Животноводство Московской области, особенно районов Подмосковья, опирается на развитую кормовую базу, ориентируется на огромный спрос Москвы. В последние годы животноводство получило много новых построек; только за три года укрупненные колхозы Московской области построили более 1 000 скотных дворов и телятников свыше чем на 75 тыс. голов, более 650 свинарников почти на 70 тыс. голов, 500 птичников, более 1 000 сооружений для силоса и т. д.
Эти новые животноводческие помещения сильно изменили не только уровень хозяйства, но и внешний вид подмосковных колхозов. На сентябрьском Пленуме ЦК КПСС были приняты решения о дальнейшем развитии пригородного сельского хозяйства — молочного животноводства, овощеводства и картофелеводства, в том числе в пригородной зоне Москвы.
В настоящее время партийные и советские организации Москвы и районов и городов Московской области, фабрики, заводы, колхозы и совхозы прилагают большие усилия для резкого подъема московского пригородного сельского хозяйства. Достаточно сказать, что 1 600 фабрик, заводов и учреждений Москвы шефствуют над колхозами и МТС (1954 г.).
Колхозы и совхозы Московской области до сентябрьского Пленума ЦК КПСС удовлетворяли потребности Москвы в овощах несколько более чем наполовину. Совет Министров СССР и ЦК КПСС поставили сельскому хозяйству Московской области следующую задачу: сконцентрировать посевы овощей в хозяйствах, имеющих для овощеводства пойменные земли (если раньше в Московской области производством овощей занималось 1 373 колхоза — как долинных, так и водораздельных, то теперь производство товарных овощей концентрируется в основном в 252 колхозах, из которых 141 размещает овощи только на поймах), довести валовой сбор овощей в 1954 г. до 500 тыс., в 1955 г. — до 700 тыс. тонн и полностью удовлетворить за счет внутриобластного производства потребности Москвы в капусте, моркови, свекле и в значительной степени в огурцах и помидорах. Большое значение придается осушению заболоченных пойменных массивов, обладающих плодородными почвами; в ближайшие годы будет осушено 8 тыс. га новых пойменных земель. Сильно расширяется площадь теплиц (до 85 тыс. кв. м в колхозах области) и число парниковых рам (до 1 млн. штук в колхозах). Механизируется посадка и уборка картофеля.
В послевоенные годы в колхозах Московской области увеличилось поголовье коров (на 53 % по сравнению с 1940 г.) и свиней (втрое); поголовье скота будет увеличиваться дальше. Задачи в области животноводства — создать прочную кормовую базу, сильно повысить продуктивность скота, особенно удойность коров, добиться более высоких темпов роста поголовья.
Передовые колхозы и совхозы хорошо используют подмосковную землю, опираясь при этом на сильную насыщенность Московской области мощной техникой, на обилие отработанного тепла промышленных предприятий, на электрические станции, на большие возможности использования для повышения плодородия почв сточных вод, городского мусора и т. д. Сила подмосковного сельского хозяйства состоит в огромных возможностях, открывающихся вследствие близости к Москве.
Эти возможности вместе с тем использованы далеко еще не полностью как для повышения плодородия почв и урожайности культур, так и для развития тепличного хозяйства. Далеко не все еще подмосковные колхозы достигли высоких надоев молока и высокой урожайности картофеля и овощей, не все подмосковные колхозы завели у себя парники и теплицы.
Опыт передовых колхозов и совхозов Подмосковья показывает, что новая могучая техника, природные условия и, особенно, благоприятное экономико-географическое положение около Москвы и других городов, в районе с густой сетью дорог, позволяют развить в Подмосковье очень интенсивное сельское хозяйство.
Тип подмосковного сельского хозяйства виден из следующих примеров передовых хозяйств:
Ленинская МТС Ленинского района. МТС обслуживает 11 колхозов с пригородным овоще-картофельным и молочным хозяйством. Площадь пашни 5 711 гектаров. Больше половины пашни занято картофелем и овощами. МТС имеет около 100 тракторов, 18 квадратно-гнездовых картофелесажалок и 33 картофелекопателя. В 1953 г. машинами МТС было посажено 95 % всего картофеля и засеяно 72 % площади овощных культур. На полях своих колхозов МТС выполняет около 40 видов работ. МТС взяла на себя труд и по механизации животноводства. Денежный доход колхозов зоны Ленинской МТС составил в 1953 г. более 20 млн. рублей. На 100 га сельскохозяйственных угодий зоны МТС приходится 35 голов крупного рогатого скота, в том числе 20 коров; удойность равна 2 620 кг в год.
Колхоз им. Молотова Раменского района (к юго-востоку от Москвы). Земельная площадь— 1 025 га; под пашней — 621 гектар. В севообороте ведущее место занимают сеяные травы и другие кормовые культуры. Около 100 га занимает зеленый конвейер с 9 полями. На каждые 100 га пашни, лугов и выгона колхоз в 1952 г. имел 35 голов крупного рогатого скота (в том числе 19 коров) и получил надой молока в 710 ц (при среднем удое 4208 кг от одной коровы). Из общего денежного дохода в 3 млн. руб. 1,7 млн. руб. дало животноводство. Овощеводство дало около 900 тыс. рублей. На один трудодень колхозники получили 1 кг зерна, 12 кг овощей и картофеля и 7 руб. денег наличными. В колхозе полностью механизированы работы на фермах и электрифицированы все помещения животноводческих ферм. Надой молока на одного работника, занятого в животноводстве, равен 48 тыс. килограммов.
