Одно из растений, привезенных в Китай генералом Чань Ченом из династии Хань. У европейских видов люцерны обычно лиловые или голубые цветки; у китайских – желтые.
Люцерна в Китае считается овощным пищевым растением и ранее широко культивировалась, несмотря на то что она практически безвкусна и не имеет аромата. У китайцев считается, что она способствует похудению, чего китайцы избегают, поэтому ее не рекомендуют есть много.
Люцерна считается очистительным средством, она благоприятствует работе кишечника.
Корень люцерны принимают при лихорадке, характеризующейся интенсивной окраской мочи. Сок рекомендуют при появлении песка в моче, для успокоения боли; к тому же он обладает слабовыраженным рвотным действием.
Melia azedarach (M. toosendan) – ЯСЕНКА –
лень, ку-лень, сень-шуПлоды дерева зовутся чинь-лин-цзу. Они мясистые, округлые, около 2 см в диаметре, покрыты желтой блестящей кожицей, обычно бывают сморщенными. Богаты горьким маслом, в Китае и Индии используются как противоглистное средство. Во время праздника Дракона (пятый день пятой луны) бамбуковые побеги и рисовые лепешки завертывают в листья ясенки, обвязывают шелковыми нитями пяти разных цветов. Эти дары бросают в ручьи и реки для того, чтобы задобрить богов. Дерево быстрорастущее, его древесина используется в строительстве.
Плод – пятистворчатая коробочка, при вызревании – желтая, при длительном хранении темнеет и становится морщинистой. Плоды обладают жаропонижающим, успокоительным, противоглистным, мочегонным действием.
В плоде содержится косточка с продольными пятью-шестью ребрами. Вкус ее горький. Косточка, как и листья, ядовита, однако обладает профилактическим действием против инфекционных заболеваний. Отвар листьев используют для облегчения болей при грыже. Цветки используют как средство от красной потницы, их также кладут под матрасы для уничтожения блох и вшей. Кора корня и дерева – эффективное средство против глистов и насекомых-паразитов.
Melilotus arvensis – ДОННИК –
сюнь-цаоЭто бобовое растение из рода донников. Некоторые китайские ботаники путают донник с базиликом: аромат и лечебные свойства этих растений схожи.
В древности считалось, что курение этого растения отпугивает злых духов, а само растение считалось залогом благосклонности добрых сил. В пойме Янцзы донник произрастает на влажных почвах, по причине своего аромата используется для плетения матов, подушек, матрасов. Применяется при изготовлении косметических средств.
Донник обладает ветрогонным, успокоительным, обезболивающим, вяжущим действием. Его назначают при метеоризме, простуде, ревматизме, носовых полипах, зубной боли. Плоды растения считаются тонизирующим средством. Слизистая живица травы донника и его корня используется при простуде и гриппе, она является превосходным средством для аппликации при фурункулах, прыщах, а также при выпадении прямой кишки.
Mentha arvensis – МЯТА ЛУГОВАЯ –
бо-хо, фань-хоРастение произрастает в Китае повсеместно, выращивается в садах.
Мята обладает ветрогонным, спазмолитическим, вяжущим, потогонным и жаропонижающим действием. Ее назначают при лихорадке, простуде, нервных заболеваниях детей, при носовых кровотечениях, флюсах, укусах змеиных и насекомых, при заболеваниях носоглотки.
Ни мятное масло, ни ментол, указанные в таможенных ведомостях, в «Пен Цао» не упоминаются. Их привозят из Кантона.
Menyanthes trifoliata – ВАХТА ТРЕХЛИСТНАЯ –
шуй-цайПо мнению китайцев, для этого растения характерны слабые наркотические свойства.
Применяется как снотворное средство. В местностях, где произрастает это растение, его засаливают и употребляют перед сном.
Mercurialis leiocarpa – ПРОЛЕСНИК –
тоу-ку-цаоЭто молочайное растение не описывается в китайских книгах. Рекомендуется при всех видах ревматических болей, контрактуре, потливости ног. Вместе с ревенем и сурепкой используется в качестве ванн при трудноизлечимых кожных болезнях (чесотка, дерматомикоз).
В комбинации с другими лекарственными средствами применяется как противорвотное лекарство.
Metaplexis stauntonii – МЕТАПЛЕКСИС –
ло-мо, гуань-ланьРастение семейства ластовневых, произрастает в Северном Китае, там же культивируется. Содержит в стебле млечный сок. Листья его считают съедобными, как сырыми, так и кулинарно обработанными. Плод зеленого цвета, длиной 5—10 см, называется янь-чио-цай.
