аккуратно ест? Подачей блюд, кстати, тоже всегда занимались одни и те же люди. Точнее, одна женщина. Остальные помогали доставить блюда и посуду до дверей, а вносить и подавать должна была только она одна. Не знаю, что меня подтолкнуло так поступить, но когда я в числе помощников оказалась перед дверями столовой, я заменила салфетку. Развернула, сломав имитацию цветка, и положила рядом с тарелкой, просто сложив аккуратным прямоугольником. Это уже была четвертая замена, я терпеливо дождалась, когда накал страстей достигнет апогея. На это раз все прошло почти удачно и, когда посуду забрали, я поспешила проверить результаты. Салфеткой явно воспользовались по прямому назначению. Он и правда забавный!

Развлекаясь подобным образом, я поняла, что совсем прижилась здесь. Так спокойно и