большим количеством питательных овощей, трав и специй.
В главе 10 я представил полноценный обзор медицинской литературы, показывающей множество способов, которыми кето-диета может дать терапевтический эффект при борьбе с раком. Если вы еще не прочитали про это и вы или близкий вам человек рассматриваете возможность использования кето-подхода для лечения рака, я предлагаю вам перейти к главе 10 и сделать это сейчас. Я не буду повторять данный обзор здесь, кроме как для того, чтобы подчеркнуть суть: потому как многие виды опухолей могут использовать в качестве топлива только глюкозу, переводя свой организм с механизма сжигания сахара на механизм сжигания жиров при кетозе, вы перекрываете источник самого существования рака, что дает вам лучший шанс на сокращение опухолей и полное избавление от болезни.
Но когда речь заходит о раке, «диета» включает в себя также ваши ум, тело и дух. Это не только то, как вы питаете свое тело, но и то, как вы питаете свое эмоциональное состояние и свою душу. Я верю, что ваши мысли и ваше мировоззрение могут изменить ситуацию, когда речь идет о борьбе со страшными болезнями, такими как рак, и я не одинок. По данным центров по контролю и профилактике заболеваний, 69 % онкологических больных говорят, что они молятся за свое здоровье.1 И исследование, результаты которого опубликованы в рецензируемом журнале Американского общества по борьбе с раком Cancer, показало, что онкологические больные, испытавшие ощущение осмысленности, покоя или трансцендентальное состояние через религиозные или духовные убеждения, сообщили, что имели при этом наименьшее количество физических проблем.2 (Исследователи определили «религию» как принадлежность к религиозной организации и посещение организованных богослужений, а «духовность» – как связь с силой, превышающей самого себя.)
Это обнадеживающая находка. Если убеждения пациентов улучшают их самочувствие, они могут с большей вероятностью позаботиться о себе, обратиться за помощью к другим людям и сделать все возможное для борьбы с болезнью, и все это может помочь организму мобилизовать сильную иммунную реакцию.
План моей мамы по борьбе с раком
Когда я говорю о второй маминой схватке с раком, люди часто спрашивают меня, что именно она сделала, чтобы победить его. Так что однажды я записал в общих чертах ее типичный день, вместе с естественным лечением рака и стратегиями, которые она использовала, чтобы изменить свое здоровье. Прошло пятнадцать лет с тех пор, как ей поставили диагноз, а моя мама в шестьдесят пять лет совершенно здорова и находится в лучшей форме в своей жизни. Я считаю, что ее диета, вместе со всеми поддерживающими стратегиями, помогли ей выздороветь. Вот краткое описание ее типичного дня, которому я настоятельно рекомендую вам следовать. (В конце этой главы вы также найдете план питания на семь дней, а в главе 17 еще массу простых рецептов.)
08:00 Выпейте стакан травяного чая (обычно расторопши, которая хорошо подходит для очищения) со свежевыжатым лимонным соком и примите две капсулы пробиотика, содержащего почвенные организмы.
08:30 «Духовный триатлон»: десять минут благодарности, десять минут библейского или богослужебного чтения, десять минут молитвы или медитации.
09:00 Выпейте зеленый напиток с сельдереем, огурцом, шпинатом, салатом романо, капустой, авокадо и лимоном, а также травами и специями, такими как имбирь, петрушка, кинза и куркума. Травы – наиболее сильнодействующая форма съедобного лекарства. Каждая нежная веточка наполнена мощными фитонутриентами, которые могут укрепить способность организма бороться с раком.
10:00 Упражняйтесь! Прогуляйтесь на природе, займитесь йогой, поплавайте, покатайтесь на велосипеде или сходите в тренажерный зал и займитесь силовой тренировкой. Когда у вас рак, акцент должен быть сделан на чистое удовольствие, а не на интенсивность, поэтому найдите занятия, которые вы любите и которые позволят вам чувствовать себя здоровыми, энергичными и полными жизни.
12:0 °Cъешьте большую порцию суперпитательного салата с лососем, шпинатом, салатом романо, авокадо, оливками, огурцом, помидорами, оливковым маслом extra virgin и яблочным уксусом.
15:00 Выпейте еще один овощной сок.
17:0 °Cделайте лимфатический массаж. Ряд исследований показал, что массаж может уменьшить боль, беспокойство, усталость, тошноту и депрессию у онкологических больных, а пилотное исследование, результаты которого были опубликованы в журнале Psycho-Oncology, показало, что двадцатиминутного массажа достаточно для того, чтобы способствовать значительному снижению гормона стресса кортизола у онкологических больных, проходящих химиотерапию.3 Или используйте это время для других альтернативных терапий, таких как иглоукалывание, мануальная терапия или пребывание в гипербарической кислородной камере – все это может укрепить защитные силы вашего организма и помочь подавить болезнь.
18:00 Перед кето-дружественным ужином съешьте тарелку супа из костного бульона с курицей и овощами, а также примите пробиотические добавки. На ужин съешьте 140-граммовую порцию мяса бизона травяного откорма или индейки, а также много овощей, таких как цветная капуста, брокколи и морковь, политых кокосовым маслом и запеченных в духовке.
После ужина. Посмотрите забавный фильм или телепередачу. Мы все знаем, что смех – это отличный способ снять стресс, что доказывается учеными. Исследования, результаты которых опубликованы в журнале Alternative Therapies in Health and Medicine, показали, что по сравнению с женщинами, которые смотрели видео о путешествиях, у тех, кто смотрел юмористические видео, уровень стресса был ниже, и их иммунная функция повышалась, что измерялось изменениями в активности природных клеток-убийц – лейкоцитов, убивающих опухолевые клетки.4
22:00 Перед сном примите теплую ванну с эпсомскими солями и лавандовым маслом во время прослушивания аудиозаписи исцеляющих священных писаний или медитации под руководством ведущего.
Пять лучших добавок для поддержки кето-плана по борьбе с раком
1. Куркума и другие противораковые и стимулирующие иммунитет растения, такие как имбирь, чеснок, тимьян, кайенский перец, орегано и петрушка, могут поддерживать защитные силы вашего организма. Обильно добавляйте их в пищу или, если вы используете их в капсульной форме, принимайте по 250–500 миллиграммов один или два раза в день.
2. Пробиотики могут восстанавливать баланс бактерий в вашем кишечнике и укреплять общее самочувствие. Также
