Салат на гарнир.
½ стакана малины.
Перекусы (по желанию)
Чиа-пудинг (страница 306).
Ужин
Лазанья из цукини (страница 293).
Салат из салата романо, кусочков «бекона» из индейки и помидоров с заправкой «Цезарь» с кешью (страница 302).
День 23
Завтрак
Кето-коктейль со вкусом печенья с кешью (страница 273).
Обед
Курица с песто (страница 286).
Спаржа на гриле (страница 299).
Перекусы (по желанию)
½ стакана черники с 1 столовой ложкой миндальной пасты.
Ужин
170 граммов органической говядины травяного откорма, приготовленной на 2 столовых ложках кокосового масла.
140 граммов нарезанного огурца, сбрызнутого лимонным соком и оливковым маслом и приправленного специями по вкусу.
Десерт
½ стакана клубники и 55–60 граммов растопленного темного шоколада для обмакивания.
День 24
Завтрак
Беззерновой киш (страница 269).
Обед
Фахитас со стейком (170 граммов говяжьего стейка, красный и зеленый сладкий перец, лук, оливковое масло и лимонный сок), подается в лодочках из листьев салата романо.
170 граммов летней тыквы, обжаренной в 1–2 столовых ложках топленого масла гхи.
Перекусы (по желанию)
1 ломтик кето-хлеба (страница 306).
Ужин
Тайский кокосовый суп с курицей (страница 289).
Салат на гарнир.
День 25
Завтрак
Черничный смузи (страница 272).
Обед
Яичный салат с тахини (страница 279).
Перекусы (по желанию)
Стебли сельдерея с ореховой пастой с корицей (страница 303)
Ужин
170 граммов мяса органической курицы свободного выгула, приготовленного на 2 столовых ложках сливочного масла и приправленного итальянскими травами.
170 граммов зеленой фасоли, обжаренной на 1–2 столовых ложках топленого масла гхи.
Десерт
Макарон с жареным кокосом (страница 314).
День 26
Завтрак
Низкоуглеводный яичный маффин (страница 270).
Обед
Рулетики из салата-латука с курицей (страница 276).
½ стакана малины
Перекусы (по желанию)
Гранола (страница 309) с ½ стакана ягод ассорти.
Ужин
Спагетти с мясным соусом маринара (страница 283).
260 граммов запеченной на гриле спаржи, политой 1–2 столовыми ложками оливкового масла и приправленной специями по вкусу.
День 27
Завтрак
Шоколадный кето-смузи (страница 274).
Обед
Ролл из индейки, латука и томатов (страница 278).
Нарезанный сладкий перец.
½ стакана ежевики.
Перекусы (по желанию)
½ стакана зерненого творога из козьего молока с горсткой ягод.
Ужин
Лапша из цукини с помидорами черри и соусом из авокадо (авокадо, лимонный сок, кедровые орешки, вода и специи по вкусу).
Салат на гарнир
Десерт
Кето-брауни (страница 316).
День 28
Завтрак
3 яйца, обжаренных на 1–2 столовых ложках масла авокадо.
3 ломтика «бекона» из индейки.
Обжаренная капуста кале.
Обед
Авокадо, фаршированное нарезанными кубиками помидорами, огурцами, сладким перцем, луком, с лимонной заправкой тахини (страница 302).
Салат на гарнир.
½ стакана клубники.
Перекусы (по желанию)
Стебли сельдерея с ореховой пастой с корицей (страница 303).
Ужин
170 граммов мяса органической индейки свободного выгула, приготовленного на 2 столовых ложках кокосового масла.
260 граммов запеченной на гриле спаржи, политой от 1 до 2 столовыми ложками оливкового масла и приправленной специями по вкусу.
День 29
Завтрак
Кефирный смузи с пробиотиками (страница 275).
Обед
170 граммов органической говядины травяного откорма, приготовленной на 2 столовых ложках кокосового масла.
140 граммов нарезанного огурца, сбрызнутого лимонным соком и оливковым маслом и приправленного специями по вкусу.
Перекусы (по желанию)
½ стакана черники с 1 столовой ложкой миндальной пасты.
Ужин
Флорентийская кето-пицца (страница 294).
Салат на гарнир.
Десерт
Кето-брауни (страница 316).
День 30
Завтрак
Йогуртовое парфе (остатки гранолы [страница 309], несладкий кокосовый йогурт, свежие ягоды, несладкая кокосовая стружка, миндальное масло и дробленые какао-бобы).
Зеленый чай маття.
Обед
Лапша из цукини с помидорами черри и соусом из авокадо (авокадо, лимонный сок, кедровые орешки, вода и специи по вкусу)
Салат на
