Очень много белков содержится в сыре, нежирном твороге, мясе животных и кур I и II категорий, сое, горохе, фасоли, орехах (фундук и грецкие).
Растительные белки менее полноценны и гораздо труднее перевариваются. Помните об этом, если вы решили исключить из своего питания животную пищу.
Цыплята и индейка отличаются низким содержанием жиров и холестерина. В шкуре и гусиных потрохах очень много холестерина. Их лучше не употреблять в пищу.
Яйца можно употреблять 3–4 раза в неделю: желток содержит холестерин.
Молоко и молочные продукты предпочтительнее употреблять с низким содержанием жиров.
Пользуясь справочными данными о содержании тех или иных веществ в продуктах, можно сбалансировать свое питание.
В табл. 9 приводится перечень продуктов и содержание в них белков, жиров и углеводов, а также их энергетическая ценность.
Символический аспект. На карте сюжет из греческой мифологии. Ио, превращенная Герой в корову, мчится, гонимая оводом.
Корова белого цвета, фон Аркана, как у всех Жезлов, красный.
Прорицательный аспект. На поле этого Аркана изображен сюжет из греческой мифологии: возлюбленная Зевса Ио, которую он превратил в белоснежную телку, опасаясь гнева ревнивой Геры, странствовала по Азии и Египту, мучимая оводом, насланным Герой. Вот так и человеческий организм в отсутствие белка (в частности, животного) мечется в безысходности, преследуемый разными болезнями. При выпадении этого Аркана необходимо сбалансировать питание: ешьте больше продуктов, содержащих белок.
РЫЦАРЬ ЖЕЗЛА
НАСЫЩЕНИЕ ПЯТЬЮ ХЛЕБАМИ
Углеводы
Рыцари в Таро обладают определенной энергией, эмоциональные вибрации вокруг разных Рыцарей различны, но все очень сильны. Условно говоря, они реагируют на «семя», принесенное Пажом.
По положению Рыцаря в раскладе можно судить о первичных результатах начатого дела, «прорастании» семени, принесенного Пажом. Что из него «прорастает»? Сорняк или плод? Рыцари всегда в движении, перемещаются во времени, в пространстве жизни, увлекают клиента за собой. Этот Аркан словно покрыт легчайшим налетом кармической дымки. Появляясь в раскладе, Рыцарь предлагает клиенту уйти от прошлого.
Рыцарь Жезлов в прямой позиции имеет в гороскопе Уран, Меркурий, знаки Стрелец, Водолей. Означает начало событий, пути, предысторию, процесс в развитии. Символизирует личность прогрессивного направления, влияющую на общий ход событий так или иначе. С этим Арканом в жизнь приходит что—то новое, необычайное.
Рыцарь в негативной позиции расклада в гороскопе имеет низкое, хотя и согласованное проявление Солнца, Марса. Процесс преодолевает трудности, планы реализуются с трудом. Возможно рассогласование интересов, нарушение баланса.
Углеводы – обширная группа органических соединений, входящих в состав всех живых организмов. Наиболее известные ее представители – глюкоза (виноградный сахар), сахароза (тростниковый, свекловичный сахар), крахмал и целлюлоза.
Углеводы составляют большую (строго говоря, у многих основную) часть пищевого рациона. Они обладают энергетической ценностью, принимают участие в биосинтезе белков и жиров. Содержатся в основном в растительных продуктах. К углеводам принадлежат также и клетчатка и пектиновые вещества. Их роль очень велика: регулирование двигательной функции кишечника и выведение из организма вредных веществ.
Большое содержание в рационе высокорафинированных углеводов (сахара, кондитерских изделий) приводит к нарушению жирового обмена, повышает уровень холестерина в крови. Однако и полное и длительное их отсутствие приводит к проблемам – сахарному голоданию мозга и невротическим расстройствам.
Символический аспект. Олицетворяет одно из чудес Христа – насыщение пятью хлебами пяти тысяч человек: «Он взял пять хлебов… воззрев на небо, благословил и преломил хлебы и дал ученикам Своим, чтобы они раздали им…» (Евангелие от Марка 6:41).
На поле Аркана – пять ячменных хлебов, которыми Иисус насыщает пять тысяч человек. Это было его четвертое чудо.
Прорицательный аспект. Прямая позиция Аркана говорит о том, что человек должен контролировать свой углеводный баланс, употребляя пищу, богатую углеводами (фрукты, зелень, ягоды, мед).
