БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (КС)

Кса'нти (Xánthē), город в Греции, во Фракии. Административный центр нома Ксанти. 23 тыс. жителей (1971). Крупный центр табачного производства. Пищевая промышленность, связанная с переработкой местной с.-х. продукции (зерна, бобовых, овощей).

Ксанти'н (2,6-диоксипурин), промежуточный продукт обмена пуриновых оснований. Желтоватые кристаллы, tпл 220°С (с разложением), молярная масса 152,12, плохо растворим в воде, лучше — в спирте; проявляет свойства слабой кислоты и слабого основания.

Широко распространён в природе (в малых количествах). Образуется при гидролитическом дезаминировании гуанина или при аэробном окислении гипоксантина в присутствии фермента ксантиноксидазы. Этот фермент также окисляет К. в конечный продукт пуринового обмена у человека — мочевую кислоту, на чём основано определение К. При нарушении этой стадии обмена К. накапливается в организме, главным образом в виде кальциевой соли (мочевые камни).

Ксантогена'т целлюло'зы, сложный эфир целлюлозы и дитиоугольной кислоты; раствор К. ц. в разбавленном едком натре называется вискозой и применяется при производстве вискозных волокон и плёнок (целлофана).

Ксантогена'ты, производные (соли и эфиры) ксантогеновых кислот

где R — углеводородный радикал, R¢ — металл (соли) или углеводородный радикал

(эфиры).

  К. (соли), в отличие от ксантогеновых кислот [кислых эфиров дитиоугольной кислоты ROC (=S) SH], — устойчивые соединения. К. щелочных металлов хорошо растворимы в воде; получают их обычно взаимодействием сероуглерода со спиртом в присутствии безводной щёлочи:

CS2+ROH+NaOH ® ROCSSNa.

  К. (эфиры) — полные эфиры дитиоугольной кислоты — могут быть получены алкилированнем:

ROCSSK+R'I ® ROCSSR'+KI.

  К. (эфиры) при нагревании разлагаются на соответствующий меркаптан, сероокись углерода и ненасыщенный углеводород (ксантогеновая, или Чугаева, реакция), например:

C2H5O—CSSCH3 ® CH3SH+COS+CH2=CH2.

  Наибольшее значение из ксантогенатов имеет ксантогенат целлюлозы, используемый при получении вискозного волокна (см. Вискоза). Некоторые К. (соли) применяются при флотации сульфидных руд и в производстве инсектицидов, служат ускорителями вулканизации каучуков, препаратами для аналитического определения молибдена.

  В. Н. Фросин.

Ксантопротеи'новая реа'кция, цветная качественная реакция (появление жёлтого окрашивания), которую дают растворы белка при кипячении с концентрированной азотной кислотой. После добавления концентрированной щёлочи жёлтое окрашивание переходит в оранжевое. Реакция указывает на присутствие ароматических аминокислот (фенилаланина, тирозина и триптофана) и обусловлена образованием их нитропроизводных.

Ксантопси'я (от греч. xanthós — жёлтый и ópsis — вид, зрелище, зрение), видение предметов в жёлтом свете. Наблюдается при отравлениях пикриновой кислотой, некоторыми лекарствами, при желтухе и некоторых др. заболеваниях.

Ксанторре'я (Xanthorrhoea), род однодольных растений семейства ксанторрейных (прежде их объединяли с лилейными). 11—12 ксерофильных видов, характерных для сухих саванн Австралии. Древовидные формы, иногда слегка ветвящиеся, несущие на верхушке розетку (или розетки) крупных (до 1 м длина) жёстких линейных листьев. По форме роста К. относят к так называемым травяным деревьям. Некоторые виды К. дают смолу, идущую на изготовление лаков.

Ксанторрея древовидная (Xanthorrhoea arborea).

Ксантофилли'т, слюдоподобный минерал, слоистый силикат из группы так называемых хрупких слюд. Химический состав: Ca (Mg, AI)3-2[AI2Si2O10](OH)2. Образует хрупкие листоватые кристаллы моноклинной системы, а также чешуйчатые, иногда радиально-лучистые агрегаты. Бесцветный, иногда желтоватый до зелёного благодаря примеси FeO (разновидность — валуевит). Твёрдость по минералогической шкале 4—6 (на боковых гранях кристалла твёрдость выше, чем на плоскостях спайности); плотность 3000—3100 кг/м3. Обычно встречается в контактово-метасоматических образованиях среди метаморфизированных доломитов и магнезиальных метаморфических сланцев вместе с гранатами, шпинелью, магнезиоферритом, перовскитом, тальком, хлоритами и др. минералами.

