ячмень.
Берковец — ранее бьрковьскъ, от древнерусского названия старинного шведского торгового города Бьёркё — старорусская единица измерения массы, равная 10 пудам ≈ 164 кг
Мерин — кастрированный самец домашней лошади (кастрированный жеребец)
Cкудельник — Гончар.
Огородник, он же городник, городня — плотник, занимающийся строительством крупных объектов из дерева — избы, клети, терема и прочее. Слово плотник в те времена так же использовалось, но под ним подразумевали более узкое понятие, городников, что спускали избы на плотах по рекам, а после те собирали.
Четверть — половина от расколотого вдоль ствола дерева, также были половины. Если же у них была выбрана сердцевина или наоборот, оболонь их называли кряжи.
Явор — клён. Бор — ель или сосна, любое хвойное дерево.
Повалуша — башнеобразный большой и высокий сруб, обычно на подклете, всегда ставилась особняком от жилых хором (горницы) и соединялась с ними сенями — крытым переходом. Четверик— сруб прямоугольной формы. Шестерик — шестиугольный бревенчатый сруб. Восьмерик с прирубом— тип восьмигранного сруба с хорошей сопротивляемостью опрокидыванию; Изба с прирубом — изба, к которой пристроен меньший по площади сруб.
Повал — криволинейное расширение сруба наподобие карниза, образуемые путём постепенного напуска брёвен. Кроме художественного значения повал способствовал отводу воды от стен.
Рубка в обло — тип рубки с остатком, где брёвна по углам связываются при помощи полукруглых чаш. Наиболее архаичен вариант обла, когда чаша и паз вырубались в верхней части бревна. Рубка в обло предполагает угловые остатки в 30–50 см для каждого бревна, что приводило к перерасходу древесины и увеличению времени работы. Благодаря посадке в чашу, углы дома оказываются хорошо закрыты от проникновения осадков и любых порывов ветра рассекающихся об здание или влаги, набирающейся «остатками» углов брёвен. Соединение брёвен «в обло» бывает двух типов: простое и сложное. Сложное предполагает руб в обло с присеком, то есть в верхних бревнах режут шипы, а в брёвнах, что внизу несущих — пазы.
Охряпка — Рубкой в охряпку называется способ соединения брёвен прямоугольными или трапециевидными выемками с двух сторон бревна. Русские считали её «скорым, но дурным способом». Применялась в основном в хозяйственных постройках.
Рубка в обло — тип рубки с остатком, где брёвна по углам связываются при помощи полукруглых чаш. Наиболее архаичен вариант обла, когда чаша и паз вырубались в верхней части бревна. Рубка в обло предполагает угловые остатки в 30–50 см для каждого бревна, что приводило к перерасходу древесины и увеличению времени работы. Благодаря посадке в чашу, углы дома оказываются хорошо закрыты от проникновения осадков и любых порывов ветра рассекающихся об здание или влаги, набирающейся «остатками» углов брёвен. Соединение брёвен «в обло» бывает двух типов: простое и сложное. Сложное предполагает руб в обло с присеком, то есть в верхних бревнах режут шипы, а в брёвнах, что внизу несущих — пазы.
Охряпка — Рубкой в охряпку называется способ соединения брёвен прямоугольными или трапециевидными выемками с двух сторон бревна. Русские считали её «скорым, но дурным способом». Применялась в основном в хозяйственных постройках.
Тесляр — столяр, производное от слова тесло, тесать (инструмент тесло).
Шкант — крепёжное изделие чаще в виде цилиндрического стержня с фасками или закругленными концами, вставной шип круглого сечения.
Весовая гривна — эталон веса, равна по весу серебрянной, но сделана из железа (204 грамма)
Бычина— Сорт кожи, выделанной из шкуры быка, вола старше двух лет. Бугай — Шкура телёнка. Выросток — Шкура теленка, уже освоившего растительную пищу и меняющего первичный волосяной покров на более грубый в процессе линьки. Яловка — Шкура коровы старше полутора лет. Мездра — изнанка невыделанной кожи или слой подкожной клетчатки на невыделанной коже, соскабливаемый при выделке и используемый для варки качественного клея.
Бобровая струя — секрет, выделяемый из прианальных препуциальных желёз речных бобров; плотная бурая масса, обладающая мускусным запахом с дегтярным оттенком. Основные компоненты бобровой струи — ацетофенон, бензиловый спирт, бензойная кислота, борнеол, n-этилфенол, о-крезол, гваякол. Струя бобра используется и по сей день как антиспазматическое и успокаивающее средство, а также она хорошо усиливает иммунитет. В средние века струе бобра приписывали ряд магических свойств.
Меры объёма — В XIV веке плясали от мерного ведра объёмом двадцать пять литров. Два ведра равнялись корчаге, а одиннадцать — бочке. Бочка в свою очередь включала четверти и осьмины, равные мерному ковшу. Мерные бочки и корчаги оковывались железным ободом с княжеским клеймом, а на ковшах клейма выжигали.
Невместно— не подобает, не следует. Более широко, набор правил, неписанный этический кодекс чести средневековых феодалов (и не только) на Руси. В разное время подразумевал разное наполнение смыслов и понятий чести. Различался для бояр, князей, служилых и свободных людей.
Стоялая медовуха — На Руси хорошую стоялую медовуху получали методом сбраживания свежего меда в бочках (исключительно из липы) с ягодным соком, без добавления дрожжей. Молодой мёд бродил от года и выше, ставленый от 15 лет и выше, выдержанный (позже монастырский) 50 лет и выше, княжеский — столетняя или более старая медовуха.
Вдач — представитель одной из категорий рядовичей, наряду с закупами. Бедный человек, получивший ссуду хлебом или деньгами с условием отработки этого долга в течение определённого срока и попадавший в кабальную зависимость к ссудодателю. Если в срок работа не выполнялась, то должник обязан был возвратить долг. Производное от слова «дача» что может трактоваться как ссуда, передаваемая господином закупу. По смыслу статьи 111 Устава о холопах Русской Правды за ссуду деньгами или хлебом или за проценты «вдача» не обращают в кабальные холопы. В отличии от закупа, тот мог свободно перемещаться без согласия с заёмом (ссудодателем), а вот совершать гражданские сделки без него нет. Таких людей было много поскольку к началу XVI века установился