Пажи – одни из наиболее значительных карт Таро.
Независимо от масти это всегда те или иные новости.
Пажи подсказывают, как и когда произойдут долгожданные перемены. Они говорят о начале перемен.
Астрологически у Пажа Жезла ярко выражены Дома гороскопа III и VII. Это часть реальности. Паж уже принес плоды.
Негативный Аркан имеет в гороскопе Сатурн, пораженный другой планетой. То, что было задумано, не исполнилось в срок. Это плохие новости, дискомфорт.
Жиры – органические соединения, полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот, входят в класс липидов. Наряду с углеводами и белками жиры – один из главных компонентов клеток живых существ, в том числе растений.
В организме человека жиры – основной источник энергии, их энергетическая ценность в два с лишним раза выше, чем углеводов. Они выполняют важные функции: подкожная жировая клетчатка служит термоизолятором, предохраняющим организм от потери тепла, обеспечивает эластичность кожи. Жиры – это тот резерв, который использует организм при ухудшении питания.
Животные жиры – необходимый элемент питания. Важные пищевые жиры – говяжий, бараний и свиной – получают из жировых тканей рогатого скота и свиней.
Из тканей морских млекопитающих и рыб приготовляют пищевые, медицинские, кормовые жиры. Медицинские жиры содержат витамин А и используются в лечебных целях, например рыбий жир.
Природные жиры подразделяются на жиры животные и растительные. По насыщенности жирными кислотами жиры объединяют в две группы: твердые жиры (сало, сливочное масло), которые содержат насыщенные жирные кислоты, и жидкие (подсолнечное, оливковое масло и др.), содержащие ненасыщенные жирные кислоты.
Организму для нормальной работы необходимо определенное количество жиров, но запас их должен пополняться за счет ненасыщенных жиров, количество насыщенных жиров должно быть минимальным, так как они способствуют повышению уровня холестерина. Однако ряд полинасыщенных жирных кислот жизненно необходим организму, который сам не вырабатывает их, и поэтому они должны поступать с пищей (линолевая, линоленовая и арахидоновая). Их даже рассматривают как витамины (витамин F).
Желающие похудеть должны уменьшить в рационе количество жиро содержащих компонентов, а те, кто хочет поправиться, – увеличить его.
Символический аспект. На фоне Аркана Робин—Бобин, толстый до безобразия персонаж сказки.
Прорицательный аспект. Аркан говорит о том, что количество жиров в организме человека подлежит жесткому контролю.
Перевернутый Аркан свидетельствует о серьезных нарушениях жирового обмена организма, возможно об ожирении или других проблемах. Следует принимать меры, например такие, как диета, вегетарианство, голодание.
ДЕСЯТКА ЖЕЗЛА
Смертный грех – обжорство
Вообще, все Десятки в Таро – Арканы перехода на новые уровни. Десятка Жезла – повелитель угнетения. Означает проблемы, давление извне и желание осознать уровень, позицию, место.
Аркан в негативной позиции означает трудности, интриги, проблемы, деструкцию, неспособность мыслить, понимать других людей. Вибрации Аркана привносят потери.
Аркан означает катастрофу, разорение, удары судьбы.
В Таро здоровья, молодости и красоты эта карта также опасна, она предостерегает человека от одного из смертных грехов – обжорства, которое приводит к избыточному весу, а это – серьезная болезнь.
Опасность переедания состоит в том, что организм не успевает перерабатывать поступающие в него питательные вещества. А значит, желудок, печень и в конечном счете сердце работают с огромной перегрузкой. В результате сердце может не справиться с этой «ношей». Отсюда – возникновение инфарктов, инсультов, всего спектра сердечно—сосудистых и других заболеваний. Порой люди теряют сознание во время обильных застолий, фуршетов и презентаций, где рекою льются спиртные напитки и столы ломятся от яств всех национальных кухонь.
Предупреждение: имея в раскладе данный Аркан, забудьте о жареных индюшках и фаршированных поросятах. Ешьте салат из одуванчиков, пейте сок шиповника или шпината, берегите свое здоровье. Переедание у слишком многих становится опасной привычкой. Помните: обжорство – один из семи библейских грехов. Вставайте из—за стола, чувствуя, что вы могли бы съесть еще очень много, но – увы! – нельзя.