Ксантофи'ллы (от греч. xanthós— жёлтый и phýllon — лист), кислородсодержащие каротиноиды; главная составная часть жёлтых пигментов в листьях, цветках, плодах и почках высших растений, а также во многих водорослях и микроорганизмах. В животном мире К. встречаются реже (в курином желтке, печени и жировой ткани млекопитающих). Содержатся в хлоропластах зелёных частей растений, в хромопластах цветков и плодов, в липофильных участках бактериальных клеток. В сочетании с флавоноидами создают осеннюю окраску листвы. Биологическое значение К. связано с их способностью поглощать энергию солнечного света в коротковолновой части видимого спектра (380—520 нм). Все фотосинтезирующие органы в зелёных растениях и фотосинтезирующих микроорганизмах содержат К. В этих органах происходит перенос поглощённой К. световой энергии на хлорофилл или подобную ему систему. Т. о., К. участвуют в фотосинтезе в качестве дополнительных пигментов. По-видимому, К. играют также роль светофильтров, защищающих чувствительные к свету ферменты от разрушения. Известно более 50 различных К. с разными функциональными группами (спирты, кетоны, альдегиды, окиси, простые и сложные эфиры), относящихся к ациклическим, моноциклическим и бициклическим каротиноидам, содержащим 40 атомов углерода. Типичные представители К. — зеаксантин, C40H56O2,— жёлтые кристаллы (tпл 207—215°С) и изомерный ему ксантофилл, или лутеин, — фиолетовые кристаллы (tпл 190—193°С). Биосинтез К. из бесцветных каротиноидных углеводородов проходит с участием кислорода воздуха на свету.

  Лит.: Кретович В. Л., Основы биохимии растений, 5 изд., М., 1971.

  Э. П. Серебряков.

Ксена'кис (Xenákēs) Янис (р. 1.5.1922, Афины), греческий композитор. В 1947 окончил политехнический институт в Афинах. Музыке учился в Париже у композиторов А. Онеггера и Д. Мийо (1948—1950); изучал композицию в Парижской консерватории у О. Мессиана (1950—1953). С 1965 живёт в Париже. В ранних сочинениях К. проявляется влияние греческого фольклора. В дальнейшем стал придерживаться принципов додекафонии. Будучи одним из крайних представителей музыкального авангарда (см. Авангардизм), К. выработал свою систему композиции, которая строится, в частности, на основах математической логики, музыка предназначается для необычных инструментальных составов и полностью порывает с классической традицией. Авангардистские позиции К. отстаивает во многих теоретических работах.

  Лит.: Charles D., La pensee de Xenakis, [P., 1968].

Ксе'ндз (польск, ksiądz), польское наименование священнослужителя в католической церкви.

Ксе'нии (греч. xénia — гостеприимство, от xénos — гость, чужой, посторонний) (биол.), семена или плоды, отличающиеся от др. семян или плодов того же растения по окраске, форме, величине или др. признакам. Образование К. — следствие влияния генов отцовского растения на признаки эндосперма (К. первого порядка) или оболочки семени и околоплодника (К. второго порядка, или метаксении). Термин ввёл немецкий биолог В. Фокке (1881), хотя это явление отмечали многие натуралисты и раньше. Только после открытия двойного оплодотворения русским ботаником С. Г. Навашиным (1898) стало ясно, что К. — результат слияния второго спермия с ядром центральной клетки зародышевого мешка (первый сливается с яйцеклеткой). Поэтому доминантные признаки эндосперма семян отцовского растения будут проявляться в эндосперме гибридных семян, образовавшихся на материнском растении. Если, например, материнская форма кукурузы, у которой окраска «семян», т. е. зерновок, обусловлена окраской эндосперма, — белозёрная (рецессивная гомозигота), а со спермием привносится доминантный ген, определяющий жёлтую окраску зерновок (доминантная гомозигота), то гибридные зерновки будут жёлтыми (ксенийными). Метаксении описаны у многих растений, но причина их образования не ясна.