Перепробовав немало ножей на эту роль, остановился на Стерхе. Он приятно сочетает в себе относительную неубиваемость и вполне приемлемую резучесть. Толщина клинка в самый раз — и сломать непросто, и в сырокопченой колбаске не застревает. За счет умеренной толщины он еще и не слишком тяжел, можно таскать на себе целый день, не напрягаясь по поводу оттянутого ножом ремня. За время обладания ножом, им резалось и строгалось практически все из того, чем можно закусывать. Хочется отметить превосходную износостойкость стали, отличный баланс, чувство ножа в руке. Им просто приятно работать, приятно взять в руки. Чувство приятствия проистекает от уверенности, что нож не подведет. Расскажу об одном случайном варварском тесте. Случилось это в лето 2005 года, около уездного городка Петушки… Нет, не так. Слишком занудно. Лучше иначе. Как поется в одной песне, бухали мы под кустом. В процессе этого медитативного действа, имеющего своей конечной целью достижение единения с природой, пришла в наши головы светлая, хоть и несколько запоздалая мысль. Закусить. Недостатка в подходящих продуктах вообще то не было решительно никакого, но душа запросила чего-нибудь родного и давно забытого. Тут блуждающий взгляд упал на банки с красной рыбой, АКА килька в томате, явно чувствовавшие себя неуютно на фоне дорогой водки, венских сосисок и колбасы вместо более привычной им этикетки с тремя волшебными цифрами 777 и фиги с маслом. Единогласно банки было решено открыть. О, сколько чудных моментов может принести этот процесс! Вы помните, как приятно навалить на черный хлеб этих мятых рыбешек, со смаком откусить, и не обнаружить во рту осколков перемолотых ракушек, нередко живущих в банке вместе с килькой? А если и обнаружить, то выплюнуть их с остатком зуба и потребовать внеочередного стакана для подавления болезненных ощущений и восстановления душевного равновесия… Опять меня понесло. Итак, чем у нас, ножеманов, принято открывать банки? Конечно — открывалкой, топором, чем угодно, но только не ножом. Не будучи исключением я достал из кармана верный Викс Номад и взялся за первую банку. Но не тут то было. Дело в том, что на этих банках ободок за боковую поверхность не выступал, и вражеского швейцарского образца открывашка его не цепляла, застревая в крышке при каждом движении и норовя сложиться. Потеряв остатки терпения, я натравил на непокорную бронированную кильку Стерх. Дальнейшее вскрытие происходило резво и с азартом, в пылу которого о сохранности РК было забыто, ведь, как поется в другой песне, "шоу маст гоу он", что в вольном переводе значит "пора наливать, не отвлекаясь на пустяки".
Наутро пришел интерес. А поскольку целебный загородный воздух не оставлял после сна и следов похмелья в организме, интерес был незамедлительно удовлетворен. Извлекая Стерх из ножен я ожидал увидеть загубленную ковырянием банок РК. Но нет, она лишь местами чуть заблестела. Нож вполне сохранил возможность резать, строгать. Конечно, бумагу на весу резал с задирами. Качество реза продуктов не изменилось. Хочу выразить большой респект Кизляру в целом за отличный нож, и отдельный очень большой респект термисту, за отличную термообработку клинка.
Пожалуй, пора заканчивать. Можно еще написать про всякий селфдефенс, но про него и писать неинтересно — Стерх под это не заточен. Хотя, в супротивника воткнуть в случае острой необходимости можно, с ухватистой резиновой рукояти лапка на лезвие не соскользнет.
С уважением, Fet.
* На тот момент в продаже еще не было новых Стерхов с измененной рукоятью и спусками от обуха, если бы были, взял бы новый.
Автор: REYNGER
Дата: 17 октября 2005 г.
Обзор размещен с разрешения автора
Вот, решил написать пару слов о НСК Стерх, полученном из Кизляра.
Заказ был сделан 28 июня, перед этим шла переписка по обсуждению ножа, нож получен 14 октября. Следует учесть, что в августе весь 'Кизляр' был в отпуске. Время изготовления считайте сами. Не считая пересылки — 2 месяца.
Не могу сказать, что изготовили быстро, но в принципе и не долго, нож от Широгорова ждал дольше.
И вот, наконец-то, я его получил.
На почте пришлось дополнительно заплатить ещё почти 100 р., процент за перевод наложенного платежа. Что оказалось неожиданностью.
На улице сразу вскрыл бандероль.
Вот он мой долгожданный.
