2. Выполните предварительный просмотр материала. Решите для себя, как вы разобьете материал на части для учебного чтения в соответствии с вашей целью. Вернитесь к списку уровней извлечения информации из главы 26 и определите, сколько информации вы хотите впоследствии вспомнить, какой уровень вам необходим, чтобы достичь поставленной цели при чтении каждого раздела или абзаца.
3. Составьте схему запоминания. Сделайте на ней ответвления для каждого раздела, который будете рассматривать отдельно, например: по одному ответвлению для каждого подзаголовка, выделенного курсивом; по одному для каждого абзаца или для других частей текста в соответствии с тем, как вы решили разбить материал. Кроме того, сделайте любое количество дополнительных ответвлений, которые будут указывать на то, сколько единиц информации вы решили запомнить из каждого раздела для достижения вашей цели.
4. Переходя от одного раздела к другому, сначала выполните предварительный просмотр и вспомните прочитанное своими словами, затем читайте раздел и снова пытайтесь воспроизвести его своими словами до тех пор, пока вы не заполните все ответвления, заранее нарисованные на вашей схеме запоминания.
5. После того как вы проработаете таким образом все разделы, выполните беглый обзор всего материала.
Температура тела
Многие люди зимой для тепла надевают меховую шубу, но мало кто задумывается о том, что сам по себе мех совсем не теплый. На самом деле у него та же температура, что и у окружающей среды. Он не согревает нас, а сохраняет тепло.
Почему нам нужна теплая зимняя одежда, а воробьям и ящерицам — нет?
Источником тепла является наше тело, а не мех. Тепло выделяется за счет медленного процесса окисления, которое называется клеточным дыханием. Мех специально предназначен для сохранения тепла тела и предотвращения его улетучивания в холодную окружающую среду. Никто не станет для защиты от холодного воздуха надевать пальто, сделанное из листа жести, или, если уж на то пошло, рыцарские доспехи. Металл хорошо проводит тепло, а значит, плохо защищает от холода.
Когда мы ставим сковороду на огонь, мы знаем, что ее железная ручка очень скоро нагреется так сильно, что до нее нельзя будет дотронуться, потому что железо очень хорошо проводит тепло. Мы предпочитаем сковороды с деревянными ручками, так как дерево — плохой проводник. Вода лучше проводит тепло, чем воздух, поэтому мы чувствуем себя комфортно в комнате, где температура воздуха составляет 20 °C, даже если на нас надет только купальный костюм, в то время как вода в ванне той же температуры покажется нам неприятно холодной. Она забирает тепло человеческого тела гораздо быстрее, чем воздух. Еще один плохой проводник тепла — это роговая поверхность ногтей, и это легко доказать. Предмет, слишком горячий для того, чтобы к нему можно было прикасаться пальцами или губами больше чем на долю секунды, может быть в контакте с ногтем довольно длительное время, прежде чем жар достигнет чувствительного слоя под ним. Волосы и перья состоят из такого же ороговевшего вещества, как и ногти. Они так же плохо проводят тепло и очень хорошо защищают от холода. Этот эффект усиливается благодаря слою воздуха, задерживающегося между ними.
Вот почему воробьи, гуси, зайцы и даже белые медведи не нуждаются в специальной зимней шубе. Природа «нарастила» ее прямо на их коже. Человек, у которого сохранились лишь скудные остатки природного волосяного покрова, с незапамятных времен охотился на животных из-за их меха, и мы до сих пор укрываемся шерстяными или пуховыми одеялами.
Только у млекопитающих и птиц имеется защитный волосяной или перьевой покров. Все остальные позвоночные, такие как ящерицы, лягушки и рыбы, и все беспозвоночные, такие как крабы, улитки и черви, имеют гладкую кожу. Температура тела ящерицы меняется в соответствии с изменением температуры окружающей среды. Существует странная взаимосвязь: в жаркий солнечный день ящерицы активны, в прохладный — ведут себя лениво, а во время холодных ночей или зимой они становятся неподвижными. Хотя это животное и производит тепло в своем организме путем окисления, оно не может его сохранить и поэтому сильно зависит от температуры окружающей среды. Все рептилии, земноводные и рыбы, насекомые и низшие животные способны менять свою температуру. Их еще называют холоднокровными, но это не совсем верно, так как на жарком солнце кровь ящерицы, например, достигает более высокой температуры, чем у человека. Так что они периодически бывают теплыми.
