росшие дубы. Но форма листа у них была какой-то другой, да и желуди на них белого цвета росли.
Уже на полях жителей деревни Лера видела росшее там растение, отдаленно похожее на пшеницу. Но оно было слишком длинным, около шести метров примерно, и усики у него толстые были. Совсем не такие, что она видела на полях, когда у бабушки на каникулах гостила. Те были тоньше и только колосок у пшеницы был толстым. И никак не наоборот.
Даже цветы, которые Лере удалось увидеть, когда рассвело, и те все незнакомыми были. Ни ромашки вам, ни василька, ни вонючего чертополоха. Пожалуй, единственное растение, что девушка пока узнала, так это являлась трава. Она была точь-в-точь такой зеленой и росшей, где только можно и нельзя. Да еще, наверное, картошка, урожай которой Лера обнаружила на полях жителей деревни. Но о ней она еще в городе узнала, так, что даже этому не обрадовалась.
Это был обычный продукт у жителей ее страны, без которой практически ни один ужин, завтрак или обед не обходился. Хочется рыбки, к ней нужно обязательно картошечку сварить, чтобы было вкуснее. А суп и вовсе без картошки таковым не являлся, как и большинство салатов. Да и в блины он тоже добавлялся, правда, уже только крахмал. Но опять, же он из картошки добывался.
И да, он давал сытость, да Лера его очень любила, особенно в запеченном виде на костре или пожаренной на сковородочке да на растительном масле. Ах, этот хруст, когда она немного пригорит…. при одном только этом упоминаний слюна выделялась, и желудок начинал от голода урчать. Но Лера знала только, что им можно желудок набить, а о каких-либо лекарственных его эффектах, ни в той же народной медицине не слышала.
Так о какой тут вообще радости могла идти речь, когда ей требовалось решить проблему кожных заболеваний, а не проблему голода?
- Нет, ни одного знакомого растения здесь нет. Все же придется продолжить повышать уровень на ферме, без толку по полям и лесам скакать, в поисках нужной травы. Тогда придется хотя бы два уровня с помощью лука и чеснока взять. Их если что можно будет подвесить, и они не пропадут. А там уже, если оранжерея все еще будет недоступна… Блин, да я готова задешево капусту продать, лишь бы она не пропала. Жалко ведь, я столько горбатилась. – Набив желудок, Лера окинула печальным взглядом гору капусты и тут же встряхнула головой. – Нет, я не могу позволить моему труду пропасть. Надо просто хорошенько подумать… должно, быть что-то. В наше время существует кучу способов, как продукты сохранить. Я просто должна все их вспомнить. Так, термическая обработка, заморозка…
Не обращая внимания на свою усталость, да еще после сытного ужина, Лера стала перечислять все современные способы сохранения продуктов.
Глава 18.
Спустя десять минут, она, поникши, легла на землю. Так как не нашла подходящего способа спасти урожай капусты. Вроде как можно было использовать метод сушки. Обычно, таким образом, фрукты сохраняли, да на приправу овощи готовили. Но мог ли он подойти для капусты? Лера знала, что морскую капусту продают высушенную, но вот как насчет обычной… почему-то она, ни разу не видела как на полках магазинов продавали сушеную белокочанную капусту. Даже в той же приправе.
Высока, конечно, вероятность, что это, потому что свежей капусты у них всегда много. Все же капуста такой овощ, который практически при любой температуре может храниться. Летом много урожая можешь его посадить, а потом до следующего питаться им. И никакие ему +40 градусов жары не будут страшны, потому что даже если подвала нет, существует такое великое изобретение как холодильник.
Или так популярной в последние годы в ее прежнем мире вакуумной упаковкой воспользоваться. Но в нем опять же ягоды можно хранить, да мясо там и рыбу. По поводу того же, чтобы овощам срок жизни продлевать… та же морковь в прохладном месте может сама по себе долго храниться. Ей никакая помощь в этом плане не требовалась. Так что даже если бы и вакуумная упаковка была бы у Леры, для капусты она навряд ли бы подошла.
Опять же можно было использовать не менее популярный способ сохранения продуктов на зиму – консервация. Но как уже Лера упомянула, без морковки и нужных приправ, она не могла им воспользоваться. Хотя…
- Раньше наши предки с помощью соли пытались срок жизни продуктов продлить. Может если капусту слоями уложить, каждый их них, посыпая солью, а после все это рассолом залить… идея хорошая, но это же сколько тогда соли может понадобиться. Опять же я цену на соль здесь не знаю. Что если она дорогая? Помню в прошлом в какой-то стране, соль по цене золота продавалась. Здесь также может быть. Мир то хотя магический, судя по тому, что я уже успела здесь увидеть, люди живут без всяких магических там штучек. Все своими руками делают. Тогда не пойдет этот рецепт. Нужно какой-то другой. – Лера подняла голову и задумчиво посмотрела на кучу горы капусты, не выглядя больше такой вялой. – Что если вместо соли чеснок взять? Он, против вирусов хорош. На каждый слой капусты взять и присыпать немного измельченного чеснока. После залить все это горячей водой, как обычно при консервации помидоров и огурцов моя бабушка делала, а потом ту воду использовать для варки рассола? Так как там уже будет вкус чеснока, можно будет одну какую-нибудь подходящую по вкусу местную приправу туда подобрать и все. Опять же соли не так много понадобиться да и сахара. А вот это уже осуществимо. Надо будет только разузнать, какой у местных здесь уксус, да потом правильную его пропорцию на объем воды рассчитать. Бабушка мне как-то когда-то это объясняла, когда меня учила банки на зиму закатывать. И хотя тогда это был единственный раз, когда этим занималась… думаю получится вспомнить. – Говоря это Лера встала и не переживая больше о том, сколько и чего можно садить, чтобы не дай Бог оно не пропало из-за погоды, отправилась к повозке, спать.
Пусть дело в деревни не требовало отлагательств, Лера не собиралась из-за этого себя изматывать. И хотя бы несколько часов в сутки отдыхать. В конце концов, если всяким там местным Богам можно было это делать, которых к слову больше всего беспокоил вопрос исчезновения магии, то почему ей чужаку в этом мире нельзя?
- Этот подонок должно быть
