А она не промах!
Маленькая хитрость № 45 годится не только для ресторанов: она эффективна в кинотеатрах, на стадионах, в концертных залах, клубах, барах – везде, где существует плата за вход, а также там, где «презренным металлом» можно расплатиться заблаговременно.
Если вы хотите выглядеть транжирой…А теперь сделаем гигантский скачок вверх по пищевой цепочке человеческого общества – к эксклюзивному французскому ресторану «Ле Круто». Белоснежные скатерти, официанты в смокингах, все невероятно дорого и роскошно, по высшему разряду.
Вы пригласили в ресторан некую важную персону или даму, к которой неравнодушны, и теперь хотите произвести на своего спутника или спутницу неизгладимое впечатление.
Сразу после аперитивов извинитесь – мол, вам надо выйти на минутку. А сами разыщите метрдотеля и незаметно отдайте ему кредитку со словами: «Будьте добры, снимите с нее данные, добавьте 18 % на чай, и я сразу поставлю подпись». Подавая метрдотелю руку (с вложенной в нее купюрой достоинством не менее десяти долларов), напомните ему, как вас зовут. В этом случае он наверняка обратится к вам по имени, когда в конце ужина подойдет к вашему столику и объявит собравшимся: «Все оплачено».
А теперь можете выбрать один из двух вариантов блистательного финала:
1. Метрдотель приносит только счет, заранее подписанный вами. Ваши гости будут поражены, узнав, что вы завсегдатай ресторана «Ле Круто», где для вас заведен даже личный счет.
2. Если вы доверяете заведению, попросите метрдотеля ничего не приносить (кроме широкой обаятельной улыбки), когда он явится попрощаться с вами и вашей компанией. На этот раз ваших гостей поразит другое: оказывается, в «Ле Круто» вас так ценят, что сегодня кормили за свой счет.
Маленькая Хитрость № 45
Произведите на друзей впечатление заранее оплаченной трапезой
Если вы хотите угостить друга, придите в ресторан первым и расплатитесь заранее. Так вы сможете избежать споров и показать себя в выгодном свете.
Когда необходимо произвести неизгладимое впечатление на гостей, выполните еще несколько действий: незаметно подпишите счет, заранее внесите в него сумму чаевых, украдкой задобрите метрдотеля с помощью купюры. Чем больше чаевые, тем почтительнее будет его прощальная улыбка.
После этого вам останется лишь наслаждаться выражением на лицах ошеломленных потенциальных клиентов или подруги.
Часть 6. Тринадцать маленьких хитростей, которые помогут с честью выходить из сложных ситуаций и добиваться успеха
Как сохранять невозмутимость, если вы опоздали
Мистер Кон, директор страховой компании, которую я консультировала, созвал сотрудников на общее собрание. Пришли все, и сразу стало ясно, что Сандры, превосходного, недавно нанятого специалиста по работе с клиентами, среди собравшихся нет. Мистер Кон был явно разочарован, так как за непродолжительное время, которое Сандра проработала в компании, она успела завоевать его уважение.
Тем не менее мистер Кон начал собрание. Примерно через десять минут после начала опоздавшая Сандра вошла обычным шагом, коротко извинилась перед всеми и преспокойно заняла свое место.
По лицам ее коллег я поняла, что они пытаются сообразить, чем Сандра оправдает свое опоздание. Собрание продолжалось, Сандра участвовала в его работе так уверенно, будто пришла первой.
Еще через десять минут у Сандры возник вопрос, и она предварила его следующим вступлением:
– Возможно, ответ на этот вопрос был дан в начале собрания, но я его пропустила. Сегодня утром мой сын проснулся с температурой выше тридцати девяти, и мне пришлось дождаться, когда приедет моя сестра, чтобы отвезти его к врачу, – и затем, не делая никаких пауз, она перешла к вопросу.
По лицам присутствующих вдруг стало ясно, что ей не только сочувствуют, но и уважают больше, чем прежде. Почему? Потому что Сандра не стала пробираться в зал с пристыженным видом, бормоча оправдания.
После собрания несколько сочувствующих коллег, в том числе мистер Кон, зашли к Сандре в кабинет справиться о самочувствии ее сына. Смелость, с которой Сандра закрыла вопрос своего опоздания, впечатлила всех.