Так же в бандероли были: чехол из стропы, печатный каталог 2005 г., паспорт на нож, сертификат, опись.
Перед тем как заказать свой первый нож у Кизляра, долго сомневался, в магазинах качество их ножей меня не впечатляло.
Были косяки и сталь 65х13 не самая лучшая.
На конфе много споров было по кизлярским ножам, как положительных, так и отрицательных отзывов.
Долго собирался и всё-таки решился.
Первым решил заказать НСК Стерх из х12мф.
И вот я стою и держу его в руках.
Качество изготовления и сборки приятно порадовало, на вид всё идеально.
От серийных магазинных образцов отличается очень сильно.
Что с одной стороны радует, с другой немного грустно, что серийные образцы не дотягивают по качеству изготовления и сборки.
Долго искал к чему бы придраться, но так по большому счёту ничего не нашёл.
Беря его в руку, ощущается приятная тяжесть, нож не лёгкий, из всех моих складней самый тяжёлый. Но чувствуется мощь, и понимаешь, что этот нож выдержит самые большие нагрузки, по сравнению с другими складнями.
Рукоять по размеру сравнима с рукоятями нескладных ножей, толстая и широкая.
Когда берёшь НСК Стерх в одну руку, а в другую другой складень, понимаешь всю разницу.
Ощущения совершенно разные.
Сравнивал со своими МИЛИТАРИ и с ножом от Широгорова (лезвие 10 см).
По длине клинка, рукояти, по общей длине, ножи почти равные.
Но опять же когда берёшь в руку, чувствуешь разницу.
Рукоять у Стерха мощная, для тяжёлых работ, и поэтому поначалу кажется не такой удобной как у МИЛИТАРИ или Широгоровского.
Но для такого ножа, как раз такая и нужна.
Длина рукояти около 130 мм, что немного меньше чем у МИЛИТАРИ.
Имеется отверстие под темляк, что есть гуд.
Замок работает чётко, никаких нареканий не вызывает.
Никаких люфтов нет.
Шпенёк может и не самый удобный, даже с насечкой, но особых нареканий не вызывает.
Хотя к нему надо просто привыкнуть.
При открывании за шпенёк ход плавный слегка туговатый.
Все мои попытки открыть инерционно успехом не увенчались.
Что, думаю для него и не критично, так как собираюсь использовать его как рабочий, где скорость и способы раскрытия не так критичны, как для ножа самообороны или ежедневного ношения.
Думаю, со временем разработается.
Подкручивать для этого осевые винты не хочется.
Для ежедневного ношения он конечно тяжеловат.
Но вот сам его пару дней постоянно таскаю в чехле на ремне и даже иногда про него забываю и дискомфорта особого не ощущаю.
Лезвие — тройной клин, сталь — х12мф, длина по обуху — 103 мм (на них особо останавливаться не буду).
Заточка ножа на 4+, волос бреет, но как-то неуверенно, какой точно угол заточки сказать не могу.
Хотя для тяжёлой работы может самое и оно.
Твёрдость около 58–59, что мне кажется для такой стали маловато.
Сравнивая с Широгоровским, тоже из х12мф, видно, что последний закалён до 60–61.
Что по моему лучше.
Если закаливать до 58–59, то не понятно в чём тогда преимущество х12мф перед 95х18 и 110х18.
Заточка опять же у Широгоровского лучше.
Но сравнивать эти ножи не совсем корректно из-за разных ценовых категорий.
Заказывал так же чехол из стропы.
Так как нож не для города собираюсь использовать, то решил взять чехол из стропы, а не кожаный. И легче, и к окружающей среде ни так критичен.
Итак, подводя итоги, хочу сказать, что НСК Стерх при индивидуальном изготовлении, прекрасный мощный рабочий складной нож.
Остаётся только испытать его в полевых условиях.
Качество изготовления и сборки прекрасное, если специально не докапываться.
И отличная цена.
Жду теперь прихода Стерх-1.
И, конечно же, буду заказывать у Кизляра ещё.
Молодцы 'Кизляровцы'.
Советую и другим, кто ещё не заказывал у них, и хочет хороший недорогой нож, необязательно НСК Стерх.
Автор: Алексей Анушкин ака Реликт
Дата создания: 10 декабря 2005 г.
Обзор размещен с разрешения автора
Благодаря большому подвижнику нашего дела ножевого Паше Джокеру (Guns.ru), появился у меня с последнего "Клинка" пушдаггер "Шип" от РХО.