Колхоз им. Владимира Ильича Ленинского района (Горки Ленинские; подмосковное хозяйство). Земельная площадь — 1 164 га, в том числе пашни — 734 га; 39 % пашни занято картофелем и овощами, 36 % — кормовыми культурами, 25 % — зерновыми культурами. На 100 га сельскохозяйственных угодий колхоз имеет 32 головы крупного рогатого скота, в том числе 20 коров. Удой на корову составляет 4 462 кг в год. На 100 га земли колхоз получает в год 833 ц молока и 38 ц мяса. Денежный доход колхоза (1953 г.) — 3,6 млн. руб., т. е. каждый гектар колхозной земли дал 3 750 руб. денежного дохода.
Колхоз им. Сталина Кунцевского района (подмосковное хозяйство). Земельная площадь — 1 380 га, в том числе под садами и ягодниками — 88 га (12 га под земляникой), под картофелем — 260 гектаров. Колхоз получает на 100 га земли в год свыше 800 ц молока и более 50 ц свинины (в живом весе). Один гектар колхозной земли дает денежный доход более 5 000 рублей.
Колхоз «Память Ильича» Москворецкого района (подмосковное хозяйство). Главное в хозяйстве парники (1 200 рам), обогреваемые паром. Колхозники получили (1952 г.) по 26 кг овощей на один трудодень, затраченный на работу в парниковом хозяйстве. Кроме того, большое значение имеет овощное хозяйство открытого грунта; чистая доходность его также очень велика — 56 тыс. руб. с гектара.
Еще большие доходы получают специализированные овощные и молочные совхозы Подмосковья. Например, доход совхоза им. Максима Горького с 1 га ранней капусты составил 65 тыс. руб., а с 1 га цветной капусты — 82 тыс. рублей. Доходы некоторых совхозов Подмосковья превышают 15 млн. рублей.
Из подмосковных совхозов надо прежде всего отметить старейший в Советском Союзе совхоз «Лесные поляны» (в 30 км к северу от Москвы, в 2 км от Ярославского шоссе), организованный в 1919 г. по указанию В. И. Ленина. Специализация совхоза — молочно-животноводческая. Пашня занята кормовыми культурами: травами, кукурузой и подсолнечником на силос, кормовой свеклой, тыквой, кабачками, турнепсом; рожь и пшеница высеваются для зеленой подкормки. На голову крупного рогатого скота приходится 115 ц сочных кормов, 20 ц сена и 18 ц концентратов (последние — привозные). На 100 га земли совхоз имеет 65 голов крупного рогатого скота, в том числе 28 коров. Годовой удой коровы — 5 529 кг молока (1952 г.). Семь работников совхоза — Герои Социалистического Труда.
Крупнейшее в СССР парниково-тепличное хозяйство — непосредственно прилегающий к столице совхоз «Марфино». В Марфинском теплично-парниковом комбинате в общей сложности покрыто стеклом 6 гектаров. Теплицы имеют центральное отопление, подпочвенный обогрев; осенью и зимой по 6–8 часов в сутки растения получают сильный электрический свет (до 500 ватт мощности электрических ламп на 1 кв. м площади теплицы). Круглый год «Марфино» дает Москве огурцы, 10 месяцев — цветную капусту, 9 месяцев — красные помидоры. Урожайность исключительно велика. В парниках, в переводе на гектары, она в среднем равна 2 700 ц, а в отдельных звеньях урожайность превысила 3 000 центнеров. В теплицах «Марфино» вызревают виноград и персики. Комбинат поставляет в Москву также шампиньоны.
В настоящее время на окраине Москвы (в Ленинградском районе столицы) сооружается еще больший по размерам парниково-тепличный комбинат, где теплицы займут 40 тыс. кв. м и где будет сооружено 15 тыс. парниковых рам. Комбинат должен ежегодно давать Москве 15 тыс. ц ранних овощей и зелени.
Замечательным примером подмосковного хозяйства с овощеводством в открытом грунте служит совхоз им. Максима Горького (в 10 км от Москвы). Площадь, занятая овощами, составляет 400 га, средняя урожайность (в 1953 г.) всех овощей — 362 ц с га, а капусты — 603 центнера. Для того чтобы перевезти в Москву урожай 1953 г., понадобилось 10 тыс. полуторатонных автомашин. Большой интерес представляют крупные птицефабрики Подмосковья. Например, Томилинская птицефабрика (в 24 км к юго-востоку от Москвы) имеет более 100 тыс. кур, которые дают столице ежегодно 16–17 млн. штук яиц. Кроме того, птицефабрика имеет и много уток. Большую известность имеет Братцевская птицефабрика с 80 тыс. кур, которая дает Москве более 10 млн. диэтических яиц и 650 т парного птичьего мяса в год. В ближайшие два-три года под Москвой будут созданы новые птицефабрики, что позволит увеличить поставку яиц столице в 1,5 раза (по сравнению с 1953 г.)
