Стебель и листья используют при карбункулах и раке.
Sesamum indicum – СЕЗАМ ИНДИЙСКИЙ (КУНЖУТ) –
ху-ма, чин-джанВ «Пен Цао» семена сезама, льна и молокана не различаются.
Плоды сезама – темно-коричневые либо черные четырехугольные капсулы, менее 1 см в длину. Вкус семян сладкий, ароматный.
Они обладают охлаждающим, мягчительным и слабительным действием. Их используют как грудное средство, а также при заболеваниях матки.
В китайской медицине лекарственные свойства темных и светлых семян различаются в некоторой степени.
Вообще говоря, семена рассматриваются как мягчительное, общеукрепляющее и охлаждающее средство. Темные семена используют при родах, как профилактическое средство от простуды, а также при венерических заболеваниях у женщин.
Светлые семена дают кормящим женщинам, опосредованно они предупреждают появление судорог у детей.
У масла семян сходные свойства, его используют внутрь при диарее, в также наружно как ранозаживляющее средство. Прием масла внутрь, как полагают, облегчает роды. Особо ценными для лечения считают остатки масла из старой лампы.
Листва растения считается благоприятной для пищеварения, хотя она не столь целебна, как семена. Крепкий отвар листвы сезама используют при нарушениях менструального цикла. Цветы – как мягчительное средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, ими также сводят бородавки и другие наросты на коже. Стебли сжигают, и пепел используют при лечении геморроя и гнойных воспалений уха.
Seseli libanotis – ЖАБРИЦА –
се-хаоРастение семейства зонтичных, сходное с полынью, однако, в отличие от полыни, без запаха. Листья и корень съедобны. Растение используется как ветрогонное и нейтрализующее средство и рекомендуется при метеоризме и несварении. Отвар применяется для промывания грязных ран.
Setaria italica – СЕТАРИЯ «МОГАР» –
лянОбычное «зубчатое просо», или могар, который составляет большую долю крупяного питания в Китае.
Есть три разновидности зерна: желтое – гуан-лян-ми, белое – бай-лян-ми и зеленое – чин-лян-ми. Желтое зерно повышает обмен веществ, а также используется как мягчительное и вяжущее средство при диарее и холере.
Белое зерно обладает охлаждающим действием и рекомендуется при лихорадке и холере.
Зеленое зерно такое же по свойствам, как и две другие разновидности, кроме того, является мочегонным средством и укрепляет мужскую силу. Все виды зерна используются как лекарство в виде каши.
Setaria italica glutinosa – СЕТАРИЯ «ЩЕТИННИК» –
шуЭто клейкая разновидность могара. Не используется, как правило, в пищу, а идет на производство спирта. В этой разновидности зерна бывают желтые, красные и белые. Применяют при лихорадке и как антидот при отравлении лаком. В смеси с яичным белком им лечат нарывы и абсцессы, а также собачьи укусы. Кашу из него в смеси с желтой викой дают беременным женщинам при выделениях из влагалища.
Setaria viridis – СЕТАРИЯ «ЧУМИЗА» –
су, сень-суСуществуют красная, желтая, белая и черная разновидности. Зерно, считается, благоприятно воздействует на почки, легкие, желудок, мочевой пузырь и связки. Рекомендуют при холере, носовых кровотечениях, рвоте и для лечения ран от когтей медведя или тигра.
Shorea robusta – ШОРЕЯ –
со-ло-муИндийское хвойное дерево, из которого добывают ароматическую смолу (ту-ноу-сян). В смеси с другими компонентами смола используется для изготовления косметических средств. Если такие средства накладывать утром после умывания на лицо, то через некоторое время кожа приобретет красоту жадеита.
Siler divaricatum – СИЛЕР –
фан-фенЭто растение семейства зонтичных, но не исключено, что это горичник (Peucedanum rigidum, P. tere-binthaceum). Описание не вполне позволяет точно определить вид. Растение встречается в центральных и северных провинциях Китая. Схоже с фенхелем и используется как съедобная зелень. Лучшие корни поступают в продажу в виде длинных, коричневато-желтых, неправильной формы разветвленных кусочков со стеблем.
У корня сладкий ароматный вкус, он применяется при всех заболеваниях, возникающих от сырости и переохлаждения, включая 36 разновидностей нарушения кровообращения, а также при общем истощении и слабости. Листья используют при лихорадке, потливости; цветы – при нарушениях кровообращения, а семена – при простуде. Корень является антидотом к акониту.
