Менахем Тальми - Из "Яффских рассказов" (8 рассказов)

— Какая честь, какая честь!

Не проходит и двух минут, как накрыт стол: напитки, медовый пирог с кунжутом и коробка рахат-лукума.

— Дело обстоит так, — говорит Салмон. — Утром в воскресенье начинается большой ремонт в маленьком домике старой Хачуры. Это займет примерно неделю. После этого нужно, чтобы кто-нибудь сделал полную уборку, вымыл окна и новую плитку и чтобы пол блестел.

— Я не понимаю… — пытается вставить слово отец маленького Жожо.

— Брось, ты же не дурак, — хлопает его по спине Сасон. — Дай мне Б-г так легко дышать, как легко ты всё понимаешь.

— Так оно в жизни, — говорит Большой Салмон. — Кто нагадил, должен убирать.

— И не забудьте принести всякую химию для чистки и полировки, — добавляет Сасон, — там будет новая итальянская ванна.

— Чего это вдруг? — наконец возмущенно изрекает отец маленького Жожо.

— Ты слышал, — останавливает его Сасон, — по Яффо идут какие-то взрывы, то тут грохнет, то там. И никогда не знаешь — где в следующий раз. Нужно быть очень осторожным.

В тот же день, еще без четверти пять, во дворе старой Хачуры появились все необходимые строительные материалы. Без двух минут пять была доставлена итальянская ванна и ящики с керамической плиткой, всё голубое, просто мечта. А утром в воскресенье там уже стояли рабочие Мизрахи, они поплевали на ладони и принялись за дело. На всё ушла неделя, включая побелку и покраску. Сразу затем пришли отец и мать маленького Жожо. Они принесли всякие очистители, шампуни, полироли, «Рицпаз»[23], тряпки и щетки.

— Поосторожнее с ванной, — крикнул им со своего балкона Сасон, — настоящая, из Италии.

Через две недели всё было как новенькое и сверкало. Не дом, а конфетка. И тогда позвали Хачуру, которая всё это время жила у своей сестры в Абу Кабире[24].

Увидела старая свой дом — заплакала, полчаса не могла остановиться. Потом наконец говорит:

— Такого красивого дома у меня в жизни не было. Вы даже новую дверь поставили, а где к ней ключ?

— Поверь мне, — отвечает ей Сасон. — Теперь ключ тебе не нужен: больше никто в Яффо не зайдет в твой дом без приглашения.

Харайме — жареная рыба в остром соусе (Здесь и далее прим. перев.)

Бамия — растение семейства бобовых

Пита — арабская лепешка с полостью

Фадиха — обломист, кайфоломщик

Мусака в Афинах, Яффо и Одессе делается одинаково: баклажан запечь в духовке, положить под пресс, чтобы горечь вытекла, мелко нарубить, смешать с тушеной морковью, луком, помидорами. В готовое блюдо положить толченый чеснок.

Пролив Потаскух (араб.)

Задница Пророка (араб.)

эль-судан (араб.) — негры, ассимилированные арабами, потомки африканских невольников

Граждане Израиля — как евреи, так и арабы, — имеют удостоверения синего цвета, арабы Иудеи, Самарии и Газы — оранжевые

народная арабская еда — тушеная яичница с помидорами и зеленью

в те годы евреи из Болгарии составляли значительную часть населения Яффо

известная марка французских сигарет

разновидность восточного пудинга

перед засолкой и маринованием оливки бьют деревянным молотком, положив их на гладкий камень

неширокий парк, расположенный вдоль прибрежной полосы между Тель-Авивом и Яффо

брачный контракт

кулинарный изыск: блюдо, поданное на стол, обливают спиртом и поджигают

до денежной реформы 1981 года в ходу были купюры очень крупных номиналов

центральная улица Яффо, пересекающая город с севера на юг

городок к юго-востоку от Тель-Авива

город на севере Израиля, расположен на прибрежной равнине

первый день рабочей недели в Израиле

«Золотой пол» — средство для мытья пола

район на юге Тель-Авива