Птицы и млекопитающие теплокровны. Температура их тела приблизительно одинакова зимой и летом, днем и ночью, в солнечные и дождливые дни. Это хорошо, так как благодаря этому обмен веществ и прочие функции организма независимы от окружающей среды. Однако необходимы защитные меры, чтобы предотвратить потерю температуры тела, и одна из наиболее важных среди этих мер — волосяной или перьевой покров. Мы, имея температуру тела приблизительно 36 °C, должны носить одежду, чтобы поддерживать эту температуру в любую погоду.
Одним лишь предотвращением потери тепла нельзя объяснить тот факт, что мы можем поддерживать стабильную температуру тела при изменении температуры окружающей среды. В нашем организме есть специальные механизмы, которые компенсируют потерю или получение тепла.
Регуляция температуры тела
Когда становится прохладно, мы надеваем теплую одежду. Однако она, как и волосяной покров у животных, который становится гуще зимой и тоньше после весенней линьки, может служить лишь грубым регулятором температуры.
Постоянно необходимая нашему организму тонкая корректировка происходит иначе. Она функционирует независимо от нашей воли и даже без нашего ведома всегда, когда температура тела отклоняется от нормы, на которую настроены клетки нашего тела. Когда оно чрезмерно перегревается, кровеносные сосуды в коже расширяются, лицо краснеет и мы выделяем тепло. В то же время окислительные процессы в нашем организме замедляются до минимума и производится меньше тепла, так как мы прекращаем активно двигаться. Кроме того, повышается активность потовых желез, мы начинаем обильно потеть, и тепло используется для испарения пота. Это также охлаждает тело. Собаки, у которых нет потовых желез, вместо этого высовывают язык и часто дышат, используя язык и легкие для охлаждения организма.
И наоборот, когда наше тело охлаждается, кровь отливает от кожи к внутренним органам, уменьшая потерю тепла, увеличивается скорость переваривания пищи, а если этого недостаточно, то мы начинаем дрожать от холода. Это означает, что наши мышцы невольно сокращаются, вырабатывая таким образом тепло.
И летом и зимой этот механизм настолько точен, что наша температура повышается лишь во время болезни, когда баланс нарушен, или немного понижается в состоянии сильной усталости или истощения. У некоторых млекопитающих температура тела чуть ниже, а у большинства — чуть выше, чем у людей. У птиц нормальная температура может достигать 42 °C, у человека же она никогда не поднимается до таких значений, разве что при смертельно опасном приступе лихорадки.
С другой стороны, общественные насекомые не могут поддерживать температуру тела независимо от температуры окружающей среды, но они все же защищают свою самую большую ценность — потомство — от перегревания и переохлаждения. В жаркий день можно наблюдать, как полевые осы озабоченно летают туда-сюда между гнездом и ближайшим прудом. Гнездо полевых ос открытое, обычно построенное на камнях, бревнах или ветках и уязвимое для всех капризов погоды. Они приносят в желудках воду и выплевывают ее на трубообразные конструкции, из которых состоит их гнездо. Затем они садятся сверху и, словно живые вентиляторы, начинают активно махать крыльями. Вода быстро испаряется, охлаждая таким образом гнездо. И наоборот, когда становится холодно, они собираются в группы над гнездом и стараются уменьшить потери тепла, закрывая его своими телами.
Самую лучшую терморегуляцию можно наблюдать в пчелином улье, где зародыши содержатся днем и ночью при постоянной температуре 35 °C. Пчелы, как и полевые осы, приносят воду, распределяют ее по бесчисленным небольшим углублениям в сотах и обдувают их сверху при помощи крыльев, когда становится слишком жарко. Быстрое и слаженное сотрудничество множества особей делает это «кондиционирование» более эффективным. Когда температура падает, они согревают гнездо, собираясь тысячами в плотные группы над сотами.
При схожих условиях другие живые существа и даже растения тоже генерируют тепло. У растений его выработка обычно незаметна из-за наличия реакций, поглощающих тепло, таких как фотосинтез. Тем не менее внутри цветков увеличение температуры, вызванное дыханием растения, может быть значительно больше. Насекомые, которые часто ночуют в чашечках цветов, находят там не только укрытие от опасностей, но и теплую уютную «комнатку». Многие высокогорные растения, которые цветут у кромки снежного покрова, используют свое теплое «дыхание», чтобы снег вокруг них подтаял и они смогли пробиться сквозь ледяную корку наверх, к солнечному теплу и свету.[16]