В медицине используют семена, хотя листья обладают теми же лечебными свойствами: они действуют тонизирующе и общеукрепляюще. Размолотые семена прикладывают к ранам и язвам, используя их как вяжущее и гемостатическое средство. Их применяют также при укусах всех видов насекомых.
Michelia champaca – МИХЕЛИЯ –
чень-поКитайское название приведено по Портеру Смиту. Говорят, что это растение семейства магнолиевых встречается в Китае в природе, но, скорее всего, оно только культивируется. У михелии душистые желтые цветки и съедобные плоды. Кора растения, как и кора магнолий, используется как заменитель корицы. На Маврикии кору применяют против перемежающейся лихорадки.
Mirabilis jalapa – МИРАБИЛИС (НОЧЕЦВЕТ) –
цзу-мо-лиОписывается в «Куань-чун-фань-бу». В «Пен Цао» описание противоречиво.
Цветки растения используют в косметических целях.
Momordica charantia – МОМОРДИКА (БАЛЬЗАМНОЕ ЯБЛОКО) –
ку-куаРастение семейства тыквенных, происходит из стран, расположенных южнее Китая, однако в диком виде растет и в южных китайских провинциях. Растение вьющееся, сходное с диким виноградом. Плод длиной от 5 до 12 см, зеленого цвета, кожица его отмечена продольными рубчиками, в чем есть определенное сходство его с плодами личи. В стадии полной спелости плод желтеет и взрывается, обнажая ярко-красную мякоть с семенами. Мякоть сладкая, съедобная. Семена схожи формой с тыквенными.
Сам плод считается охлаждающим и укрепляющим средством. Семена полезны для дыхания и укрепляют мужское начало (ян). Высушенные дольки плода и цветоножки обозначены в таможенных списках, в «Пен Цао» о них не упоминается.
Momordica cochinchinensis – МОМОРДИКА ЮЖНОКИТАЙСКАЯ –
му-бень-цзу, му-сеКитайские названия обусловила форма семян, которые напоминают краба или черепаху. Растение семейства тыквенных, весной отрастает от многолетнего корня в виде лианы с пятью заостренными листьями, похожими на листья батата, зелеными и блестящими. На четвертой-пятой луне растение зацветает желтыми цветами, а затем плодоносит. Плоды сначала зеленые, в состоянии спелости приобретают желто-красную окраску и покрываются мягкими шипами. Каждый плод содержит 40–50 плоских семян.
Семена светло– или темно-коричневой окраски, с хрупкой кожурой, покрыты рельефным сетчатым узором. Они от 2 до 3 см в диаметре, содержат две маслянистые семядоли, с зеленой кутикулой и желтые изнутри. Молодой плод и листья растения употребляют в пищу. Семядоли применяются в медицине, но при этом из них сначала экстрагируется масло, которое не используется. Полученный продукт считают укрепляющим и рассасывающим средством, его назначают при зобе, абсцессе молочной железы, при ранах и порезах, опухолях, язвах. Используется средство из семян для лечения хронической малярии, при увеличении селезенки, при поносе.
Monochoria vaginalis – МОНОХОРИЯ –
фоу-ши, я-ше-цаоЭто растение называют еще горцем плавающим, а также «утиным языком». Оно сходно с брасенией (см. выше). Как все водные растения, обладает охлаждающим действием.
Morus alba – ШЕЛКОВИЦА БЕЛАЯ –
санШелковичное дерево, вероятно, самое знаменитое дерево в Китае. Его культивацию и использование можно проследить с глубокой древности. По легенде, император Си-линь (2967 год до нашей эры) учил людей выращивать шелковичного червя, скармливая ему шелковичный лист. Шелковица культивируется в Китае повсеместно, и известно несколько ее разновидностей. Культивация и постоянное обрезание листьев привели к многочисленным и почти неузнаваемым модификациям дерева.
Ствол дерева невысок, извилист и узловат, а листья большие, ярко-зеленые и сочные. Плоды дерева называются шен. Однако когда плоды чернеют, их называют сюн.
Сушеные плоды шелковицы применяют в медицине, они именуются сан-шень-цзу, из них делают джем (сан-шень-као), который тоже является лекарственным средством.
Используется в медицине и кора корня дерева. Среди китайцев бытует мнение, что надземная часть корня является ядовитой. Лекарство из коры корня, считают, восстанавливает силы, тонизирует, его назначают при слабости, обильных менструациях, кровохарканье – всех истощающих организм заболеваниях. Ему также приписывают противоглистное и вяжущее действие. Соком свежей коры лечат эпилепсию у детей. Для лечения нервных заболеваний особо предписывают лекарство из коры корня дерева, отрастающего в восточном направлении.