Виктор Барановский - Профессия повар. Учебное пособие
На сайте mybooks.club вы можете бесплатно читать книги онлайн без регистрации, включая Виктор Барановский - Профессия повар. Учебное пособие. Жанр: Справочники издательство -,. Доступна полная версия книги с кратким содержанием для предварительного ознакомления, аннотацией (предисловием), рецензиями от других читателей и их экспертным мнением.
Кроме того, на сайте mybooks.club вы найдете множество новинок, которые стоит прочитать.
Название:
Профессия повар. Учебное пособие
Автор
Жанр
Издательство:
-
ISBN:
-
Год:
-
Дата добавления:
3 октябрь 2019
Количество просмотров:
319
![Виктор Барановский - Профессия повар. Учебное пособие](https://cdn.my-library.info/books/249577/249577.jpg)
Виктор Барановский - Профессия повар. Учебное пособие краткое содержание
Виктор Барановский - Профессия повар. Учебное пособие - описание и краткое содержание, автор Виктор Барановский, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки mybooks.club
В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания.Оно будет полезно как начинающим поварам, так и тем, кто уже давно работает в сфере питания.
Профессия повар. Учебное пособие читать онлайн бесплатно
Профессия повар. Учебное пособие - читать книгу онлайн бесплатно, автор Виктор Барановский