Sinapis sp. – ГОРЧИЦА –
чеРастущие в Китае горчицы разнообразны, но по большей части это горчица сарептская – S. juncea. Одна из горчиц – бай-че, или у-че, то есть горчица белая. Используется также и горчица черная (^у-че). Все эти виды, в зависимости от сезона, культивируются и потребляются в том или ином масштабе. Листья и стебель используются как зелень. Употребляют в пищу сырыми в основном сорта с большими листьями, сорта и виды с мелкими листьями считаются вредными.
В медицине горчицы употребляются как нейтрализующее и отхаркивающее средство. Они способствуют пищеварению, обладают ветрогонным действием. Используются в виде аппликаций при заболевании зубов и десен, при раздражении кожи, вызванном лаками, и язвах. Семена обладают сходными свойствами, используются как более удобное средство.
Бай-че, или белая горчица (иногда ее называют шу-че), завезена из Монголии. Она широко культивируется, так как то или иное использование находят все части этого растения.
Стебель и листья считаются ветрогонным средством. Семена, как и у других видов, имеют свойства, присущие всему растению. Густой отвар семян горчицы добавляют к мясным блюдам – так употребляют горчицу и европейцы.
Skimmia japonica – СКИММИЯ ЯПОНСКАЯ –
ин-юйВечнозеленый кустарник с ароматными красно-белыми цветами. Считается ядовитым. Другой вид, S. fortunei, меньше по размеру, с темно-зелеными ланцетными листьями, плодоносит темно-пурпурными ягодами. У S. reeversiana ароматные белые цветы, блестящие зеленые листья и щитки красных ягод, напоминающих ягоды падуба.
Очень декоративное, широко культивируемое садовое растение.
Листья кустарника считаются тонизирующим и укрепляющим средством. Настойка из скиммии и 11 других растительных средств используется при атрофии мышц. Существуют и пилюли, одним из компонентов которых является скиммия, они используются для той же цели.
Smilax china – САССАПАРИЛЬ –
ба-чаРастение называется также чинь-кан-кен, те-лин-чо и ван-куа-цао. Ли Шичэнь так говорит про него: «Обычное горное растение, иногда лазящее и ползущее. Стебель сильный и крепкий, покрыт колючками. Листья большие, округлые, схожи с конским копытом; как лакированные. Осенью цветет желтыми цветами, за которыми поспевают красные плоды. Корень очень плотный, опушенный. Отвар из этого корня на вкус кислый и едкий. Местные жители корень и листья используют как растительный краситель».
Корень считается тонизирующим, мочегонным и противомалярийным средством. Используется при простуде, обильных менструациях, мочекаменной болезни. Помогает при истощении.
Smilax pseudo-china – САССАПАРИЛЬ ПСЕВДОКИТАЙСКИЙ (КИТАЙСКИЙ КОРЕНЬ) –
ту-фу-лин, цзу-чу-лин, лен-фань-твань, шань-ти-лиПо легенде, путешествуя в горах, великий Ю ощутил голод и использовал выкопанный корень сассапариля как пищу.
Лазящее растение с пятнистым стеблем; с большими листьями, сходными с листьями бамбука, но более крупными, достигающими 15 см в длину. Корень напоминает корень сассапариля, однако он округлый, состоит из клубней размером от куриного до утиного яйца, расположенных на разной глубине под землей. Мякоть клубней очень нежная, ее можно употреблять в пищу. Корни бывают красные и белые, но в медицине используют только белые.
Очень часто путают корень с грибом Pachyma cocos, однако по цене они существенно различаются. Китайский корень экспортируется в Индию и Бирму. На рынках продается в виде коричневых узловатых клубненосных корней с придаточными корешками, внешне напоминающими проволоку. Мякоть белая, крахмалистая, сладкая, с желтыми пятнами.
Корень укрепляет мышцы, отгоняет сонливость, бодрит. Считается тонизирующим, вяжущим и нейтрализующим средством. Используется при диарее и язвах. Однако более всего эффективность средства проявляется при сифилисе, особенно при его вторичных и третичных проявлениях. Доктор Уоринг доказал эффективность лечения отваром свежего корня при вторичном сифилисе, а также истощении и кожных заболеваниях.
Smilax sinensis – ДИОСКОРЕЯ –
бей-се, чи-че, бай-па-чаЭто растение называют и «сассапариль белый» и «красный корень». Говорят, что корень его напоминает корень сассапариля, но крупнее, желтовато-белого цвета, с многочисленными красными сочленениями. Вероятно, это диоскорея. Однако у диоскореи твердый корень с горьким вкусом.