Разумеется, она не могла оставить больного ребенка одного и уехать на работу, а краткость извинений свидетельствовала о ее решимости. Она привыкла принимать решения без колебаний. Вероятно, еще более важную роль сыграло не то, что Сандра не попыталась оправдаться сразу, а то, что она не оробела, выступая перед сотрудниками компании, хотя и была в ней новенькой.
Умение продемонстрировать уверенность в правильности своего выбора и при этом не показывать излишней заботы о том, что подумают другие, – два качества, необходимые «важным котам» в бизнесе. Следовательно, надо знать, когда извиняться, а когда – нет. Мужчины нередко считают, что каждый, кто произносит это слово, тем самым признает свою вину. Женщины обычно расценивают извинения как удобный способ разрешить ситуацию. Вывод: учитывайте пол людей, с которыми вы имеете дело.
Единственный недостаток этой маленькой хитрости: нельзя пользоваться ею слишком часто. Если у вас есть привычка опаздывать, переверните страницу и забудьте, что прочитали эту главу.
А вот еще одна милая маленькая хитрость, которая пригодится в том случае, если ваш проступок гораздо хуже опоздания!
Маленькая Хитрость № 46
Не спешите оправдываться
Не унижайте себя торопливыми оправданиями. Если вы опоздали на совещание или другое подобное мероприятие, не вваливайтесь, запыхавшись и бормоча объяснения. Вполне достаточно будет сдержанного «прошу прощения».
Позднее найдите способ спокойно и честно сослаться на страшные пробки, задержавшегося врача, заболевшего питомца или простудившегося пятилетнего ребенка. Пользуясь этой маленькой хитростью, вы будете выглядеть в глазах окружающих уверенным и искренним человеком, не зависящим от мнения окружающих.
Как выкрутиться, даже если вы чертовски виноваты
В детстве у каждого из нас были любимые герои комиксов. О своих пристрастиях я умалчивала, считая, что девочкам не полагается любить таких воинственных персонажей, как Чудо-женщина[2]. Автор наделил ее «быстротой Гермеса, мудростью Афины, силой Геракла и красотой Афродиты». А я обожала ее высокие красные сапожки. Но больше всего мне нравилось, как она отражала лазерные лучи шикарными серебряными браслетами. «Бац!» «Пиу!» «Дзинь!» Ее руки двигались быстрее, чем пули, несущиеся прямо к ней. Она держалась уверенно и спокойно. Моя Чудо-женщина была неуязвима.
Маленькая хитрость № 47 сделает вас неуязвимым для болезненных словесных уколов окружающих. Я научилась ей у одной женщины-политика, которая сумела отразить потенциально смертельный «выстрел» во время телевизионной пресс-конференции. В то время в США сложилась чрезвычайно сложная ситуация. Многие винили в этом президента, который принял поспешное и вскоре признанное непопулярным решение, чтобы разрешить ее.
Атака Чудо-женщиныВо время этой пресс-конференции один из журналистов в запале обвинил гостью:
– Несмотря на то что некоторые из ваших соратников-демократов проголосовали против, не вы ли были убеждены в правильности этих мер, не вы ли поддержали их?
Большинство простых смертных осторожно и нехотя сказали бы «да», и сразу после него – громогласное «НО…». А эта Чудо-женщина отразила удар «с быстротой Гермеса и мудростью Афины».
Взглянув журналисту прямо в глаза, она улыбнулась и произнесла:
– Вы задали прекрасный вопрос, и я рада, что вы подняли его. – Услышав такую реакцию, зрители ахнули. – Да, вы правы. Я была убеждена в правильности этих мер и в ходе голосования поддержала их.
Зрители были ошеломлены и восхищены ее прямотой.
Вы заметили, как была построена ее стратегия?
1. Сначала она похвалила журналиста, таким образом польстив его самолюбию, и нейтрализовала его обвинительный тон.
2. Сказав «я рада, что вы подняли его», она умело убедила слушателей, что вопрос вовсе не поставил ее в затруднительное положение. Напротив, как следовало из этих слов, она была рада вопросу.
3. И, наконец, она изумила всех тем, что повторила обвинения журналиста практически дословно. «Да, вы правы. Я была убеждена в правильности этих мер и в ходе голосования поддержала их».
Чудо-женщина выдержала паузу, чтобы слушатели осознали, что произошло, и только после этого приступила к четвертому этапу стратегии – изложению причин своего поступка. Она закончила выступление словами:
– Благодарю вас, господин [она назвала имя журналиста], за то, что вы дали мне возможность объясниться.
